کد خبر: 31738
ف
رژیم غذایی دوپامین چیست و چه تاثیری روی بدن دارد؟
رژیم غذایی دوپامین که با نام «رژیم تام کریج» نیز شناخته می شود، اخیرا سرخط بیشتر خبرهای مربوط به سبک زندگی را به خود اختصاص داده است. به این رژیم، برنامه کاهش وزن همراه با شادی نیز گفته می شود. اما رژیم دوپامین به واقع چیست و چه تاثیری روی بدن دارد؟ در ادامه مطلب می توانید پاسخ این سوال را مطالعه کنید. همراهمان باشید.

رژیم دوپامین چیست؟

به نوعی برنامه غذایی اطلاق می شود که به طور هم‌زمان، به بهبود روحیه فرد نیز کمک شایانی می نماید. یعنی به واسطه مواد غذایی مصرفی، میزان ترشح هورمون شادی آفرین بدن یعنی «دوپامین» افزایش یافته و به موازات آن می توانید از کاهش وزن خود نیز نهایت لذت را ببرید.

پایه‌گذار و معرف اصلی این رژیم، آشپز برنامه های تلویزیونی موسوم به «تام کریج» است که با تبلیغات خود در سال های اخیر شمار زیادی از مردم را به سمت این برنامه غذایی هدایت کرده است.

البته گفتنی است که این رژیم، نسخه های گوناگونی دارد اما تمامی آن ها بر پایه غذاهایی هستند که علاوه بر سوزاندن کالری اضافه، به بهبود روحیه فرد نیز کمک فراوانی می کنند.

از جمله مواد غذایی که چنین خواصی دارند می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • لبنیات همانند شیر، پنیر و ماست
  • گوشت های غیر فراوری شده همانند گوشت گوساله، مرغ و بوقلمون
  • ماهی های سرشار از امگا سه همانند سالمون و ماهی ماکرل
  • تخم مرغ
  • میوه ها و سبزیجات، به طور ویژه موز
  • آجیل ها همانند بادام و گردو
  • شکلات تلخ

تقریبا در تمامی نسخه های این رژیم بر پرهیز از مصرف الکل، کافئین و قند و شکر تاکید فراوانی شده است، در برخی از آن ها نیز توصیه شده تا مصرف کربوهیدرات های پر نشاسته را نیز از وعده های غذایی خود حذف کنید.

اما حالا این سوال پیش می آید که آیا رژیم دوپامین پایه علمی دارد؟

شاید لازم باشد در وهله اول خود دوپامین را معرفی کنیم. دوپامین، یک فرارسان عصبی است، یعنی ماده ای که موجب انتقال محرک ها و پیام ها در اعصاب می شود. این ماده به طور مستقیم روی بخش مرکزی لذت و پاداش در مغز تاثیر می گذارد و به همین خاطر، موجب تغییر روحیه فرد می شود.

فعال سازی این ماده به دلایل گوناگون روی می دهد که یکی از آن ها، دسترسی ناگهانی به غذاست.

بر اساس تحقیقات اخیر، مشخص شده افرادی که دارای اضافه وزن هستند، ممکن است مسیر حرکتی دوپامین در بدنشان دچار نقص شده باشد و به همین خاطر، وقتی در معرض حجم زیادی از غذاهای چرب و شیرین قرار می گیرند، این بخش عصبی به درستی کار نمی کند. پیرو آن، کُند بودن واکنش در چنین حالتی منجر به افزایش میل به جستجوی لذت و در نهایت باعث پرخوری می شود. البته این ادعا هنوز تایید و تصویب نشده و در حال حاضر در حد یک فرضیه است.

همچنین، گفتنی است که فارغ از تحقیقات یاد شده در بالا، تقریبا همه می دانیم که غذا خوردن موجب افزایش دوپامین می شود، به ویژه اگر غذاها چرب و شیرین باشند. هر دو این غذاها نیز در طولانی مدت موجب افزایش اشتها، پرخوری و اضافه وزن می گردند.

