کد خبر: 34869
ف
مزایای خوردن شکلات برای سلامت
آیا می دانستید مقادیر کمی از شکلات تلخ می تواند سلامتتان را تقویت کند؟ از بهبود خلق و خو تا کمک به بهبود یافتن سرفه می توانید روی این غذای خوشمزه حساب کنید.

به گزارش بهداشت نیوز، تحقیقات نشان داده شکلات حاوی شاخص احساس خوب است و البته این به لطف میکسی از مواد شیمیایی بهبود دهنده خلق و خو از جمله کافئین، تئوباریم، تیروزین و تریپتوفان و طعم خوبی که دارد است. بسیار مهم است از شکلات تلخی استفاده کنید که مقدار کاکائو آن بالا باشد، چنین شکلاتی چربی کمتر و آنتی اکسیدان بیشتری نیز دارد.

آیا می دانستید مقادیر کمی از شکلات تلخ می تواند سلامتتان را تقویت کند؟ از بهبود خلق و خو تا کمک به بهبود یافتن سرفه می توانید روی این غذای خوشمزه حساب کنید.

در ادامه می خواهیم پنج میزت خوردن شکلات برای سلامت را بیان کنیم.

1- می تواند حالتان را خوب کند

طعم، بو و بافت شکلات باعث تحریک مناطق احساس خوب در مغز می شود. شکلات همچنین حاوی تریپتوفان یک آمینو اسید ضروری است که باعث تحریک تولید سروتنین، ضد افسردگی طبیعی مغز می شود. محققان تاثیر شکلات را با احساسی که زمان عاشق شدن داریم یکسان می دانند.

2- کمک به سلامت قلب

خوردن شکلات می تواند فشار خون را پایین بیاورد، خون را رقیق کند ( احتمال بروز سکته مغزی کاهش می یابد ) و تاثیر ضد التهابی دارد. دلیل چنین تاثیری مقدار بالای فلاونوئیدها درون شکلات است. همچنین به نظر می رسد فلاونوئیدها باعث تحریک بدن به تولید بیشتر نیتریک اسید که به انبساط و شل شدن عضلات کمک می کند می شود. چنین تاثیری باعث کاهش فشار خون می شود.

3- محافظت از شریان ها

فلاونوئیدهای موجود در شکلات همچنین به جلوگیری از اکسیداسیون شدن LDL ( کلسترول بد ) کمک می کنند که در نهایت فشار از روی شریان ها برداشته می شود. فلاونوئیدها حاوی بیش از 50 درصد از چربی اشباعی غیر معمول به نام اسید استریک هستند. این چربی اشباع نه تنها مقدار کلسترول بد را افزایش نمی دهد بلکه به بالا رفتن سطح کلسترول خوب کمک می کند.

4- سرفه را آرام می کند

همچنین شکلات حاوی ماده شیمیایی است به نام تئوبرومین که نشان داده با تاثیر روی عصب واگ سرفه کردن را مهار می کند. این عصب پیام را از سیستم عصبی مرکزی به مغز ارسال می کند.

مزایای خوردن شکلات برای سلامت

5- مفید برای مغز

ماده شیمیایی به نام اپی کاتچین – در کاکائو و چای سبز یافت می شود – می تواند از مغز در برابر شکل گیری پروتئین های چسبنده یا پلاک آمیلوئیدها که موجب بیماری آلزایمر می شوند محافظت کند.

همه ما می دانیم که خوردن زیاد غذاهای سرشار از قند و چربی می تواند منجر به چاقی و دیگر مشکلات  سلامتی شود اما خبر خوب برای کسانی که عاشق شکلات هستند این است که مصرف شکلات در مقادیر کم می تواند برای سلامتشان مفید باشد. بنابراین اگر هوس شکلات کردید احساس گناه نکنید و مقداری از آن را میل کنید. تا زمانی که شکلات جزئی از یک برنامه غذایی متعادل و سالم باشد استفاده اش نه تنها مشکلی ندارد بلکه برایتان خوب نیز هست.

چه نوع شکلاتی بهتر است؟

به طور کلی شکلات هرچه تیره تر باشد ( شکلاتی بخرید که درصد کاکائو آن بالای 70 درصد باشد ) مقدار فلاونوئیدهایش نیز بیشتر است. فلاونوئیدها را می توانید در غذاهایی مانند بروکلی، پیاز، میوه و چای پیدا کنید و می تواند از بدن در برابر برخی از انواع سرطان و بیماری های قلبی محافظت کند.

شکلات تلخ و تیره بالاترین مقدار فلاونوئیدها را دارد، شکلات مخلوط با شیر مقدار کمی فلاونوئید دارد و شکلات های سفید هیچ فلاونوئیدی در خود ندارند.

آیا شکلات می تواند یک میان وعده خوب باشد؟

شاید تعجب کنید که شکلات در دسته بندی غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین قرار می گیرد. این یعنی یک قطعه کوچک شکلات می تواند یک میان وعده مناسب باشد و قند خون را به صورت ناگهانی افزایش ندهد. دلیل اینکه قند خون با خوردن شکلات بالا نمی رود وجود چربی است که جذب قند را کند می کند.

