کد خبر: 29731
ف
ویتامینی برای سلامتی!
ویتامین A نقش های بسیار مهمی بر عهده دارد از جمله: بینایی، رشد سلولی، حفاظت آنتی اکسیدانی و بهبود سیستم ایمنی بدن.

به گزارش بهداشت نیوز، ویتامین A در واقع موادی را شامل می شود که به آنها رتینوئید، شبکیه، رتینول و کاروتنوئیدها ( دسته‌ای از رنگدانه‌ها هستند که در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند)می گویند. انواع مختلف ویتامین A بستگی به آن دارد که از منبع گیاهی آمده باشد یا حیوانی. بدن کاروتنوئیدهای غذاهای گیاهی را تبدیل به ویتامین A می کند.

ویتامین A حاصل از غذاهای حیوانی مانند لبنیات و گوشت از همان ابتدا برای بدن قابل استفاده هستند.

ویتامین A نقش های بسیار مهمی بر عهده دارد از جمله: بینایی، رشد سلولی، حفاظت آنتی اکسیدانی و بهبود سیستم ایمنی بدن.

کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه یافته بسیار نادر است اما هنوز در کشورهای فقیر یک مشکل اساسی به حساب می آید.

ویتامین A ویتامینی محلول در چربی است و مانند بسیاری از ویتامین های محلول در چربی دیگر اگر دوز بسیار بالایی از آن را مصرف کنید خطرناک خواهد بود.

معمولا نگرانی از دریافت مقدار بالای ویتامین A بیشتر به خاطر مکمل ها  است.

سلامت چشم ها

ویتامین A نقش بسیار مهمی در سلامت چشم ها ایفا می کند چون در واقع خودش بخشی از ساختار چشم است.

ویتامین A بخشی از رودوپسین (پروتئینی در چشم که نور را جذب می کند) است. همچنین برای سلول های غشای قرنیه مورد نیاز است.

یکی از نشانه های اولیه کمبود ویتامین A ضعف بینایی در شب یا تاریکی است چون چشم به اندازه کافی ویتامین A برای رودوپسین ندارد.

خواص ویتامین A به چشم کمک می کند نور را جذب کند، نور برای دیدن ضروری است. کمبود شدید ویتامین A می تواند منجر به کوری شود.

با این حال به خاطر بسپارید ویتامین A نمی تواند منجر به بهبود بینایی شود. مصرف مقدار زیاد ویتامین A نمی تواند بدان معنا باشد که دیگر نیازی به استفاده از عینک یا لنز خود نداشته باشید.

رشد سلولی

ویتامین A برای رشد سلول ها و همچنین سال سلول های جدید مورد نیاز است. به همین دلیل ویتامین A برای رشد جنینی و تشکیل اندام ها ضروری است.

برای خانم های باردار، نوزادان و کودکان دریافت مقدار کافی ویتامین A بسیار مهم است. خانم های باردار باید مواظب مصرف بیش از حد ویتامین A نیز باشند چون می تواند موجب افزایش خطر نقائص  جنینی هنگام بارداری شود.

هر زمان خواستید از مکمل های ویتامین A استفاده کنید قبل از آن حتما با پزشک خود صحبت کنید.

محافظت آنتی اکسیدانی

ویتامین A، C و E آنتی اکسیدان محسوب می شوند. این یعنی ویتامین A می تواند سلول های بدن را در برابر آسیب سرطان زا ها، مواد سمی و آسیب اکسیداتیو محافظت کند.

تحقیقات نشان داده ویتامین A می تواند با سلول های سرطانی مقابله کند. با اینکه این تحقیقات نقش ضد سرطان بودن ویتامین A را ثابت می کنند اما تحقیقات دیگری نیز انجام شده که می گوید مصرف بیش از حد ویتامین A نمی تواند موجب کاهش خطر سرطان شود.

برخی تحقیقات نشان داده اند مصرف بالای میوه و سبزیجات که منبع کارتنوئیدها هستند با کاهش خطر ابتلا به سرطان ریه در ارتباط است. با این حال تحقیقات میان مصرف مکمل های ویتامین A و کاهش خطر ابتلا به سرطان، رابطه ای پیدا نکرده اند.

سلامت سیستم ایمنی بدن

تحقیقات نشان داده ویتامین A و D نقشی حیاتی در سلامت سیستم ایمنی بدن ایفا می کنند. ویتامین A می تواند از روشهای گوناگونی در سیستم ایمنی بدن موثر واقع شود از جمله: فعال سازی لنفوسیت(نوعی از گلبول‌های سفید خون هستند که در سیستم ایمنی مهره داران نقش دارد)، کمک به تولید سلول های T و تولید آنتی بادی ها.

کمبود ویتامین A می تواند باعث ایجاد نقص در واکنش ایمنی بدن شود و خطر ابتلا به عفونت ها را بالا ببرد.

با اینکه کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه یافته بسیار نادر است اما کمبود خفیف این ویتامین ممکن است در نوزادان و کودکان اتفاق بیفتد. کمبود خفیف ویتامین A در کودکان می تواند باعث بروز مشکلات تنفسی و اسهال شود.

