کد خبر: 34869
ف
مزایای خوردن شکلات برای سلامت
آیا می دانستید مقادیر کمی از شکلات تلخ می تواند سلامتتان را تقویت کند؟ از بهبود خلق و خو تا کمک به بهبود یافتن سرفه می توانید روی این غذای خوشمزه حساب کنید.

به گزارش بهداشت نیوز، تحقیقات نشان داده شکلات حاوی شاخص احساس خوب است و البته این به لطف میکسی از مواد شیمیایی بهبود دهنده خلق و خو از جمله کافئین، تئوباریم، تیروزین و تریپتوفان و طعم خوبی که دارد است. بسیار مهم است از شکلات تلخی استفاده کنید که مقدار کاکائو آن بالا باشد، چنین شکلاتی چربی کمتر و آنتی اکسیدان بیشتری نیز دارد.

آیا می دانستید مقادیر کمی از شکلات تلخ می تواند سلامتتان را تقویت کند؟ از بهبود خلق و خو تا کمک به بهبود یافتن سرفه می توانید روی این غذای خوشمزه حساب کنید.

در ادامه می خواهیم پنج میزت خوردن شکلات برای سلامت را بیان کنیم.

1- می تواند حالتان را خوب کند

طعم، بو و بافت شکلات باعث تحریک مناطق احساس خوب در مغز می شود. شکلات همچنین حاوی تریپتوفان یک آمینو اسید ضروری است که باعث تحریک تولید سروتنین، ضد افسردگی طبیعی مغز می شود. محققان تاثیر شکلات را با احساسی که زمان عاشق شدن داریم یکسان می دانند.

2- کمک به سلامت قلب

خوردن شکلات می تواند فشار خون را پایین بیاورد، خون را رقیق کند ( احتمال بروز سکته مغزی کاهش می یابد ) و تاثیر ضد التهابی دارد. دلیل چنین تاثیری مقدار بالای فلاونوئیدها درون شکلات است. همچنین به نظر می رسد فلاونوئیدها باعث تحریک بدن به تولید بیشتر نیتریک اسید که به انبساط و شل شدن عضلات کمک می کند می شود. چنین تاثیری باعث کاهش فشار خون می شود.

3- محافظت از شریان ها

فلاونوئیدهای موجود در شکلات همچنین به جلوگیری از اکسیداسیون شدن LDL ( کلسترول بد ) کمک می کنند که در نهایت فشار از روی شریان ها برداشته می شود. فلاونوئیدها حاوی بیش از 50 درصد از چربی اشباعی غیر معمول به نام اسید استریک هستند. این چربی اشباع نه تنها مقدار کلسترول بد را افزایش نمی دهد بلکه به بالا رفتن سطح کلسترول خوب کمک می کند.

4- سرفه را آرام می کند

همچنین شکلات حاوی ماده شیمیایی است به نام تئوبرومین که نشان داده با تاثیر روی عصب واگ سرفه کردن را مهار می کند. این عصب پیام را از سیستم عصبی مرکزی به مغز ارسال می کند.

مزایای خوردن شکلات برای سلامت

5- مفید برای مغز

ماده شیمیایی به نام اپی کاتچین – در کاکائو و چای سبز یافت می شود – می تواند از مغز در برابر شکل گیری پروتئین های چسبنده یا پلاک آمیلوئیدها که موجب بیماری آلزایمر می شوند محافظت کند.

همه ما می دانیم که خوردن زیاد غذاهای سرشار از قند و چربی می تواند منجر به چاقی و دیگر مشکلات  سلامتی شود اما خبر خوب برای کسانی که عاشق شکلات هستند این است که مصرف شکلات در مقادیر کم می تواند برای سلامتشان مفید باشد. بنابراین اگر هوس شکلات کردید احساس گناه نکنید و مقداری از آن را میل کنید. تا زمانی که شکلات جزئی از یک برنامه غذایی متعادل و سالم باشد استفاده اش نه تنها مشکلی ندارد بلکه برایتان خوب نیز هست.

چه نوع شکلاتی بهتر است؟

به طور کلی شکلات هرچه تیره تر باشد ( شکلاتی بخرید که درصد کاکائو آن بالای 70 درصد باشد ) مقدار فلاونوئیدهایش نیز بیشتر است. فلاونوئیدها را می توانید در غذاهایی مانند بروکلی، پیاز، میوه و چای پیدا کنید و می تواند از بدن در برابر برخی از انواع سرطان و بیماری های قلبی محافظت کند.

شکلات تلخ و تیره بالاترین مقدار فلاونوئیدها را دارد، شکلات مخلوط با شیر مقدار کمی فلاونوئید دارد و شکلات های سفید هیچ فلاونوئیدی در خود ندارند.

آیا شکلات می تواند یک میان وعده خوب باشد؟

شاید تعجب کنید که شکلات در دسته بندی غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین قرار می گیرد. این یعنی یک قطعه کوچک شکلات می تواند یک میان وعده مناسب باشد و قند خون را به صورت ناگهانی افزایش ندهد. دلیل اینکه قند خون با خوردن شکلات بالا نمی رود وجود چربی است که جذب قند را کند می کند.