کافئین موجود در شکلات نیز نشان داده می تواند به صورت موقت تمرکز و انرژی را افزایش دهد.

قبل از اینکه به سراغ اولین شکلات سر راهتان بروید این را به ذهن بسپرید که شکلات تنها در صورتی باعث افزایش وزن نمی شود که به مقدار متعادل و در کنار یک برنامه غذایی سالم استفاده شود.

نویسنده: سیتانا کوپر

منبع: سایت دکتر کرمانی


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • سمانه پاکدل مدل برند آرایشی شد! + عکس
  • با این تست سن واقعی تان را بدست آورید
  • تیپ متفاوت یوسف تیموری به همراه همسر خارجی‌اش! + عکس
  • عیادت وزیر بهداشت از پزشک مضروب در بیمارستان + فیلم
  • با ۱۰ عادت رایجی که باعث بیماری می شوند آشنا شوید
  • حرکت پسندیده وزیر بهداشت در اصفهان + عکس
  • با این میوه همچون آینه بدرخشید
  • تیپ متفاوت بهنوش بختیاری دیشب در یک مراسم! + عکس
  • مقایسه قیمت خودروهای کیا در ایران و امارات | اینفوگرافیک
  • جدیدترین شیوه شناسایی بیماری پارکینسون
  • چگونه لکه‌های صورت را از بین ببریم؟
  • آشی خوشمزه برای مقابله با کبد چرب
  • شربت لیمو عمانی و خواص آن + طرز تهیه لیمو عمانی در منزل
  • آموزش ورزش با حلقه
  • بیماران قلبی این نوع انتی بیوتیک را هرگز مصرف نکنند
  • اگر سرماخورده اید این 10 نکته را بخوانید و بخورید
  • چـه ورزش‌هایی برای مبتـلایان به پـارکینسـون مفیـد اسـت
  • با 9 روغن طبیعی ظاهرتان را در عرض یک هفته زیباتر کنید
  • «افتادگی پلک» و روش‌های موثر برای رفع آن
  • حداکثر چقدر باید بخوابیم؟ | اینفوگرافیک
  • چهار عامل اصلی مرگ و میر در ایران
  • رفع ریشه های خاکستری مو بدون رنگ کردن
  • بازدید دکتر جان بابایی از بیمارستانهای شهدای هفتم تیر و فیروزآبادی+عکس
  • سپر بدن مقابل بیماری‌ها
  • توصیه های شگفت انگیز برای رفع سردرد، بدون متوسل شدن به دارو
  • وزیربهداشت:همیشه مردم باید مدعی و قوای سه گانه پاسخگو باشند
  • اینفوگرافیک| برای مراقبــت از بهداشــت روانی چه کاری میتـوان انجــــام داد ؟!
  • فواید بی نظیر آنتی اکسیدان ها برای سلامت
  • تمام غذاهایی که دندان پزشکان روزانه مصرف می کنند
  • ماسکهایی با سس مایونز برای زیبایی موها
  • انتشار تصاویر جانباختگان هواپیمای "تهران – یاسوج"در فضای مجازی جرم است
  • رازهایی درباره سلامت چشم که هیچ گاه از زبان چشم پزشکان نشنیده اید
  • اینفوگرافیک| 8 روش برای کاهش مصرف آب
  • میزهایی که باعث افزایش بدن درد می شوند
  • افتتاح مدرن ترین روش درمان سرطان در کشور
  • این بیماری ها بر عملکرد مغز کودکان موثر است
  • پدری کودک 3 ساله اش را کشت
  • نرخ ارز یکشنبه 06/ 12 /1396
  • مهمترین عناصر در تربیت دینی فرزندان
  • دستگیری افغانی‌هایی که با بنزین خوردو سرقت می‌کنند
  • توقف عملیات هشتمین روز جستجوی اجساد جانباختگان پرواز تهران- یاسوج
  • ۷ باور غلط درباره رایج ترین مشکل گوارشی
  • سنجش رابطه عاطفی ایده آل در بین زوجین
  • هزینه سفر به دور دنیا چقدر می شود ؟
  • یک بام و دو هوای تأمین اجتماعی درباره بیمه از کارافتادگی بیماران ام.اس
  • با پرخاشگری کودکم چه کنم؟
  • ترفندهای قرآنی که ما را به موفقیت می رساند
  • ۷ راهکار خانگی برای کاهش چین و چروک
  • باند بزرگ مواد مخدر متلاشی شد
  • کشف ۱۱۲ کیلوگرم تریاک
  • آخرین اخبار
  • دندان قروچه؛ از علل تا درمان
  • انتظار ۸ ساعته برای جراح جراحی
  • چربی سوزترین نوشیدنی دنیا
  • بزرگترین دارندگان ذخایر طلای جهان
