کد خبر: 20851
ف
 ترفندهای ساده برای خوش طعم کردن حلوای آرد برنج + دستور پخت
حلوا از انواع شیرینی‌های معروف نزد ایرانیان است که با رعایت این نکات می‌توان آن را خوش طعم‌تر و خوش عطر‌تر تهیه کرد.

به گزارش «بهداشت نیوز» حلوا جزو دسرهای خوشمزه‌ای محسوب می‌شود که معمولا در مراسم ختم، نذری و افطاری پخته می‌شود و انواع مختلفی هم دارد.

 

حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده می‌شود.

 

 

نکات کلیدی برای خوش طعم کردن حلوای آرد برنج

 

این حلوا جزو دسرهای شیرن پرطرفدار کدبانوهای ایرانی است که در قسمت زیر به طرز تهیه آن اشاره می‌کنیم.

 

مواد لازم

 

آرد برنج : ۱ پیمانه

شکر : نصف پیمانه

روغن جامد : نصف پیمانه

آب : نصف پیمانه

زعفران حل شده : ۱ قاشق غذا خوری

گلاب : ۱/۴ لیوان

 

نکات کلیدی برای خوش طعم کردن حلوای آرد برنج

 

طرز تهیه

 

در مرحله اول طرز تهیه حلوا با آرد برنج شکر و زعفران و آب را در درون قابلمه‌ای مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و سپس قابلمه را بر روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر و زعفران به خوبی در درون آب حل شوند بعد از این که شکر در درون آب حل شد قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید.

روغن را در درون تابه‌ای نچسب بریزید و تابه را بر روی حرارت گاز قرار دهید و بعد از این که روغن داغ شد آرد برنج را به روغن اضافه کنید و مرتب آرد برنج را هم بزنید تا سرخ شود.

 

نکات کلیدی برای خوش طعم کردن حلوای آرد برنج

 

توجه داشته باشید که تا وقتی که آرد برنج به طور کامل سرخ شود باید آن را هم بزنید و بعد از این که آرد برنج به رنگ طلایی در آمد شربت را به آرد برنج اضافه کنید و سپس حلوا را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود و  به خوبی پخته شود.

 

این نکات را حتما رعایت کنید

 

۱.در پخت حلوا با آرد برنج در زمستان از روغن مایع و در تابستان از روغن جامد استفاده نمایید.

 

۲. اگر در مرحله آخر سرخ شدن حلوا به روغن نیفتاد مقداری روغن به حلوا اضافه کنید.

 

۳. برای خوش طعم کردن حلوا با آرد برنج می توانید به جای گلاب از هل و یا مقدار کمی وانیل استفاده کنید.

 

۴. برای تهیه شربت حلوا زعفران را از قبل در درون آب حل کنید.

 

۵. اگر بعد از ریختن شربت در درون حلوای آرد برنج حلوا را به مدت زیادی بر روی حرارت قرار دهید شربت می سوزد و باعث می شود که حلوا سفت و خشک شود.

 

 