کافئین موجود در شکلات نیز نشان داده می تواند به صورت موقت تمرکز و انرژی را افزایش دهد.

قبل از اینکه به سراغ اولین شکلات سر راهتان بروید این را به ذهن بسپرید که شکلات تنها در صورتی باعث افزایش وزن نمی شود که به مقدار متعادل و در کنار یک برنامه غذایی سالم استفاده شود.

نویسنده: سیتانا کوپر

منبع: سایت دکتر کرمانی


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • شخصیت مردها را از روی مدل موهایشان بشناسیم
  • نحوه گرم‌کردن خانه بدون بخاری
  • با این نوشیدنی‌های ساده معده و کبد خود را پاکسازی کنید
  • توصیه های درمانی امام رضا(ع) برای ماه آذر
  • تیپ متفاوت نیکی کریمی در لندن! + عکس
  • این کار را هرشب انجام دهید
  • گروه های خونی که در برابر آلودگی هوا آسیب پذیرترند
  • علائم ترکیدن آپاندیس
  • دلیل سرماخوردگی زیاد کودکان چیست؟
  • عربستان زنان برقع پوش را خدمه قطار کرد! + تصاویر
  • وضعیت اسفناک زلزله زدگان قصرشیرین پس از بارش باران + عکس
  • تیپ متفاوت پگاه آهنگرانی در کانادا! + عکس
  • حرمت‌شکنی یک یهودی صهیونیست در مسجدالنبی + عکس
  • زنان سعودی در حال نواختن آلات موسیقی! + عکس
  • نوشیدنی سرکوب کننده سرفه + روش تهیه
  • رنگ جرم‌گوش نشان‌دهنده چه بیماری هایی در بدن است؟
  • راهکار‌های خانگی فوق العاده موثر برای سفید کردن دندان‌ها
  • این افراد زنجبیل مصرف نکنند
  • کاهش وزن شگفت انگیز با مصرف 9 میوه خشک شده
  • راهکارهایی برای رفع کمبود آهن در بانوان
  • ۷ ادویه مفید برای کمک به کاهش وزن
  • راهکار‌هایی فوق العاده برای حفظ سلامتی در هوای آلوده
  • چگونه با پرخاشگری کودک برخورد کنیم؟
  • ۸ ماده غذایی، ایمنی بدن را تضعیف می کنند
  • چرا دهان‌مان خشک می‌شود؟/ علائم خشکی دهان چیست؟
  • قوی‌ترین سلاح‌های گیاهی برای مبارزه با تبخال
  • گرد و غبار اهواز را فرا گرفت + عکس
  • ورزشی مجازی که دشمن آلزایمر است
  • آلودگی هوا برای کدام گروه خونی خطرناک‌تر است؟
  • دایر بودن مدارس اهواز با وجود گرد و غبار شدید! + عکس
  • ۹ توصیه به خانم هایی که می‌خواهند همسر بهتری باشند
  • ۶ عادت روزانه سالم برای پیشگیری از پوکی استخوان
  • از پیری ستون فقرات چگونه پیشگیری کنیم؟
  • عاملی که باعث رشد سریعتر نوزاد می شود
  • این ماده غذایی باعث افزایش ویتامین های ضروی بدن می شود
  • عواملی که زمینه‌ساز عفونت‌های گوش میانی هستند
  • غذاهایی که بسیار راحت هضم می‌شوند
  • ۹ راهکار ساده و روزمره برای بهبود بخشیدن سلامت روحی و روانی
  • اینفوگرافی: ۱۴ ویتامین مقوی برای پوستی سالم و جوان
  • راه‌کارهای کاهش کمردرد در دوران حاملگی
  • کاهش خطر نارسایی قلبی با یک رژیم غذایی
  • ۸ میوه کم‌قند
  • موتورسوارها بخوانند
  • نکات حیاتی که زلزله زدگان باید رعایت کنند
  • چهار اشتباه در تمرینات آمادگی جسمانی
  • 5 روش طبیعی ترک سیگار / اینفوگرافیک
  • تمرین یوگای مناسب خود را پیدا کنید
  • خطر شیوع کانکس نشینی در پایتخت
  • اجرای بیمه درمان اعتیاد با دستورالعمل جدید+فهرست مشمولان
  • بروز اختلالات گوارشی و کلیوی با مصرف نادرست این داروها
  • آخرین اخبار
  • از امروز موضوع برچسب اصالت را ملاک عمل قرار می دهیم
  • سیرکننده ترین خوراکی‌ها برای جلوگیری از چاقی
  • ارزانترین و گرانترین اینترنت جهان متعلق به چه کشورهایی است؟
  • طرح تحول سلامت با جذب منابع پایدار، خدمات بیشتری ارائه می دهد
  • دنیا طلبی عامل سقوط انسان‌هاست
  • آیا شما انسان متواضعی هستید؟
  • تصاویری از خودروی دست‌ساز در افغانستان
