کد خبر: 35515
ف
چگونه مواد غذایی را برای مدت طولانی تازه نگه‌ دارید؟
تخمین زده شده که مردم ایالات متحده آمریکا، تقریباً ۲۵ درصد از غذاهایی که خریداری می‌کنند را دور می‌ریزند.برای اینکه مواد غذایی‌تان را اسراف نکنید، توصیه‌های زیر را به کار ببرید.

به گزارش بهداشت نیوز، تخمین زده شده که مردم ایالات متحده آمریکا، تقریباً ۲۵ درصد از غذاهایی که خریداری می‌کنند را دور می‌ریزند.برای اینکه مواد غذایی‌تان را اسراف نکنید، توصیه‌های زیر را به کار ببرید.

۱. میوه‌ها و سبزی‌ها را جدا کنید

به جای اینکه جامیوه‌ای یخچال را از میوه‌ها و سبزی‌ها پُر کنید، میوه‌ها و سبزی‌هایی را که نیاز به نگهداری در یخچال دارند از میوه‌ها و سبزی‌هایی که می‌توانید روی کانتر آشپزخانه نگه‌دارید از هم جدا کنید. میوه‌ها گاز اتیلن زیادی پخش می‌کنند که می‌تواند باعث زودتر فاسد شدن سبزی‌ها شود.

۲. تمام مواد غذایی را در یخچال نگذارید

برخی از مواد غذایی مانند سیب زمینی، پیاز، سیر، گوجه فرنگی و موز، معمولاً در قسمت‌های خنک آشپزخانه‌تان بهتر می‌مانند. گوجه فرنگی‌ها را از گرما دور نگه‌ دارید. موزها را از سایر مواد غذایی تازه دور کنید و سیب زمینی، پیاز و سیر را در قسمت‌های تاریک و خنک، نگهداری کنید. غذاهایی مانند نان هم در کابینت، جانانی یا روی کانتر بهتر می‌مانند تا در یخچال.

۳. فقط چیزهایی را بخرید که نیاز دارید

یکی از متداول‌ترین علت‌های اتلاف مواد غذایی این است که اغلب افراد بیشتر از مقدار مورد نیازشان مواد غذایی می‌خرند. سعی کنید دو بار در هفته، میوه و سبزی تازه بخرید. بعضی از اشخاص حتی دوست دارند دقیقاً ۶ عدد میوه بخرند و برنامه‌شان این‌گونه است که روزی دو عدد میوه به مدت سه روز مصرف کنند. موزها را با هم در یک دسته نگه‌دارید تا مدت طولانی‌تری سالم بمانند و ساقه‌ی سبزیجات را در کیسه‌ی پلاستیکی بپیچید.

۴. از کاغذ پنیر استفاده کنید

آیا همیشه علی‌رغم اینکه پنیرتان را در کیسه‌ی پلاستیکی یا ظرف پلاستیکی نگه‌داری می‌کنید، کپک می‌زند؟ می‌توانید از فروشگاه کاغذ پنیر بخرید. این کاغذ کمک می‌کند تا پنیر در رطوبت مناسبی بماند و خشک نشود یا کپک نزند.

۵. میوه‌ها و سبزی‌های تازه به کمی هوا نیاز دارند

آیا تا به حال دقت کرده‌اید که جعبه‌های توت فرنگی یا تمشک یا کیسه‌های انگور سوراخ‌هایی دارند؟ میوه‌ها و سبزی‌های تازه به هوا نیاز دارند، بنابراین آن‌ها را در کیسه‌های پلاستیکی یا ظروف پلاستیکی قرار ندهید که هیچ سوراخ و راه هوایی ندارد، چون زودتر فاسد خواهند شد. قارچ‌ها باید در کیسه‌های کاغذی در یخچال نگه‌داری شوند.

۶. یخچالتان را سازماندهی کنید

کره و پنیر را می‌توانید در قسمت‌هایی که سرمای کمتری دارند بگذارید و میوه‌ها و سبزی‌ها را در کشوهای جداگانه نگهداری کنید. لبنیات اگر در قسمت در ِ یخچال نگه‌داری نشوند، دوام بیشتری دارند چون در ِ یخچال بیشتر در معرض هوای گرم است. غذاهای بسته‌بندی شده مانند سس‌ها و چاشنی‌ها را در قسمت در ِ یخچال بگذارید زیرا این‌ها موادی دارند که باعث ماندگاری‌شان می‌شود. یخچالتان را انباشته نکنید چون هوا به خوبی جریان پیدا نمی‌کند. یخچالتان را برای عملکرد بهتر، همیشه تمیز نگه‌ دارید.

