کد خبر: 24835
ف
 خواص قهوه در بهبود افسردگی و افزایش سطح هوشیاری
مهمترین خواص قهوه (Coffee) شامل بهبود افسردگی و خستگی، افزایش سطح هوشیاری و فعالیت مغزی، کاهش حملات آسم و افزایش متابولیسم بدن است.

به گزارش «بهداشت نیوز»

قهوه از نوشیدنی هایی است که از گذشته طرفداران خاص خود را داشته و امروزه نیز از جایگاه ویژهای بین علاقهمندانش برخوردار است. خواص قهوه وابسته به مواد و ترکیبات موثر موجود در آن بوده، به طوریکه براساس تحقیقات مشخص شده است هر یک فنجان قهوه معمولی حدود 100 میلیگرم کافئین دارد. برخی از مهمترین خواص قهوه و اثرات مصرف آن شامل خاصیت شادی بخش، آماده و فعال کردن ذهن، محرک قلب و مغز، دارای خاصیت قابض، افزایش ترشحات صفرا و معده، ضد درد و مدر است. در طب سنتی از خواص قهوه غلیظ جهت درمان مسمومیت با مواد مخدر و کمک به ترک اعتیاد و از دانه قهوه نارس در درمان تب، اسهال و میگرن استفاده می شده است. برای آشنایی بیشتر با خواص قهوه و فواید مصرف آن تا انتها با ما همراه باشید.

گیاه شناسی قهوه

گیاه قهوه را در نواحی گرمسیر می کارند. قهوه در ابتدا به شکل بوته یا درختچه کوتاه و نیرومندی است که در شرایط مساعد اقلیمی گاها ارتفاع آن تا 3 تا 3/5 متر نیز میرسد. این گیاه دارای میوههای بنفش یا قرمز رنگی است که داخل هر کدام از این میوه ها دو عدد دانه قهوه وجود دارد. البته لازم به ذکر است بدانید این دانه قهوه بایستی مراحل زیای را طی کند تا برای مصرف آماده گردد. گیاه قهوه پس از گذشت سه تا پنج سال از زمان کاشت، شروع به دادن میوه میکند. درختان قهوه عمدتا داراری عمری طولانی بوده و تقریبا میتوان گفت عمر این درختان در مناطق جنگلی تا 50 تا 60 سال ادامه دارد. شکوفه های گیاه قهوه از نظر رنگ و بو بسیار شبیه به شکوفه های یاسمن هستند. به طور کلی تقریبا 9 ماه طول میکشد تا میوه قهوه کاملا رسیده و قابل برداشت گردد.

 

 

خواص قهوه (طبیعت و خواص درمانی)

مزاج قهوه سرد و خشک است و هرچه قهوه کهنه تر شود، طبع آن سردتر و خشکتر میگردد. مهمترین خواص درمانی قهوه از جمله بهبود افسردگی و خستگی، افزایش سطح هوشیاری و فعالیت مغزی، کاهش حملات آسم و افزایش متابولیسم بدن است. سایر فواید و موارد مصرف قهوه عبارتند از:

  • مصرف قهوه ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.

  • برخی تحقیقات نشان داده، مصرف قهوه میزان سرطان را کاهش میدهد و برخی تحقیقات دیگر بیانگر تشدید بروز سرطان در صورت مصرف زیاد قهوه است. با این حال ثابت شده است، قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را حدود 40 درصد کاهش می دهد.

  • نوشیدن قهوه در حد اعتدال از قلب در برابر نارسایی های قلبی محافظت می کند.

  • خواص قهوه از جنبه های مختلف موجب بهبود عملکرد مغز می شود. این جنبه ها شامل بهبود و افزایش عملکرد حافظه، بهبود خلق و خوی، هوشیاری، افزایش سطح انرژی و همچنین عملکرد کلی شناختی هستند.

  • یکی دیگر از خواص قهوه کمک به جوان سازی پوست، افزایش نرمی و لطافت پوست است.

 

ارزش غذایی قهوه

قهوه دارای مقادیر قابل توجهی از عناصر معدنی نظیر پتاسیم، منیزیم و فولات است. همچنین ترکیبات شیمیایی کافئین، تانن‌ها، تریگونین، اسیدهای چرب و ... از دیگر مواد موثر موجود در دانه های قهوه است. قسمت مورد استفاده این گیاه دانههای آن میباشد که هم دارای ارزش غذایی و هم کاربردهای درمانی است.