  • پرونده حمید صفت به کجا رسید؟
  • مخدر جدیدی که با پول تو جیبی یک دانش آموز قابل خریداری است+عکس
  • ترفندهایی برای زوج های تازه کار
  • تور بازدید از مناطق زلزله زده کرمانشاه
  • اعلام ۳ دستور العمل اساسی برای ارتقای کیفی بیمارستان‌ها
  • اثرات نورانی بخشش در حق دیگران
  • وقتی که عاشق هستید ...
  • مهارت هایی که تا قبل از 18 سالگی باید بیاموزید
  • استفاده زلزله زدگان از سیم کشی غیراستاندارد ممنوع
  • قوانین سختگیرانه رانندگی،زنان عربستانی را فراری داد
  • وضعیت اسفناک زلزله زدگان قصرشیرین پس از بارش باران + عکس
  • بهداشت فردی از دیدگاه امامان و معصومین (ع)
  • تمرین یوگای مناسب خود را پیدا کنید
  • تیپ متفاوت نیکی کریمی در لندن! + عکس
  • ۸ ماده غذایی، ایمنی بدن را تضعیف می کنند
  • با این نکات به جنگ با زلزله بروید
  • تیپ متفاوت پگاه آهنگرانی در کانادا! + عکس
  • قوی‌ترین سلاح‌های گیاهی برای مبارزه با تبخال
  • کمک 5 میلیونی به خانواده‌های داغدار و یا صاحب فرزند شده در زلزله
  • تولید برنج تراریخته با خاصیت مولتی ویتامین
  • ۷ ادویه مفید برای کمک به کاهش وزن
  • رنگ جرم‌گوش نشان‌دهنده چه بیماری هایی در بدن است؟
  • بروز اختلالات گوارشی و کلیوی با مصرف نادرست این داروها
  • از پیری ستون فقرات چگونه پیشگیری کنیم؟
  • چرا دهان‌مان خشک می‌شود؟/ علائم خشکی دهان چیست؟
  • تجهیز و بازسازی‌ پیشرفته‌ترین‌ بخش‌ NICU در ایران
  • جایگاه واقعی پزشکی قانونی در بحران تعریف نشده است
  • نکات حیاتی که زلزله زدگان باید رعایت کنند
  • دایر بودن مدارس اهواز با وجود گرد و غبار شدید! + عکس
  • گرد و غبار اهواز را فرا گرفت + عکس
  • تخریب 2 بیمارستان و 100خانه بهداشت/ مردم برای بازسازی کمک کنند
  • اندیشه هایی که تاریخ را تغییر دادند
  • درخواست انجمن پزشکان عمومی از نظام پزشکی
  • منتظران واقعی دارای چه ویژگی هایی هستند؟
  • به همه پرستاران خسته نباشید می گویم
  • از گوگل مپ، آفلاین استفاده کنید
  • برای تسلی خاطر خودمان به زلزله زدگان خدمت می کنیم
  • تبعات رها کردن دانشجویان ترم آخر پرستاری در بیمارستان ها
  • تشکیل قرارگاه پلیس در منطقه زلزله زده
  • نکته هایی برای خرید و انتخاب نیم بوت زنانه
  • رقابت با شرکت های چند ملیتی آسان نیست
  • آلودگی هوا برای کدام گروه خونی خطرناک‌تر است؟
  • نظریه‌هایی در باب علت گرمایش جهانی
  • گیاهان آپارتمانی عالی برای افراد تنبل
  • چگونه خاطرات بد را فراموش کنیم؟
  • عواملی که زمینه‌ساز عفونت‌های گوش میانی هستند
  • اینفوگرافی: ۱۴ ویتامین مقوی برای پوستی سالم و جوان
  • آیا می‌دانید جمعه سیاه چه روزی است؟
  • توصیه های امام رضا (ع) درباره سفر و اوقات فراغت
  • موتورسوارها بخوانند
  • چگونه می‌توان نام مذهبی را تغییر داد؟
  • سالم ترین گزینه های غذایی برای مردانی که گیاه خوار هستند!
  • چه زمانی باید دوباره نمازرا تکرار کنیم
  • ۶ عادت روزانه سالم برای پیشگیری از پوکی استخوان
  • در کوتاه ترین زمان سالاد رژیمی درست کنید
  • کاهش وزن شگفت انگیز با مصرف 9 میوه خشک شده
  • بهترین گزینه های غذایی برای پیشگیری از اثرات مضر آلودگی هوا!
  • رهبر انقلاب تاکنون در کدام مناطق زلزله‌زده حضور پیدا کرده‌اند؟ +عکس
  • اولویت های پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اعلام شد
  • وضعیت مرز مهران پس از زمین لرزه
  • دعا در دلِ شب مستجاب است
  • هزینه هایی که با اجرای راهنمایی بالینی وحذف بیمه تکمیلی کاهش می یابد
  • راهکارهایی برای رفع کمبود آهن در بانوان