کد خبر: 29188
تاریخ انتشار: پنجشنبه 26 مرداد 1396 - 18:36
روش های مختلفی برای تولید سرکه ذکر شده است اما ساده ترین و کوتاهترین روش را از کتاب آبدست طبیب استاد عبادیانی ذکر می کنیم:
به گزارش بهداشت نیوز، روش های مختلفی برای تولید سرکه ذکر شده است اما ساده ترین و کوتاهترین روش را از کتاب آبدست طبیب استاد عبادیانی ذکر می کنیم:
ابتدا باید عصاره انگور را با هر وسیله ای اعم از دستگاه یا پرس گرفت. به ازای هر ۱۰ کیلوگرم از آب انگور لازم است مقدار ۱ کیلوگرم سرکه تند افزوده و مجموع را در ظرف سفالین بریزید. این ظرف می تواند کوزه یا خم باشد .
به هر حال باید سر ظرف را با گل بگیرند و چهل روز در آفتاب قرار دهند
منبع:تندرستان
ارسال نظر
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.