کد خبر: 31776
ف
فرمول تغذیه ای ضد التهاب!
آرد سفید، برنج سفید، غلات صبحانه پردازش شده، چیپس ها، کراکرها، سیب زمینی سرخ شده، و بسیاری موارد دیگر در فهرست کربوهیدارت های پالایش شده قرار می گیرند که می توانند در بروز التهاب نقش داشته باشند.

به گزارش بهداشت نیوز، یک نوع از رژیم غذایی که بیشتر سیستم های پزشکی موافق آن هستند، گزینه ای ضد التهاب است. برای مقابله با التهاب باید خوردن غذاهایی که موجب این شرایط می شوند را کاهش داده و محدود کنید.

به گزارش "رودال ولنس"، التهاب یک واکنش ایمنی است که به واسطه تشخیص یک تهدید در بدن شکل می گیرد. این شرایط اغلب در قالب درد مفصل و تورم خود را نشان می دهد، اما نشانه های بسیار دیگری مانند مغز مه آلود، افسردگی، و اضطراب نیز می توانند به واسطه التهاب شکل بگیرند.

برخی افراد نسبت به گلوتن حساسیت بیشتری دارند، در شرایطی که دیگران نیازمند پرهیز از قند یا گوشت قرمز هستند. در ادامه با برخی از مقصران اصلی بروز التهاب بیشتر آشنا می شویم.

گلوتن

گلوتن، پروتئینی موجود در گندم، می تواند یک واکنش ایمنی را شکل دهد، که به سطح روده کوچک آسیب وارد می کند و می تواند موجب شکل گیری مشکلات مختلفی از جمله تداخل با جذب مواد مغذی، نفخ، اسهال، و گاهی اوقات یبوست شود. افراد مبتلا به حساسیت به گلوتن می توانند اضطراب، افسردگی، نوسانات خلقی، مغز مه آلود، سرگیجه، سردردهای میگرنی، تورم یا درد در مفاصل را تجربه کنند.

مخمر

مخمر در نان ها، نان شیرینی های کروسان، شیرینی ها، آبجو، و دیگر غذاهای تخمیر شده یافت می شود. افراد مبتلا به حساسیت به مخمر می توانند نفخ شکمی، یبوست، اسهال، اضطراب، افسردگی، کهیر، سوریازیس، ناباروری، مشکلات قاعدگی، مشکلات تنفسی، و افزایش وزن را تجربه کنند.

کربوهیدارت های پالایش شده

آرد سفید، برنج سفید، غلات صبحانه پردازش شده، چیپس ها، کراکرها، سیب زمینی سرخ شده، و بسیاری موارد دیگر در فهرست کربوهیدارت های پالایش شده قرار می گیرند که می توانند در بروز التهاب نقش داشته باشند.

لاکتوز

لاکتوز قند موجود در شیر و دیگر محصولات لبنی است. عدم تحمل لاکتوز در افرادی رخ می دهد که به میزان کافی آنزیم لاکتاز - برای تجزیه لاکتوز نیاز است - ترشح نمی کنند. عدم تحمل لاکتوز می تواند موجب معده درد، گاز و نفخ، حالت تهوع، و اسهال شود. حقیقتی جالب توجه: ماست یونانی ساده 99 درصد بدون لاکتوز است، از این رو افراد بسیاری که مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هستند همچنان می توانند از این محصول استفاده کنند.

شیر

اگر حتی به عدم تحمل لاکتوز مبتلا نباشید، برخی افراد دارای حساسیت به شیر و محصولات لبنی هستند، که می تواند موجب واکنشی آلرژیک شود. این واکنش می تواند موجب شکل گیری علائم مختلفی از راش های پوستی، کهیر، خارش، و تورم تا موارد شدیدتر مانند خس خس سینه و دشواری در تنفس شود.