  • کارت شناسایی کشورهای مختلف به چه شکل است ؟
  • نشست زمین در مولوی
  • ورزش احتمال سرماخوردگی را کاهش می‌دهد
  • ۷ غذایی که مردان باید بخورند
  • هوای تهران امروز مطلوب است
  • تصادف در اتوبان کرج
  • سوپ کرفس
  • برای بروز کردن تجهیزات هلال احمر به بودجه های مازاد نیازمندیم
  • تمام غذاهایی که دندان پزشکان روزانه مصرف می کنند
  • توصیه های شگفت انگیز برای رفع سردرد، بدون متوسل شدن به دارو
  • لباس های زیبا و فاخر به تن کنید
  • ۶ پیشنهاد سالم برای کاهش درد و اسپاسم عضلات
  • آغاز نشست روسای پزشکی قانونی 15کشور اسلامی
  • اعضای بدن جوان مرگ مغزی به 4 نفر زندگی دوباره بخشید
  • بازدید مدیر درمان تامین اجتماعی هرمزگان از درمانگاه ولیعصر(عج) بندرجاسک
  • این بیماری ها بر عملکرد مغز کودکان موثر است
  • میزهایی که باعث افزایش بدن درد می شوند
  • راه اندازی ٣دستگاه پیشرفته دیجیتال در بیمارستان تامین اجتماعی امام علی(ع) شهرکرد
  • دو بخش حساس در برابر گرانی دلار
  • صدور ۲۷۵ اخطاریه زیست محیطی برای مراکز درمانی پایتخت
  • تعدی به پرستاران یک مشکل ریشه ای است
  • کودکی با تجربه تربیت کنید
  • اگر سرماخورده اید این 10 نکته را بخوانید و بخورید
  • ۵۱ درصد کم‌بارشی کشور نسبت به بلندمدت
  • انتشار تصاویر جانباختگان هواپیمای "تهران – یاسوج"در فضای مجازی جرم است
  • استقرار اتوبوس دیابت در قالب تور جهانی
  • چرا هزینه درمان ام.اس بالا است؟
  • ۷ راهکار خانگی برای کاهش چین و چروک
  • واژگونی یک ون دانشجویی
  • ترفندهای قرآنی که ما را به موفقیت می رساند
  • توقف عملیات هشتمین روز جستجوی اجساد جانباختگان پرواز تهران- یاسوج
  • واژگونی 2 خودرو در اتوبان
  • سپر بدن مقابل بیماری‌ها
  • ۷ باور غلط درباره رایج ترین مشکل گوارشی
  • پدری کودک 3 ساله اش را کشت
  • دستگیری افغانی‌هایی که با بنزین خوردو سرقت می‌کنند
  • مهمترین عناصر در تربیت دینی فرزندان
  • کشف ۱۱۲ کیلوگرم تریاک
  • هزینه سفر به دور دنیا چقدر می شود ؟
  • کشف مواد محترقه در جنوب غرب تهران
  • اینفوگرافیک| 8 روش برای کاهش مصرف آب
  • فواید بی نظیر آنتی اکسیدان ها برای سلامت
  • با پرخاشگری کودکم چه کنم؟
  • بیماران قلبی این نوع انتی بیوتیک را هرگز مصرف نکنند
  • باند بزرگ مواد مخدر متلاشی شد
  • سنجش رابطه عاطفی ایده آل در بین زوجین
  • با این میوه همچون آینه بدرخشید
  • «افتادگی پلک» و روش‌های موثر برای رفع آن
  • با این تست سن واقعی تان را بدست آورید
  • نرخ ارز یکشنبه 06/ 12 /1396
  • افتتاح مدرن ترین روش درمان سرطان در کشور
  • چگونه لکه‌های صورت را از بین ببریم؟
  • رازهایی درباره سلامت چشم که هیچ گاه از زبان چشم پزشکان نشنیده اید
  • شربت لیمو عمانی و خواص آن + طرز تهیه لیمو عمانی در منزل
  • با 9 روغن طبیعی ظاهرتان را در عرض یک هفته زیباتر کنید
  • یک بام و دو هوای تأمین اجتماعی درباره بیمه از کارافتادگی بیماران ام.اس
  • خدا با ماست اگر...
  • آشی خوشمزه برای مقابله با کبد چرب
  • ماسکهایی با سس مایونز برای زیبایی موها
  • اجرای تعهدات بیمه‌ای جدید، منوط به تامین اعتبار
  • رفع ریشه های خاکستری مو بدون رنگ کردن
  • مقایسه قیمت خودروهای کیا در ایران و امارات | اینفوگرافیک
  • چهار عامل اصلی مرگ و میر در ایران
  • بازدید دکتر جان بابایی از بیمارستانهای شهدای هفتم تیر و فیروزآبادی+عکس
  • حداکثر چقدر باید بخوابیم؟ | اینفوگرافیک
  • حرکت پسندیده وزیر بهداشت در اصفهان + عکس