۷. مواد غذایی که ظرف دارند را در ظرف خودشان نگه‌ دارید

اگر پنیری که می‌خرید، در کیسه‌ی پلاستیکی است، حتماً سرش را خوب محکم کنید تا دوامش بیشتر شود. سایر مواد غذایی مثل هویج و سیب هم در بسته بندی‌های خودشان بهتر می‌مانند.

۸. از فریزرتان استفاده کنید

اگر مدت زمان طولانی در خانه نیستید یا به مسافرت می‌روید، غذاهایتان را در فریزر نگهداری کنید. مواد غذایی چون کره، سالسا، نان، مغزها، موز، زیتون و پیاز و سیر خرد شده همه را می‌توانید در فریزر نگه‌ دارید.

۹. میوه‌ها و سبزی‌ها را نشویید

البته خیلی راحت و خوب است که تمام میوه‌ها و سبزی‌ها را شسته و تمیز در یخچال بگذارید، اما اگر نشسته نگهداری‌شان کنید، تازه‌تر خواهند ماند.

۱۰. ساقه‌ها را در آب بگذارید

مواد غذایی چون چغندر برگ، کرفس، کلم برگ، ریواس و مارچوبه اگر در یک فنجان آب در یخچال نگهداری شوند، بهتر می‌مانند. کافی است انتهای ساقه را ببُرید و در آب قرار دهید. یک راه دیگر هم این است که به جای کیسه‌ی پلاستیکی آن‌ها را در فویل بپیچید.

۱۱. مواد غذایی پوسیده و گندیده را فوراً دور بیندازید

غذاهای گندیده را هر چه زودتر از بقیه جدا کنید و دور بیندازید، مثلاً سیب گندیده به سرعت می‌تواند سایر مواد غذایی کنارش را هم خراب کند.