جدول ارزش غذایی و خواص قهوه

 مواد و محتویات

مقدار در 100 گرم 

 انرژی

1 کیلوکالری 

 چربی

0/02 گرم 

 پروتئین

0/12 گرم 

 کربوهیدرات

 قند

 فیبر

 سدیم

2 میلی گرم 

 پتاسیم

49 میلی گرم 

 کلسیم

2 میلی گرم 

 فسفر

3 میلی گرم 

 آهن

0/01 میلی گرم 

 مس

0/02 میلی گرم 

 منیزیم

3 میلی گرم 

 منگنز

0/02 میلی گرم 

 فولات

2 میکروگرم 

 ویتامین ب6

0/001 میلی گرم 

 نیاسین

0/19 میلی گرم 

 ویتامین ا

 ویتامین کا

0/1 میکروگرم 

 

مضرات قهوه (توصیه های پزشکی و موارد احتیاطی منع مصرف)

  1. مصرف زیاد قهوه می تواند موجب افزایش نسبی ضربان قلب و فشار خون شود، به ویژه این مورد در افرادی که عادت به خوردن قهوه ندارند بیشتر مشاهده میشود، بنابراین بیماران قلبی یا افراد مبتلا به فشار خون بایستی در خوردن قهوه احتیاط کرده و از خوردن قهوه غلیظ اجتناب کنند.

  2. توصیه میشود چنانچه مشکل کم خوابی دارید و یا دچار اختلالات خواب بوده به سختی به خواب می روید از 2 تا 6 ساعت مانده به زمان خوابتان از نوشیدن قهوه خودداری نمایید.

  3. مادران شیرده بهتر است از مصرف قهوه اجتناب کنند، چراکه خواص قهوه و مواد موجود در آن وارد شیر مادر شده و به نوزاد منتقل شده باعث بیخوابی و اثرات ناخواسته بر روی شیرخوار میگردد.

  4. قهوه از نوشیدنیهایی بوده که تا حدودی اعتیاد آور است، به طوریکه قطع ناگهانی قهوه میتواند موجب سر درد، بیخوابی و اضطراب در افراد گردد.

  5. به طور کلی به افراد مبتلا به بیماریهای تشنج، صرع، بیماران قلبی، زنان باردار و شیرده، افراد دارای پرکاری تیروئید، افراد با حالات اضطرابی شدید، مبتلایان به زخم و رفلاکس معده، بیماران کلیوی و افراد دارای چربی خون توصیه میشود از زیاده روی در مصرف قهوه اجتناب کنند.

