کد خبر: 24113
ف
سیب زمینی و گل کلم پنیری + دستور پخت
تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است.

تا به حال چنین ترکیبی را امتحان کردید؟ اگر این غذا را خورده باشید میدانید که چقدر خوش طعم است. این ترکیب خوش طعم در این دستور پخت همراه است با سبزیجات دیگر و می توانید روی این غذا به عنوانی وعده ای سالم و مقوی حساب کنید. مطمئن باشید شکل و طعم غذایی که درست می کنید مورد استقبال کودکتان هم قرار خواهد گرفت. قبل از شروع به کار ابتدا کامل و دقیق دستور پخت را مطالعه کنید. شاید تنها موردی که در لیست مواد لازم تهیه اش وقت گیر است خامه ترش باشد.

مواد لازم:

3 فنجان سیب زمینی پوست کنده پخته رنده شده

یک فنجان پیاز سفید رنده شده ( یک پیاز بزرگ )

340 گرم گلچه گل کلم

یک مشت پیازچه

56 گرم آرد همه منظوره ( حدود 6 قاشق غذا خوری )

یک قاشق چای خوری نمک

یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه

یک سوم فنجان پنیر پیتزا رنده شده

یک تخم مرغ بزرگ

سفیده یک تخم مرغ بزرگ

پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا

سه چهارم فنجان خامه ترش سبک

سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده

 

روش پخت:

فر را تا دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید.

سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت 15 دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک حوله تمیز آشپزخانه قرار دهید سپس فشار دهید تا آب اضافی اش گرفته شود سپس میکس را داخل یک کاسه قرار دهید.

گلچه های گل کلم را داخل مخلوط کن قرار دهید، سپس تا وقتی خوب خرد شوند دکمه مخلوط کن را فشار دهید. گل کلم را به کاسه میکس سیب زمینی اضافه کنید.

قسمت های سبز رنگ پیازچه ها را خرد کنید و به میکس سیب زمینی اضافه کنید ( قسمت های سفید را برای استفاده در چیزی دیگر به کار ببرید ).

آرد را به آرامی و با یک قاشق به فنجان اندازه گیری اضافه کنید سپس با یک چاقو سطحش را صاف کنید. پنیر، آرد، نمک و یک دوم قشاق چای خوری فلفل را به میکس سیب زمینی اضافه کنید، خوب بهم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را به میکس اضافه کنید.

یک ماهی تابه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. پنج قاشق چای خوری روغن اضافه کنید، ماهی تابه را تکان دهید تا همه جای آن چرب شود. میکس سیب زمینی را با قاشق درون یک فنجان اندازه گیری بریزید تا دو سوم پرش کنید. میکسی که داخل فنجان ریختید را به ماهی تابه اضافه کنید و آرام صافش کنید. همین کار را 4 مرتبه دیگر هم تکرار کنید. هر کدام را 3 تا 4 دقیقه از هر سمت بپزید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند. میکس های سیب زمینی که پختید را روی یک سینی فر قرر داده و داخل فر بگذارید تا گرم بمانند. همین کار را با 10 قاشق چای خوری روغن و باقی مانده میکس سیب زمینی ها تکرار کنید.

خامه ترش را با سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و در کنار میکس سیب زمینی پنیر و گل کلم سرو نمایید.

 

اطلاعات تغذیه ای:

موادی که در این دستور پخت آمده برای 8 وعده می باشد. هر وعده شامل دو عدد میکس سیب زمینی و گل کلم و یک و یک دوم قاشق غذا خوری میکس خامه ترش است.

اطلاعاتی که در ادامه می آید مربوط به یک وعده از این غذا می باشد.

کالری: 234

چربی در یک وعده: 13.8 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 3.5 گرم

چربی غیر اشباع در یک وعده: 7.1 گرم

چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 2.8 گرم

پروتئین در یک وعده: 7 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 22 گرم

فیبر در یک وعده: 2 گرم

کلسترول در یک وعده: 37 میلی گرم

آهن در یک وعده: 1 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 330 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 118 میلی گرم

قند در یک وعده: 2 گرم

 