احتمالا برایتان این سوال پیش آمده که چگونه می توان بدون مصرف چربی و قند، میزان دوپامین را افزایش داد؟

غذاهایی که حاوی پروتئین هستند، از آمینواسیدها ساخته شده اند که تیروزین را نیز شامل می شود. اسیدهای آمینه یکی از ارکان اصلی برای تولید دوپامین به شمار می روند. به همین خاطر گفته می شود که افزایش مصرف پروتئین سبب افزایش تولید دوپامین می شود، بدون اینکه بر میزان اشتهای فرد بیفزاید.

در همین راستا، مطالعاتی صورت گرفته و بیان داشته که صرف صبحانه ای که حاوی تخم مرغ ها، گوشت های خالص و لبنیات باشند موجب کاهش گرسنگی صبحگاهی و افزایش ترشح دوپامین می شوند.

با تمامی تفاسیر یاد شده در بالا، لازم است اشاره کنیم که پیرو رژیم لاغری دوپامین، باید نکات زیر را نیز در نظر داشته باشید:

  • به طور منظم و سر ساعتِ معین غذای خود را میل کنید. این کار از چرخش ناگهانی هورمون ها پیشگیری کرده و موجب تنظیم اشتهای شما می شود. همچنین اشتهای کاذب در بعدازظهرها را از بین می برد.
  • صبح ها غذاهای حاوی پروتئین همانند تخم مرغ، سالمون دودی، ماهی ماکرل، یا ماست به همراه آجیل، دانه های خوراکی و میوه میل کنید.
  • اسیدهای چرب مفید همانند اسیدهای غیراشباع در زیتون، تخمه آفتابگردان، کنجد یا روغن های موجود در آووکادو، گردو، دانه کتان مصرف کنید. همچنین ماهی های چرب همانند ماهی تن، شاه ماهی و قرل آلا را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانید.
  • در وعده های ناهار و شام از موادی همانند مرغ، عدس، ماهی و گوشت لخم استفاده کنید.
  • تا حد امکان از غذاهای فراوری شده، شور و پرنمک و خیلی شیرین پرهیز کنید.