گردآوری: مجله اینترنتی ستاره


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • دیابتی ها بخوانند؛ ۱۵ خوراکی برتر برای کاهش قند خون و التهاب
  • این خانم ها با این نشانه ها باید به پزشک مراجعه کنند!
  • رایج ترین علت یبوست+راه درمان
  • تیپ متفاوت ملیکا شریفی‌نیا در اکران فیلم مهران مدیری + عکس
  • توصیه‌هایی برای پیاده‌روی اصولی
  • بعد از ترک شکر، ۵ اشتباه را مرتکب نشوید!
  • تیپ شبنم قلی‌خانی در لباس پرستاری! + عکس
  • موادغذایی سرشار از آهن
  • بلندترین پل معلق کوههای آلپ+تصاویر
  • پیدا و پنهان وضعیت زنا‌ن در عر‌بستا‌ن + تصاویر
  • چای مرغوب چه ویژگی هایی دارد؟
  • هستی مهدوی فر به همراه حیوان خانگی‌اش +‌عکس
  • دوچرخه‌سواری پژمان جمشیدی در خارج از کشور + عکس
  • نوشیدنی سبز، سلاح برنده در برابر سرطان + روش تهیه
  • لباس راحتی بازیگر سینما سوژه رسانه‌ها شد +عکس
  • مصرف ویتامین ها در شب یا روز؟
  • برای صبحانه بهتر است چه بخورید؟
  • مهاجرت سالانه حدود ۵۰۰ پرستار به خارج از کشور
  • خواص نمک هیمالیا چیست و چگونه می‌توان از آن استفاده کرد
  • مواردپیشگیری از ابتلا به زوال عقل
  • عکس/ابتکار عجیب یک آرایشگر برای رفاه مشتریان!
  • مبارزه با ویروس به کمک آنتی بیوتیک
  • تصاویر/ زنی که شیک‌ترین ورزشکار جهان شد
  • آخرین اخبار
  • عکس/ابتکار عجیب یک آرایشگر برای رفاه مشتریان!
  • مبارزه با ویروس به کمک آنتی بیوتیک
  • عکس/ لباس دوربین‌دار پلیس گشت
  • مواردپیشگیری از ابتلا به زوال عقل
  • عکس/ بهنوش بختیاری در کنار دکتر زیبایی اش!
  • لباس راحتی بازیگر سینما سوژه رسانه‌ها شد +عکس
  • هستی مهدوی فر به همراه حیوان خانگی‌اش +‌عکس
  • دوچرخه‌سواری پژمان جمشیدی در خارج از کشور + عکس
  • پیدا و پنهان وضعیت زنا‌ن در عر‌بستا‌ن + تصاویر
  • تیپ شبنم قلی‌خانی در لباس پرستاری! + عکس
  • تیپ متفاوت ملیکا شریفی‌نیا در اکران فیلم مهران مدیری + عکس
  • تیپ جالب نیوشا ضیغمی در خارج از کشور + عکس
  • بعد از ترک شکر، ۵ اشتباه را مرتکب نشوید!
  • موادغذایی سرشار از آهن
  • مصرف ویتامین ها در شب یا روز؟
  • رایج ترین علت یبوست+راه درمان
  • چای مرغوب چه ویژگی هایی دارد؟
  • دیابتی ها بخوانند؛ ۱۵ خوراکی برتر برای کاهش قند خون و التهاب
  • خواص نمک هیمالیا چیست و چگونه می‌توان از آن استفاده کرد
  • بلندترین پل معلق کوههای آلپ+تصاویر
  • برای صبحانه بهتر است چه بخورید؟
  • نوشیدنی سبز، سلاح برنده در برابر سرطان + روش تهیه
  • این خانم ها با این نشانه ها باید به پزشک مراجعه کنند!
  • با این گیاهان و مکمل ها افسردگی را درمان کنید
  • با همه ویتامینهای گروه ب آشنا شوید
  • توصیه‌هایی برای پیاده‌روی اصولی
  • سم زدایی زیر بغل با این ترکیب
  • چرا موی خانم‌ها نازک می‌شود؟
  • همراه میوه آب ننوشید
  • اگر تیغ ماهی در گلویتان گیر کرد ، باید چه کنید؟
  • خوراکی های نفاخ تابستانه
  • آیا نوشیدن قهوه، عملکردتان در ورزش را بهتر می کند؟!
  • عکس /اسباب کشی با پراید!
  • عکس/واکنش علی کریمی بعد از جدایی از تیم نفت تهران!
  • عذرخواهی از جامعه پزشکی به دلیل لغو انتخابات الکترونیک نظام پزشکی
  • مهمان برنامه امشب دورهمی را ببینید + عکس
  • چگونگی انجام ماساژ ابرو و فواید آن
  • رایج‌ترین نام خانوادگی در ایران و اروپا /اینفوگرافیک
  • رای‌گیری هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی /گزارش تصویری (۲)
  • نامه درخواست تمدید انتخابات نظام پزشکی
  • رای‌گیری هفتمین دوره انتخابات سازمان نظام پزشکی /گزارش تصویری (۱)
  • طرح توزیع مواد مخدر دولتی
  • برگزاری انتخابات نظام پزشکی در اصفهان + عکس
  • عکس/ وفادارترین عضو نظام پزشکی
  • جوش زیر بغل را فوری درمان کنید
  • فروش داروهای مخدر از سوی ستاد مبارزه با مواد مخدر پذیرفتنی نیست
  • با این سامانه عرضه متادون ساماندهی می شود
  • عوارض مصرف ماده مخدر گل،ماری جوانا یا حشیش
  • ملاک شمارش آراء صرفا براساس رای گیری حضوری است
  • سفره های یکبار مصرف باعث این بیماری ها می شوند!