منبع: سایت دکتر کرمانی


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ متفاوت فریبا نادری و همسرش در رستورانشان! (+عکس)
  • تیپ نرگس محمدی پس از بازگشت از اسپانیا! +‌ عکس
  • جشن تولد والیبالیست تیم ملی در کنار همسرش + عکس
  • عکس خانوادگی نگار جواهریان در یک جشن تولد (+عکس)
  • در این شرایط آب ننوشید!
  • خوش و بش لیلا حاتمی و هدیه تهرانی در یک مراسم! + عکس
  • از عوارض و ویژگی های قرص متفورمین بیشتر بدانید
  • کاهش وزن بیشتر با این روش
  • تیپ متفاوت ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • تیپ خانم های بازیگر در کنار مهران غفوریان و سیامک انصاری! + عکس
  • این ماده شاید بهره هوشی نوزادتان را پایین بیاورد
  • فواید وخواص پوست لیموترش
  • شش دوست پوستتان را دراینجا بشناسید
  • تیپ متفاوت مهراب قاسم خانی و همسرش + عکس
  • شیرین کنندهایی که زمینه‌ساز ابتلا به دیابت نوع دوم است!
  • مهم‌ترین تبعات کم آبی بدن
  • عاملی که سلامت ایرانی ها را تهدید می کند!
  • لامبورگینی لوکس رامین رضاییان در بلژیک! + عکس
  • زنی که ادعا می‌کند همسر پنهانی دو رییس‌جمهور بوده است!
  • اولین عکس نماینده دوربین به دست مجلس در لهستان! + عکس
  • عکس خانوادگی از جشن تولد آقای خواننده + عکس
  • درمان انواع مشکلات پوستی خود را در اینجا بخوانید
  • چرا دوره ابتدایی مهم‌ترین دوران تربیتی زندگی دانش‌آموزان است
  • پیشگیری و درمان سرطان روده با ماست و شیر!
  • میزان این ماده در ابتلا به آلزایمر تاثیر زیادی دارد!
  • عوامل مهم ابتلا به اختلالات عضلانی اسکلتی
  • توصیه‌های یک ارتوپد به دانش‌آموزان
  • 10 علامت هشدار دهنده آلزایمر/اینفوگرافیک
  • پایان راه سرطان
  • به جای قمه زنی خون اهدا کنید
  • آشنایی با سه نوع پنیر و موارد مصرف آنها درغذا
  • خواص دارچین برای سلامتی
  • عامل نیمی از سوانح رانندگی
  • چگونه دهن بین نباشیم؟
  • عوارض جراحی لاغری
  • علل شیوع بیماری‌های مزمن و غیرعفونی در دانش آموزان
  • نخستین عمل جراحی تومور مغزی هیپوفیز به روش آندوسکوپی
  • چگونه می‌توان از بروز مقاومت های میکروبی جلوگیری کرد؟
  • قرارداد نجومی رئال با هواپیمایی امارات
  • رابطه غذای سالم و پرخاشگری در دانش آموزان
  • ضرورت تخصیص بودجه دارویی و تامین داروی زائرین اربعین حسینی
  • با این ورزش به جنگ ام اس بروید
  • آنچه باید درباره رژیم غذایی کودکان فنیل کتون اوری بدانیم
  • نیمه دوم سال وضعیت غربالگری ژنتیک مشخص می‌شود
  • در مصرف این ماده غذایی احتیاط کنید
  • ارتباط مشکلات لثه با این بیماری ها
  • آخرین اخبار
  • علل درد قفسه سینه در کودکان و نوجوانان
  • ارتباط مشکلات لثه با این بیماری ها
  • در مصرف این ماده غذایی احتیاط کنید
  • با این ورزش به جنگ ام اس بروید
  • پایان راه سرطان
  • رابطه غذای سالم و پرخاشگری در دانش آموزان
  • آنچه باید درباره رژیم غذایی کودکان فنیل کتون اوری بدانیم
  • نیمه دوم سال وضعیت غربالگری ژنتیک مشخص می‌شود
  • عکس خانوادگی نگار جواهریان در یک جشن تولد (+عکس)
  • عکس خانوادگی از جشن تولد آقای خواننده + عکس
  • تیپ خانم های بازیگر در کنار مهران غفوریان و سیامک انصاری! + عکس
  • چگونه می‌توان از بروز مقاومت های میکروبی جلوگیری کرد؟
  • فواید وخواص پوست لیموترش
  • خواص دارچین برای سلامتی
  • میزان این ماده در ابتلا به آلزایمر تاثیر زیادی دارد!
  • آشنایی با سه نوع پنیر و موارد مصرف آنها درغذا
  • قرارداد نجومی رئال با هواپیمایی امارات
  • چگونه دهن بین نباشیم؟
  • ضرورت تخصیص بودجه دارویی و تامین داروی زائرین اربعین حسینی
  • زنی که ادعا می‌کند همسر پنهانی دو رییس‌جمهور بوده است!
  • ساعت مچی ویژه بیماران مبتلا به پارکینسون + فیلم
  • چرا «شیمی درمانی» باعث «ریزش مو» می شود؟ + عکس
  • نخستین عمل جراحی تومور مغزی هیپوفیز به روش آندوسکوپی
  • 10 علامت هشدار دهنده آلزایمر/اینفوگرافیک
  • مهم‌ترین تبعات کم آبی بدن
  • عامل نیمی از سوانح رانندگی
  • توصیه‌های یک ارتوپد به دانش‌آموزان
  • علل شیوع بیماری‌های مزمن و غیرعفونی در دانش آموزان
  • اولین عکس نماینده دوربین به دست مجلس در لهستان! + عکس
  • کاهش وزن بیشتر با این روش
  • تیپ متفاوت مهراب قاسم خانی و همسرش + عکس
  • لامبورگینی لوکس رامین رضاییان در بلژیک! + عکس
  • این ماده شاید بهره هوشی نوزادتان را پایین بیاورد
  • خوش و بش لیلا حاتمی و هدیه تهرانی در یک مراسم! + عکس
  • عوارض جراحی لاغری
  • تیپ نرگس محمدی پس از بازگشت از اسپانیا! +‌ عکس
  • شیرین کنندهایی که زمینه‌ساز ابتلا به دیابت نوع دوم است!
  • جشن تولد والیبالیست تیم ملی در کنار همسرش + عکس
  • شش دوست پوستتان را دراینجا بشناسید
  • به جای قمه زنی خون اهدا کنید
  • تیپ متفاوت فریبا نادری و همسرش در رستورانشان! (+عکس)
  • عاملی که سلامت ایرانی ها را تهدید می کند!
  • تیپ متفاوت ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • چرا دوره ابتدایی مهم‌ترین دوران تربیتی زندگی دانش‌آموزان است
  • پیشگیری و درمان سرطان روده با ماست و شیر!
  • در این شرایط آب ننوشید!
  • نتایج آزمون کارشناسی ارشد پزشکی‌ اعلام شد
  • به یاد بهترین های این سرزمین
  • آسیبی که لوازم التحریر خارجی به دانش آموزان وارد می کند!
  • مربی سابق میلان و فیورنتینا در راه نیمکت استقلال