روزیاتو


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • وقتی حرفی باهم نداریم چه کنیم
  • علائمی در بدن که نشان دهنده ابتلا به بیماری‌های مرگبار هستند
  • خوابیدن پس از صرف غذا باعث بروز مشکلات گوارشی می‌شود
  • درمان سکته مغزی با نصب حسگر بر روی گلو
  • آیا برای کاهش وزن باید از لبنیات دست کشید
  • اهدای خون کم شد، مرگ مردان دو برابر زنان
  • گرانی غیرقانونی بلیت، ناجی مسافر پرواز یاسوج شد + عکس
  • گل‌های یخ زده در ژاپن + عکس
  • معرفی برخی از انواع قرص ضد حساسیت
  • شیردهی و باروری: آیا تغذیه با شیر مادر مانع بارداری می‌شود
  • موی بلند زن جوان، بلای جانش شد! + تصاویر
  • حقوق بهمن ماه و عیدی بازنشستگان کشوری پرداخت شد
  • مهم ترین نکاتی که در هنگام پیاده روی باید رعایت کنید
  • این خواننده‌ عزیزانش را در سقوط هواپیما از دست داد + عکس
  • حضور بدون تشریفات قاسم سلیمانی در هواپیما! + عکس
  • همه آن چیزهایی که لازم است درباره هپاتیت B بدانید
  • پهپادهای جستجو بر فراز آسمان دنا + عکس
  • ورزش در خارج از منزل در حالی که بیمار هستید، خوب است یا بد (۱)
  • معاوضه قبر میلیاردی با ماشین مدل بالا! + عکس
  • برنامه غذایی نامناسب میان خانواده های ایرانی
  • اندازه مغز شما میزان هوش‌تان را تعیین می‌کند
  • خودبیمارانگاری هیپوکندریا : علائم، تشخیص و درمان
  • قطعاتی از هواپیمای سقوط کرده تهران - یاسوج پیدا شد
  • بلایی که موبایل سر بچه های می آورد
  • کشف میوه‌های قاچاق در میدان تهران
  • راهکارهای کاهش ترس کودکان از دندانپزشک
  • حضور داوطلبانه 120 پرستار در مناطق زلزله زده کرمانشاه
  • همه افراد مبتلا به کبد چرب چاق نیستند
  • ادعای عجیب یک محلی درباره رویت هواپیمای یاسوج
  • احتمال رابطه سوءمصرف آنتی‌بیوتیک‌ با تشدید آلرژی‌ها
  • اختصاص منابعی برای کمک به درمان بیماران شنوایی
  • شهرنشینی؛ خطری برای سلامت
  • مقصر سقوط هواپیما، خلبان بود یا وزیر راه
  • کشف پروتئین کلیدی در درمان آرتروز
  • برف شدید در راه سمیرم
  • آیا ورزش می تواند بدون درد باشد
  • آخرین اخبار جستجوی هواپیمای ATR
  • سس سویا با روغن کنجد/ مناسب طعم‌دار کردن گوشت‌های سفید
  • طرز تهیه دلمه فلفل با پنیر توفو
  • چرا پروتئین تا این حد برای هر بدنساز حیاتی است؟
  • آغاز بارندگی در منطقه سقوط هواپیما
  • جزئیات حادثه ۲ مقنی در قنات فرو ریخته
  • دردهای قاعدگی بعد از روز سوم را جدی بگیرید
  • رژیم‌درمانی سرماخوردگی
  • ١٤٢٠ به سوالات بیمه شدگان، مستمری بگیران و کارفرمایان پاسخ می‌دهد
  • گروه خونی‌ات را بگو تا سلامت‌ات را بگویم
  • این نقاط از بدن را فشار دهید تا وزن کم کرده و به تناسب اندام برسید
  • انحراف به چپ خودروی ۲۰۶ حادثه آفرید
  • برای مقابله با بیماری قلبی ماست بخورید
  • انهدام باند سارقان مسلح طلاجات
  • چگونه کمبود ویتامین D را جبران کنیم؟
  • آشنایی با بهترین جایگزین‌های نمک، شکر و چربی!
  • کشف ارتباط میان دردهای مزمن و تغییر رژیم غذایی
  • شاکی جدید استقلال تهران از این باشگاه شکایت کرد
  • پوشش متفاوت تیم فوتسال بانوان روسیه در مقابل ایران/عکس
  • ٨شعبه تامین اجتماعی استان همدان میزبان دانش آموزان می شوند
  • هر آنچه باید درباره ماچا بدانید
  • ۶ تمرین ورزشی مفید برای تمام دیابتی ها
  • بیمارستان تامین اجتماعی پیامبر اعظم (ص) کرمان، پیشرو در ارائه خدمات درمانی به بیمه شدگان است
  • همه چیز درباره خواص بی نظیر فندق
  • اگر دائم خسته هستید ۶ عادت غلط غذایی را کنار بگذارید
  • ۹ ترکیب گیاهی قوی برای جایگزینی پنی سیلین
  • جویدن کامل غذا مانع از ابتلا به این بیماری می شود
  • وضعیت مراکز توانبخشی بحرانی است
  • خوش‌گذرانی پسران و دختران با خودروی سرقتی
  • داروهایی که مورد تایید سازمان غذا ودارو نیست
  • 11 آسیبی که به سراغ زنان سیگاری می رود
  • میزان کاهش پرداختی مردم برای هزینه های درمان
  • خواص گردو از منظر طب سنتی
  • حضور 100 نیرو، ٤٠ آمبولانس و یک اتوبوس آمبولانس در محل سقوط هواپیما