کد خبر: 27752
ف
املت قارچ و اسفناج
املت یکی از صبحانه های محبوب در سراسر دنیا است. امروز می خواهیم املتی را به شما آموزش بدهیم که در واقع یک نسخه بهبود یافته به حساب می آید؛ املتی با مواد مغذی بسیار بالا

به گزارش بهداشت نیوز، قارچ و اسفناج سبزیجاتی هستند که فیبر بسیار بالایی دارند و در کنار پروتئین موجود در تخم مرغ، انرژی پایدار و بسیار عالی برایتان فراهم می آورند. اسفناج دارای آهن نیز می باشد که برای تامین انرژی و سرحال بودن، الزامی است. در این املت از پنیر نیز استفاده شده، پنیر را می توان هم منبع پروتئین دانست و هم چربی های سالم.

مواد لازم:

2 قاشق چای خوری روغن زیتون

یک دوم فنجان قارچ برش خورده

یک دوم فنجان اسفناج

یک هشتم قاشق چای خوری نمک

2 عدد تخم مرغ بزرگ

یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه

یک قاشق غذا خوری پنیر فتا

 

روش پخت:

1- یک قاشق غذا خوری روغن را در یک ماهی تابه نچسب، روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. قارچ ها را اضافه کنید، سرخشان کنید تا طلایی شوند، حدود 3 دقیقه. اسفناج و نیمی از نمک را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه سرخ کنید. میکس قارچ را درون یک بشقاب یا کاسه ی کوچک قرار دهید. ماهی تابه را تمیز کنید.

2- تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک بشکنید. با استفاده از یک چنگال خوب، تخم مرغ ها را بهم بزنید. باقی مانده نمک و فلفل را اضافه کنید.

3- یک قاشق چای خوری روغن باقی مانده را داخل همان ماهی تابه، روی حرارت متوسط گرم کنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و سپس دور تا دور ماهی تابه بچرخانید. تخم مرغ را به خوبی در ماهی تابه پخش کنید تا قسمت نپخته ای باقی نماند. بعد از 2 دقیقه که به خوبی تخم مرغ را پخش کردید و پختید، میکس قارچ را روی نیمی از تخم مرغ بریزید، سپس روی آن پنیر بریزید. وقتی تخم مرغ از کف به رنگ قهوه ای در آمد، نیمه ای که روی آن چیزی نیست را روی نیمه دیگر برگردانید. سپس تخم مرغ را داخل یک بشقاب قرار دهید و سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای یک وعده آمده است.

اطلاعاتی که در ادامه خواهد آمد نیز مربوط به همین یک وعده از املت قارچ و اسفناج است.

کالری: 269

چربی در یک وعده: 21 گرم

چربی اشباع در یک وعده: 5.9 گرم

چربی غیر اشباع در یک وعده: 10.2 گرم

چربی دارای حلقه های غیر اشباع در یک وعده: 2.9 گرم

پروتئین در یک وعده: 16 گرم

کربوهیدرات در یک وعده: 4 گرم

فیبر در یک وعده: 1 گرم

کلسترول در یک وعده: 378 میلی گرم

آهن در یک وعده: 2 میلی گرم

سدیم در یک وعده: 450 میلی گرم

کلسیم در یک وعده: 147 میلی گرم

 