غذاهای حاوی ویتامین A

میوه ها و سبزیجات نارنجی و زرد رنگ مانند سیب زمینی شیرین، هویج، انبه و کدو حلوایی سرشار از بتا کاروتن هستند که بدن آنها را به ویتامین A تبدیل می کند.

در واقع یک سیب زمینی شیرین می تواند 500 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند. سبزیجاتی که برگ های سبز دارند نیز از منابع بتاکاروتن به حساب می آیند.

یکی از متمرکز ترین منابع ویتامین A جگر است. برای مثال خوردن 85 گرم جگر گاو می تواند 400 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین A را تامین کند.

همچنین ویتامین A در لبنیات، تخم مرغ، ماهی های چرب، حبوبات و غلات غنی شده پیدا می شود.

چه مقدار ویتامین A نیاز داریم؟

نیاز روزانه خانم های زیر 50 سال به ویتامین A 700 میکرو گرم است و برای مردان 900 میکرو گرم می باشد.

خانم های باردار و شیرده به خاطر رشد سلولی و تولید شیر نیاز روزانه بیشتری دارند. تحقیقات نشان داده بیشتر افراد از برنامه غذایی خود به اندازه کافی ویتامین A دریافت می کنند. با این حال کشورهای در حال توسعه باید چاره ای برای پیشگیری از این کمبود بیندیشند.

خطرات دریافت مقدار زیاد ویتامین A

خطر دریافت بیش از حد ویتامین A تنها متوجه منابعی است که به صورت مستقیم ویتامین A را به بدن انتقال می دهند. این یعنی میوه ها و سبزیجاتی که ابتدا بتاکاروتن به بدن می دهند و بدن خود آن را تبدیل به ویتامین A می کند از این قاعده مستثنا هستند. بنابراین نگران مسمومیت بر اثر خوردن مقدار زیادی هویج یا دیگر میوه ها و سبزیجات نباشید.

معمولا بیشترین نگرانی درباره مصرف زیاد ویتامین A استفاده از مکمل های ان در مدت زمانی کوتاه است.

این ویتامین زمانی باعث بروز مسمومیت می شود که دوز استفاده آن از نیاز روزانه 10 برابر بیشتر باشد.

بیشترین خطر متوجه خانم هایی باردار است چون مصرف بیش از حد ویتامین A می تواند موجب نقص نوزاد در زمان زایمان شود.

خانم های باردار به ویتامین A کافی نیاز دارند نه بیش از اندازه. اگر درباره میزان مصرف ویتامین A و بارداری خود سوالی دارید حتما به پزشک خود مراجعه کنید.