گوشت

افرادی که دارای معده ای حساس هستند می توانند در گوارش گوشت قرمز و با احتمال کمتر، گوشت ماکیان دچار مشکل شوند. این شرایط به ویژه در نتیجه مصرف گوشت حیواناتی که به صورت تجاری پرورش داده شده و آنتی بیوتیک فراوان دریافت کرده اند، صادق است. بر همین اساس است که مصرف گوشت تهیه شده از منابع پرورش داده شده توسط انسان و تغذیه شده با علف و عاری از آنتی بیوتیک توصیه می شود. سموم باکتریایی در گوشت قرمز بیشتر مواقع موجب ایجاد اندوتوکسین ها در خون می شوند.

قند

قندهای فرآوری شده کالری هایی خالی هستند و از تمامی جهات بد محسوب می شوند. آنها موجب افزایش ناگهانی قند خون می شوند و تهی از مواد مغذی ارزشمند هستند. جدا از این که زمینه ساز افزایش وزن می شوند، قندهای فرآوری شده ترشح پیامرسان های التهابی که به نام سیتوکین ها شناخته می شوند را تحریک می کنند. سیتوکین ها گلبول های سفید خون را سرکوب می کنند، از این رو فرد را هرچه بیشتر مستعد ابتلا به بیماری می سازند. التهاب ناشی از قند با ابتلا به برخی انواع سرطان نیز پیوند خورده است.

الکل

نوشیدنی های الکلی موجب التهاب در کبد، روده، مفاصل، بافت ها، و رگ های خونی می شوند. الکل با ابتلا به بیماری قلبی، سکته مغزی، سرطان، و مشکلات گوارشی دیگر نیز پیوند خورده است.

چربی های اشباع و ترانس

این چربی ها می توانند التهاب بافت چربی در بدن را موجب شوند، که یک نشانگر بیماری قلبی محسوب می شود و با درد آرتریت نیز پیوند خورده است. چربی های ترانس نیز زمینه ساز شکل گیری التهاب می شوند. آنها اغلب در فست فودها، محصولات سرخ کردنی، و میان وعده های فرآوری شده وجود دارند.

شیرین کننده های مصنوعی

آسپارتام، که در نوشابه های گازدار رژیمی یافت می شود، یک نوروتوکسین است، که موجب التهاب در مغز می شود. شیرین کننده مصنوعی اسپلندا نیز می تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون و ترشح انسولین شود، که شرایط خوبی برای افرادی که در معرض خطر دیابت قرار دارند، نیست.

غذاهای فرآوری شده

بیشتری غذاهای بسته بندی شده دارای مواد نگهدارنده، رنگ ها، و طعم دهنده های مصنوعی هستند تا هرچه بیشتر به عمر نگهداری آنها روی قفسه فروشگاه ها افزوده شود. تمامی این مواد می توانند زمینه ساز شکل گیری التهاب در بدن شوند.
 