منبع: سایت دکتر کرمانی


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ متفاوت فریبا نادری و همسرش در رستورانشان! (+عکس)
  • تیپ نرگس محمدی پس از بازگشت از اسپانیا! +‌ عکس
  • جشن تولد والیبالیست تیم ملی در کنار همسرش + عکس
  • عکس خانوادگی نگار جواهریان در یک جشن تولد (+عکس)
  • در این شرایط آب ننوشید!
  • خوش و بش لیلا حاتمی و هدیه تهرانی در یک مراسم! + عکس
  • از عوارض و ویژگی های قرص متفورمین بیشتر بدانید
  • کاهش وزن بیشتر با این روش
  • تیپ متفاوت ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • تیپ خانم های بازیگر در کنار مهران غفوریان و سیامک انصاری! + عکس
  • فواید وخواص پوست لیموترش
  • این ماده شاید بهره هوشی نوزادتان را پایین بیاورد
  • شش دوست پوستتان را دراینجا بشناسید
  • تیپ متفاوت مهراب قاسم خانی و همسرش + عکس
  • شیرین کنندهایی که زمینه‌ساز ابتلا به دیابت نوع دوم است!
  • مهم‌ترین تبعات کم آبی بدن
  • عاملی که سلامت ایرانی ها را تهدید می کند!
  • لامبورگینی لوکس رامین رضاییان در بلژیک! + عکس
  • زنی که ادعا می‌کند همسر پنهانی دو رییس‌جمهور بوده است!
  • عکس خانوادگی از جشن تولد آقای خواننده + عکس
  • اولین عکس نماینده دوربین به دست مجلس در لهستان! + عکس
  • درمان انواع مشکلات پوستی خود را در اینجا بخوانید
  • چرا دوره ابتدایی مهم‌ترین دوران تربیتی زندگی دانش‌آموزان است
  • میزان این ماده در ابتلا به آلزایمر تاثیر زیادی دارد!
  • پیشگیری و درمان سرطان روده با ماست و شیر!
  • پایان راه سرطان
  • عوامل مهم ابتلا به اختلالات عضلانی اسکلتی
  • توصیه‌های یک ارتوپد به دانش‌آموزان
  • 10 علامت هشدار دهنده آلزایمر/اینفوگرافیک
  • به جای قمه زنی خون اهدا کنید
  • آشنایی با سه نوع پنیر و موارد مصرف آنها درغذا
  • خواص دارچین برای سلامتی
  • با این ورزش به جنگ ام اس بروید
  • چگونه دهن بین نباشیم؟
  • عامل نیمی از سوانح رانندگی
  • عوارض جراحی لاغری
  • علل شیوع بیماری‌های مزمن و غیرعفونی در دانش آموزان
  • نخستین عمل جراحی تومور مغزی هیپوفیز به روش آندوسکوپی
  • چگونه می‌توان از بروز مقاومت های میکروبی جلوگیری کرد؟
  • قرارداد نجومی رئال با هواپیمایی امارات
  • رابطه غذای سالم و پرخاشگری در دانش آموزان
  • ضرورت تخصیص بودجه دارویی و تامین داروی زائرین اربعین حسینی
  • آنچه باید درباره رژیم غذایی کودکان فنیل کتون اوری بدانیم
  • نیمه دوم سال وضعیت غربالگری ژنتیک مشخص می‌شود
  • در مصرف این ماده غذایی احتیاط کنید
  • ارتباط مشکلات لثه با این بیماری ها
  • علل درد قفسه سینه در کودکان و نوجوانان
  • مطالباتی که باعث ایجاد چالش های بزرگ در صنعت تجهیزات پزشکی می شود!
  • آخرین اخبار
  • پنج توصیه محیط زیستی به هیات های عزاداری
  • مطالباتی که باعث ایجاد چالش های بزرگ در صنعت تجهیزات پزشکی می شود!
  • علل درد قفسه سینه در کودکان و نوجوانان
  • ارتباط مشکلات لثه با این بیماری ها
  • در مصرف این ماده غذایی احتیاط کنید
  • با این ورزش به جنگ ام اس بروید
  • پایان راه سرطان
  • رابطه غذای سالم و پرخاشگری در دانش آموزان
  • آنچه باید درباره رژیم غذایی کودکان فنیل کتون اوری بدانیم
  • نیمه دوم سال وضعیت غربالگری ژنتیک مشخص می‌شود
  • عکس خانوادگی نگار جواهریان در یک جشن تولد (+عکس)
  • عکس خانوادگی از جشن تولد آقای خواننده + عکس
  • تیپ خانم های بازیگر در کنار مهران غفوریان و سیامک انصاری! + عکس
  • چگونه می‌توان از بروز مقاومت های میکروبی جلوگیری کرد؟
  • فواید وخواص پوست لیموترش
  • خواص دارچین برای سلامتی
  • میزان این ماده در ابتلا به آلزایمر تاثیر زیادی دارد!
  • آشنایی با سه نوع پنیر و موارد مصرف آنها درغذا
  • قرارداد نجومی رئال با هواپیمایی امارات
  • چگونه دهن بین نباشیم؟
  • ضرورت تخصیص بودجه دارویی و تامین داروی زائرین اربعین حسینی
  • زنی که ادعا می‌کند همسر پنهانی دو رییس‌جمهور بوده است!
  • ساعت مچی ویژه بیماران مبتلا به پارکینسون + فیلم
  • چرا «شیمی درمانی» باعث «ریزش مو» می شود؟ + عکس
  • نخستین عمل جراحی تومور مغزی هیپوفیز به روش آندوسکوپی
  • 10 علامت هشدار دهنده آلزایمر/اینفوگرافیک
  • مهم‌ترین تبعات کم آبی بدن
  • عامل نیمی از سوانح رانندگی
  • توصیه‌های یک ارتوپد به دانش‌آموزان
  • علل شیوع بیماری‌های مزمن و غیرعفونی در دانش آموزان
  • اولین عکس نماینده دوربین به دست مجلس در لهستان! + عکس
  • کاهش وزن بیشتر با این روش
  • تیپ متفاوت مهراب قاسم خانی و همسرش + عکس
  • لامبورگینی لوکس رامین رضاییان در بلژیک! + عکس
  • این ماده شاید بهره هوشی نوزادتان را پایین بیاورد
  • خوش و بش لیلا حاتمی و هدیه تهرانی در یک مراسم! + عکس
  • عوارض جراحی لاغری
  • تیپ نرگس محمدی پس از بازگشت از اسپانیا! +‌ عکس
  • شیرین کنندهایی که زمینه‌ساز ابتلا به دیابت نوع دوم است!
  • جشن تولد والیبالیست تیم ملی در کنار همسرش + عکس
  • شش دوست پوستتان را دراینجا بشناسید
  • به جای قمه زنی خون اهدا کنید
  • تیپ متفاوت فریبا نادری و همسرش در رستورانشان! (+عکس)
  • عاملی که سلامت ایرانی ها را تهدید می کند!
  • تیپ متفاوت ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • چرا دوره ابتدایی مهم‌ترین دوران تربیتی زندگی دانش‌آموزان است
  • پیشگیری و درمان سرطان روده با ماست و شیر!
  • در این شرایط آب ننوشید!
  • نتایج آزمون کارشناسی ارشد پزشکی‌ اعلام شد
  • به یاد بهترین های این سرزمین