منبع: سایت دکتر کرمانی


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • درمان فوری تب شدید کودک
  • چگونه از شر سیاهی زیر بغل و زانو خلاص شویم
  • فواید وخواص پوست لیموترش
  • چگونه از کبد چرب پیشگیری کنیم؟
  • خانم‌ها! به این نیازهای همسرتان توجه می‌کنید؟
  • آیا یک بدن شل و ول سفت می­ شود؟
  • دست نیاز ژاپن به سوی ایران
  • دلایل چین و چروک پوست که هیچ ربطی به افزایش سن ندارد
  • فیفا کمر پرسپولیس را شکست
  • شغل جدید دختران جوان در ایران! + تصاویر
  • ریزش سقف بخش جراحی زنان یک بیمارستان‌! + عکس
  • حمید فرخ نژاد در برزیل کار دست خودش داد! + عکس
  • ثروتمندترین جوان دنیا در کنار خانواده اش + عکس
  • تفریح جدید ۲۳ میلیون ایرانی! + عکس
  • خط «فقر خشن» کجاست؟
  • دستورالعمل­ خانگی برای روشن و درخشان سازی پوست
  • پاهای‌ شما درباره سلامتی‌تان چه می‌گویند؟!
  • مراسم روضه خوانی در زمان قاجار با حضور زنان! + عکس
  • علائم بیماری کرم های نخی در کودکان چیست؟
  • روزهای سخت رامبد جوان در فیلم نگار! + عکس
  • ادویه جاتی که شما را از مرگ نجات می‌دهند
  • کشف گونه‌هایی ناشناخته از حیات در غاری مرموز+ تصاویر
  • معجون های گیاهی فوق العاده برای دیابتی ها
  • پرستاری از سگ، شغل جدید دختر جوان برای رهایی از تنهایی+عکس
  • بهترین درمان های خانگی برای افراد سرماخورده
  • ۹ راز سلامتی افرادی که همیشه از بیماری ها در امان هستند
  • درد شانه و گردن از پیشگیری تا درمان
  • این گیاه التیام‌دهنده‌ دردها است!
  • قبل تهیه وتوزیع غذای نذری به این نکات بهداشتی توجه کنید
  • خوراکی هایی برای بهبود رفلاکس معده + اینفوگرافیک
  • قرارداد نجومی رئال با هواپیمایی امارات
  • ۷ حقیقتی که باید در مورد وعده صبحانه بدانید
  • هجوم هواداران الهلال و تشکر از ریزه اسپور
  • متخصصین درباره تبخال و عوامل آن چه می گویند؟
  • افراط در مصرف این خوراکی کشنده است!
  • هر چیزی را که باید در خصوص بیماری نقرس بدانید!
  • فرزندتان را این گونه به مدرسه بفرستید
  • ورزش‌هایی که سبب افزایش انگیزه شما برای کار و تلاش می‌شوند
  • "سونا" با پوست چه می‌کند؟
  • فلامینگوها خشکی دریاچه بختگان را باور ندارند
  • فواید استفاده از سرم مو چیست؟
  • چهار بیماری؛ علت ٧٦ درصد از مرگ و میر کشور!
  • نشانه های تفاهم زن و شوهر
  • مطالباتی که باعث ایجاد چالش های بزرگ در صنعت تجهیزات پزشکی می شود!
  • تیراندازی دزدان مسلح بانک در قم + عکس
  • باز هم بوی مهری دیگر وزید
  • فاتح تریم سالی 10 میلیارد ناقابل می خواهد!
  • ماسک فوق العاده برای صورت های پف کرده!
  • فتح قله دماوند توسط مدیر بانک اروپایی! + عکس
  • کمردرد را از کوله‌پشتی درآورید!
  • آخرین اخبار
  • شایع‌ترین علت مرگ بیماران قلبی عروقی چیست؟
  • سازمان نظام پزشکی در برهه‌ای از زمان به بنگاه معاملات تبدیل شده بود
  • سلامت جسمی و روانی رانندگان جاده ای بررسی شود
  • پرسپولیس سورپرایز شد
  • ۱۴ نشانه سرطان که زنان از آنها چشم پوشی می کنند
  • فاتح تریم سالی 10 میلیارد ناقابل می خواهد!
  • تیراندازی دزدان مسلح بانک در قم + عکس
  • اینفوگرافیک؛ با این ورزش ها از گردن درد خلاص شوید
  • فواید استفاده از سرم مو چیست؟
  • مراسم روضه خوانی در زمان قاجار با حضور زنان! + عکس
  • ادویه جاتی که شما را از مرگ نجات می‌دهند
  • شغل جدید دختران جوان در ایران! + تصاویر
  • فتح قله دماوند توسط مدیر بانک اروپایی! + عکس
  • آلودگی هوا دشمن کلیه ها
  • بهترین درمان های خانگی برای افراد سرماخورده
  • کمردرد را از کوله‌پشتی درآورید!
  • ارگانیک بودن صبحانه و تاثیر بر روی مغز دانش آموزان
  • پاهای‌ شما درباره سلامتی‌تان چه می‌گویند؟!
  • قرص «سیپروترون کامپاند» برای جلوگیری از بارداری مناسب نیست
  • دانش آموزانی که صبحانه نمی‌خورند
  • "سونا" با پوست چه می‌کند؟
  • گیرافتادن مرد جوان بالای تیر چراغ‌برق + تصاویر
  • کلوچه، سیب یا ماست؟ انتخابی سخت برای کودکان
  • پرورش خلاقیت کودک با شن بازی
  • رازهای ترغیب همسر برای مشورت کردن
  • پرستاری از سگ، شغل جدید دختر جوان برای رهایی از تنهایی+عکس
  • دلایل چین و چروک پوست که هیچ ربطی به افزایش سن ندارد
  • این گیاه التیام‌دهنده‌ دردها است!
  • "سونا" با پوست چه می‌کند؟
  • افراط در مصرف این خوراکی کشنده است!
  • خوراکی هایی برای بهبود رفلاکس معده + اینفوگرافیک
  • تفریح جدید ۲۳ میلیون ایرانی! + عکس
  • چگونه از کبد چرب پیشگیری کنیم؟
  • رسیدگی سریع به مشکلات بیماران روانی با ایجاد مراکز جامع سلامت
  • خوشگذرانی «رضا عطاران» و «امین حیایی» در تایلند! + عکس
  • روزهای سخت رامبد جوان در فیلم نگار! + عکس
  • ۷ حقیقتی که باید در مورد وعده صبحانه بدانید
  • ۹ راز سلامتی افرادی که همیشه از بیماری ها در امان هستند
  • ثروتمندترین جوان دنیا در کنار خانواده اش + عکس
  • حذف کامل رابطه مالی میان پزشک و بیمار غیرممکن است
  • نظارت نظام پزشکی برعملکرد پزشکان ضعیف است
  • کتاب خاک‌های نرم کوشک روایتی از بنّایی تا شهادت عبدالحسین برونسی
  • آیا تمرینات چشم می­تواند پف چشم را کاهش دهد؟
  • معجون های گیاهی فوق العاده برای دیابتی ها
  • طب در اسلام برای پیشگیری است نه درمان
  • چالش اخلاق پزشکی در اعتراضات صنفی
  • نزاع اولین عامل مرگ و میر در اورژانس
  • نیروهای اورژانس باید آموزش مداوم ببینند
  • خط «فقر خشن» کجاست؟
  • کشف گونه‌هایی ناشناخته از حیات در غاری مرموز+ تصاویر