منبع: عصر ایران


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • مجرم اصلی چاق کننده انسان شناسایی شد
  • سوزاندن چربی‌ها را چند برابر سریعتر کنید
  • عکس/ عجیب‌ترین سلفی زلزله کرمانشاه
  • بیماری شایع در اردبیل
  • سستی و سفتی کمر؛ خرافه ای عوامانه یا واقعیتی علمی؟!
  • آنچه باید درباره رابطه خوردن شام و کاهش وزن بدانید
  • ساخت خیمه‌های ژاپنی ویژه زلزله در ایران + عکس
  • تفاوت های گوشت حلال با گوشت غیر حلال
  • مهمترین علامت وجود مشکل در کلیه
  • معجزه های کدو حلوایی؛ از خوش اندامی تا خوش اخلاقی
  • مواظب دکمه قرمز همسرتان باشید
  • با این تمرین مغزی جلوی آلزایمر را بگیرید
  • ۸ ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول
  • حرم حضرت زینب‌ (س) پس از پایان داعش (+عکس)
  • تیپ خانم های خارجی در مراسم تجدید میثاق با آرمان های امام! + عکس
  • کلینیک فوق تخصصی خرخر راه اندازی شد
  • تیپ چند میلیونی محمدرضا گلزار! + عکس
  • تیپ متفاوت بازیکن پرسپولیس در کنار همسرش! (+عکس)
  • سقوط مسئول اورژانس هوایی استان لرستان از ارتفاع در حین ماموریت+عکس
  • بنز ۳ میلیارد تومانی در تهران! + عکس
  • لباس زنان سعودی در استادیوم های ورزشی + تصاویر
  • نخستین خودروی ملی افغانستان! + تصاویر
  • دیدار مهناز افشار با مادر «بنیتا» + عکس
  • زنان سعودی در حال نواختن ویولون! + عکس
  • نکاتی که باید در مورد بیماری رفلاکس معده بدانید
  • میزان ورزش مورد نیاز گروه های سنی مختلف را بدانیم
  • چربی حیوانی خوب است یا بد؟
  • خوشحالی متفاوت جوانان قمی در جشن نابودی داعش! + عکس
  • تصویر ماهواره ای از میزان خسارا‌ت ‌ز‌لزله سر‌پل ذهاب
  • بشار ا‌سد د‌ر‌ آ‌غوش پوتین! + عکس
  • همراهان روحانی در سفر به «سوچی» + تصاویر
  • تمرین یوگای مناسب خود را پیدا کنید
  • درمان باکتری معده را جدی بگیرید
  • خواص دارویی عناب از ضدسرفه بودن تا کاهش وزن
  • راه های پیشگیری از پوکی استخوان را بشناسید
  • علائم پارگی پرده گوش چیست وچگونه درمان می شود؟
  • خشکی چشم را در روزهای آلوده چگونه رفع کنیم؟
  • ۵ گزینه غذایی فوق العاده برای افزایش سلامت مثانه
  • ۶ ماده غذایی برای کاهش اضطراب
  • این بیماری در ۸۵ درصد موارد قابل درمان است
  • فریب تبلیغات را نخورید؛ این دستگاه‌ها بی‌فایده‌اند
  • ۵ ترفند برای حفظ سلامت پوست
  • خیانت زنان به یکدیگر
  • بهترین سن برای ازدواج دختران و پسران
  • آیا بیماری خشکی پوست قابل درمان است؟
  • ۴۵ درصد ایرانی‌ها گرفتار دردهای مفصلی و عضلانی
  • میوه ها و سبزیجاتی برای حفظ و افزایش سلامت کلیه‌ها
  • دمنوش های فوق العاده برای کنترل صرع
  • بلیچینگ یا سفید کردن دندان‌ها
  • ۵ دلیل برای کبودی دائمی پوست
  • آخرین اخبار
  • درمان باکتری معده را جدی بگیرید
  • اغلب بیماری‌های خودایمنی درمان ندارند
  • خوشحالی متفاوت جوانان قمی در جشن نابودی داعش! + عکس
  • بشار ا‌سد د‌ر‌ آ‌غوش پوتین! + عکس
  • مرخصی زایمان و قوانین کاری مربوط به بارداری
  • آیا قرار گرفتن در معرض سرما برای کاهش وزن بدن مفید است؟
  • آموزش ساخت ۱۰ ماسک خانگی برای شفافیت و زیبایی بیشتر پوست
  • محکومیت ۹۰ درصدی پزشکان زیبایی متخلف
  • تصویر ماهواره ای از میزان خسارا‌ت ‌ز‌لزله سر‌پل ذهاب
  • کمبود نیرو در پایگاه‌های اورژانس کشور