منبع: باشگاه خبرنگاران


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • سام درخشانی در کانادا پدر شد! + عکس
  • افتتاح اولین کلینیک پزشکی فرد محور
  • مرگ خاموش در کمین راننده های کامیون
  • برخورد فیزیکی با دستفروشان به هیچ وجه قابل پذیرش نیست
  • آمپی سیلین چیست وچه عوارضی دارد؟
  • عواقب خطرناک تکان دادن نوزاد
  • چگونه در یک هفته پاها‌ را ۱۸۰درجه باز کنیم؟
  • فواید بی‌نظیر دویدن را دست کم نگیرید
  • محصول محققان و دانشمندان ایرانی را خارجی ها می چینند
  • هویج‌های آمریکایی ۹۰ هزار تومانی در نیویورک چند؟ + عکس
  • معاوضه گله گوسفند با خودرو پورشه! + عکس
  • جسد آخرین کوهنورد مفقودی در اشترانکوه پیدا شد + عکس
  • نقش ویتامین B12 در حاملگی چیست؟
  • وقتی «سلبریتی‌ها» دسته‌جمعی «لفت» می‌دهند! + عکس
  • مهمترین نکته ای که نظام سلامت از آن غافل مانده است
  • نام ۲ دختر رونالدو بر روی استوک آقای فوتبالیست! + عکس
  • در خصوص آلرژی و بیماری های تنفسی بیشتر بدانید
  • روستاى مصر در ایران! + عکس
  • از سرمایه گذاری خارجی برای ساخت و تجهیز بیمارستان در ایران استقبال می کنیم
  • روش‌ های مختلف اصلاح عیوب انکساری چشم
  • ازدواج خانم بازیگر با بازیکن استقلال! + عکس
  • روش‌های کشف علت ترس در کودکان
  • ۲ تفاوت جالب زنان و مردان در زندگی مشترک
  • بحران دومین دریاچه شور جهان
  • جالب ترین جوامع در دنیا +عکس
  • کمین بی‌رحمانه شکارچیان برای شکار بزهای رودبار
  • زنانی که با ظهور امام زمان(عج) رجعت می‌کنند
  • کشف بیش از 8 هزار لیتر سوخت قاچاق
  • کالایی که حتی شیطان هم نمی خرد
  • ۷ گزینه غذایی موثر برای خلاص شدن از کسالت صبحگاهی
  • انفجار جایگاه عرضه گاز مایع در شیروان
  • نجات گردشگران گرفتار در غار
  • افزایش و رشد باکتری های خوب روده با مصرف منظم ۶ ماده غذایی
  • مصرف این نوشیدنی عمرتان را طولانی می کند
  • سالم ترین گام ها برای مقابله با ۹ علت پیری زودرس پوست
  • شوشتر دوباره لرزید
  • دستورهای غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده
  • هشت عادت که موجب مرض است
  • همایش «حوزه بین‌الملل، حوزه تمدن ساز» برگزار شد
  • بلاهایی که کم آبی بدن برسرتان می آورد
  • بهترین واسطه برای حل اختلافات خانوادگی
  • دمای مناسب برای اتاق نوزاد چقدر است؟
  • نجات زن ۴۵ ساله از عماق چاه
  • شیطان انس چیست؟
  • چطور ازدواج موفقی داشته باشیم؟
  • چرا بعضی‌ها از شکست خوردن دیگران خوشحال می‌شوند؟
  • بررسی علل افزایش افسردگی در ایران
  • مقام والای مادر در قرآن کریم
  • نوآوری ال‌جی در مراقبت از لباس
  • آیا تکرّر ادرار در بارداری طبیعی است؟
  • اشتباهات وحشتناکی که بعد از تمرین های ورزشی انجام می دهید!
  • پس از نوشیدن یک فنجان قهوه چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
  • چرا جراحی های زیبایی در ایران طرفداران زیادی دارد؟
  • رژیم غذایی‌تان را به‌دقت دنبال کنید
  • ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است
  • "وعجّل فرجهم" را چه کسی به صلوات افزود؟
  • خوردن این ماده لبنی در صبحانه ممنوع!
  • درباره فشار قبر چه می دانید ؟
  • آخرین مهلت ثبت انتقال دانشجویان علوم پزشکی
  • آخرین نوسانات قیمت سکه و طلا در 23 آذر
  • راهزن‌های مسلح دستگیر شدند
  • بالاترین حقوق متعلق به چه کسانی است؟
  • 9 حرفی که هرگز افراد باهوش آن را به زبان نمی آورند
  • سارق قمه به دست دستگیر شد
  • تخریب کننده خودروها دستگیر شد
  • مالخر گوشی های مسروقه دستگیر شد
  • با 5 شاهزاده مجرد و دَم بخت آشنا شوید +تصاویر
  • کلاهبرداری 360 میلیاردی دستگیر شد
  • کلاهبردار میلیاردی دستگیر شد
  • قاتل 18ساله دستگیر شد