  • همراهان روحانی در سفر به «سوچی» + تصاویر
  • ساخت خیمه‌های ژاپنی ویژه زلزله در ایران + عکس
  • بنز ۳ میلیارد تومانی در تهران! + عکس
  • تیپ چند میلیونی محمدرضا گلزار! + عکس
  • خطرات مصرف خودسرانه آنتی‌بیوتیک
  • حرم حضرت زینب‌ (س) پس از پایان داعش (+عکس)
  • تنظیم سند سلامت اجتماعی در دستور کار سازمان بهزیستی
  • اولین رئیس سازمان امور اجتماعی کشور منصوب شد
  • ۴۵ درصد ایرانی‌ها گرفتار دردهای مفصلی و عضلانی
  • نکاتی که باید در مورد بیماری رفلاکس معده بدانید
  • روستاییان استثنا نیستند؛ داروهای خاص برای همه آزاد است
  • هشدار پزشکی قانونی درباره برودت هوا و رشد تلفات مسمومیت با گاز
  • کدام عمل دیدار با امام زمان را نزدیک تر می کند؟
  • این بیماری در زنان متفاوت تر از مردان است
  • ۶ ماده غذایی برای کاهش اضطراب
  • ۸ ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول
  • افت شدید دما در راه است/کرمانشاه ۹ درجه سردتر می‌شود
  • کاهش دما در کدام استانها اتفاق می‌افتد + جزییات
  • راه های پیشگیری از پوکی استخوان را بشناسید
  • فریب تبلیغات را نخورید؛ این دستگاه‌ها بی‌فایده‌اند
  • با این تمرین مغزی جلوی آلزایمر را بگیرید
  • طرح جدید آمریکا برای جاسوسی با گیاهان
  • تیپ شقایق فراهانی و پسرش دیشب در یک مراسم! + عکس
  • دلایل پلمپ معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران
  • اصفهان‌گردی عباس عراقچی و هلگا اشمید! + عکس
  • شناسائی مهمترین عوامل نابودی جنگل ها
  • بر روی مهر چرک دار و سیاه نماز نخوانید
  • تیپ خانم بازیگر در حال اسب سواری! + عکس
  • توریسم‌ پزشکی باید در ایران افزایش پیدا کند
  • بی نماز در کتب آسمانی لعنت شده است
  • در همه بیمارستان های کشور یک خیریه مستقر می شود
  • تیپ متفاوت بازیکن پرسپولیس در کنار همسرش! (+عکس)
  • دلیل پلمپ معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران
  • معاون قلابی وزیر نفت
  • معیار اسلام برای نامگذاری کودکان
  • نیمی از پرداختی های مردم به خدمات دندانپزشکی اختصاص دارد
  • گروگانگیری پسر 17 ساله مشهدی
  • چشم‌هایی که در روز قیامت گریان نیستند
  • انتخاب های غذایی متخصصان تغذیه، در وعده صبحانه
  • اولین شهر دنیا کجاست؟ + عکس
  • دزد آرد نانواییها دستگیر شد
  • چشم فوتبال ایران به گلدان‌ های شانس
  • برگزاری مراسم سالروز استقلال لبنان با حضور سعد الحریری
  • دنیا مرحله‌ای از سیر انسان به سوی عالم بقا است
  • از ایده‌های بزرگ‌تان نترسید
  • سعد حریری استعفای خود را تعلیق کرد
  • این بیماری در ۸۵ درصد موارد قابل درمان است
  • در دوران بارداری لاغرتر به نظر برسید
  • مشهد میزبان کنگره صرع کودکان
  • کلینیک فوق تخصصی خرخر راه اندازی شد
  • لباس زنان سعودی در استادیوم های ورزشی + تصاویر
  • وفای به عهد دیدار امام زمان را نزدیکتر میکند
  • عکس/ عجیب‌ترین سلفی زلزله کرمانشاه
  • زنان سعودی در حال نواختن ویولون! + عکس
  • قتل پیر مرد ۷۰ ساله در قهوه خانه
  • تیلاپیا به همراه لوبیا سبز سیری
  • آمار ۲۳.۶ درصدی اختلالات روانپزشکی در کشور
  • تاثیر پایین بودن کیفیت هوا بر قدرت باروری
  • با این فناوری کمتر قبض آب بپردازید
  • اقدامات مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت در مناطق زلزله‌زده