منبع:تبیان


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • روحانی پیری که مورد حمله قرار گرفت (+عکس)
  • سرمربی خارجی تراکتور و دخترش + عکس
  • بدلکار سریال کبری ۱۱ در ایران + عکس
  • عتیقه زیبای آمریکایی در تهران + عکس
  • صدور قبض آب میلیونی برای یک روستایی محروم! + عکس
  • جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! + عکس
  • معاون ترامپ از دیوار ندبه بازدید کرد + تصاویر
  • این افراد زودتر لاغر می‌شوند!
  • خطر جانی از بیخ گوش «الناز شاکردوست» گذشت + عکس
  • ۹ توصیه کاربردی به پرستاران برای اصلاح الگوی غذایی‌شان
  • وقتی ابرهای باران زا در مرز ایران ناپدید می‌شوند! + عکس
  • علائم عفونت کلیه را بشناسید
  • تیپ خانم بازیگر در مهمانی سفیر اتریش در ایران! + عکس
  • پوشش اسلامی مادر محمدرضا شاه در یک مراسم! + عکس
  • چگونه افکار منفی را از خودمان دور کنیم؟
  • عکس خانوادگی منتشر شده از پرستو صالحی!
  • تقدیر علی اوجی از همسر پرستارش! + عکس
  • طرز تهیه سالاد جوانه با استیک کم کالری
  • جدیدترین چالش مرگبار نوجوانان غربی + تصاویر
  • جنجال استفاده شترهای عربستانی از بوتاکس! + عکس
  • تعهدنامه غیرمنطقی برخی پزشکان پیش از عمل جراحی + عکس
  • موسسان اپل و مایکروسافت در جوانی! + عکس
  • آخرین اخبار
  • چگونه افکار منفی را از خودمان دور کنیم؟
  • تیپ خانم بازیگر در مهمانی سفیر اتریش در ایران! + عکس
  • پوشش اسلامی مادر محمدرضا شاه در یک مراسم! + عکس
  • علائم عفونت کلیه را بشناسید
  • وقتی ابرهای باران زا در مرز ایران ناپدید می‌شوند! + عکس
  • ۸ سرطانی که با آزمایش خون تشخیص داده می‌شود
  • بدون نیاز به کافئین و با ۷ گام سالم، رخوت روزانه را از خود دور کنید
  • خطر جانی از بیخ گوش «الناز شاکردوست» گذشت + عکس
  • دلایل عالی برای مصرف روزانه اسفناج
  • ۹ توصیه کاربردی به پرستاران برای اصلاح الگوی غذایی‌شان
  • دمنوش های لاغری خانگی برای چربی سوزی فوق العاده+ دستور تهیه
  • بفرمایید سرطان با نوشابه رایگان!
  • این افراد زودتر لاغر می‌شوند!
  • بلایی که یبوست برسرتان می آورد
  • حفظ سلامت دندان ها با مصرف این مواد غذایی
  • اصول طراحی آشپزخانه، ۱۱ فوت کوزه گری از زبان یک طراح
  • تبریک روز پرستار به سبک کودکانه
  • تهرانی‌ها بیشتر با چه وسیله‌ای تردد می‌کنند؟ /اینفوگرافیک
  • صدور قبض آب میلیونی برای یک روستایی محروم! + عکس
  • اینفوگرافیک/10 نشانه هشدار دهنده ی سرطان
  • معاون ترامپ از دیوار ندبه بازدید کرد + تصاویر
  • بودجه مقابله با ریزگردهای خوزستان حذف نمی‌شود
  • بدلکار سریال کبری ۱۱ در ایران + عکس
  • بهترین غذای نوزاد مادران شاغل
  • جا ماندن پَنس جراحی در شکم بیمار اردستانی! + عکس
  • آیا واکسن سیاه سرفه باعث بیماری می شود؟
  • عتیقه زیبای آمریکایی در تهران + عکس
  • مهم‌ترین چالش‌ های نظام پرستاری کشور
  • 100 نفر بر اثر گرد وغبار بستری شده اند
  • روحانی پیری که مورد حمله قرار گرفت (+عکس)
  • توزیع ۳۰۰ پروتز حلزون گوش برای بیماران
  • سرمربی خارجی تراکتور و دخترش + عکس
  • تقدیر معاون درمان وزیر بهداشت از پرستاران با اهدای گل+عکس
  • تقدیر وزیر بهداشت از همسر و فرزند پرستار شهید مدافع حرم+عکس
  • تربیت کودک را به مادر اجاره‌ای نسپاریم!
  • تمجید سایت یونانی از ستاره ایرانی
  • روش کاشت تربچه در خانه
  • 30 مدل جذاب از گلدان تزئینی دیواری
  • تنها راه فرزندآوری سالم برای مبتلایان به هانتینگتون
  • بهترین نوع شیرخشک برای نوزادان
  • ۸ اشتباه ورزشی که نباید در باشگاه مرتکب شوید!
  • درمان بی‌خوابی با حرکات یوگا
  • چگونه اضطراب کودک را کم کنیم؟
  • اهمیت همکاری پدر و مادرها برای تشخیص زودرس اختلالات کروموزومی
  • وقتی شیرینی ها زندگی را پراسترس می کنند
  • توزیع 2400 میلیارد تومان منابع جدید در حوزه دارو
  • لزوم تامین منابع برای حفظ دستاوردهای طرح تحول
  • از پرستاران به دلیل خدمات ارزشمندشان تشکر می کنیم
  • اختصاص 2000 میلیارد تومان برای پرداخت مطالبات داروخانه‌ها و مراکز درمانی
  • بیماریی که در کمین بانوان است!
  • افزایش «ایتام اینترنتی» در سایه زندگی های مجازی!
  • تشکیل جلسه بررسی تعرفه سال 97 در سازمان نظام پزشکی
  • بزودی چندهزار نیرو جذب اورژانس می‌شوند
  • اختصاص ۱۵۰ میلیون دلار برای مقابله با ریزگردها با مجوز رهبر انقلاب
  • آیا آتشفشان دماوند بعد از ۴هزار سال برمی خیزد؟
  • پایان مشکلات وزارت بهداشت با صرفه جویی 30 درصدی
  • گران ترین لباس دنیا را بر تن کنید
  • روش ساده از بین بردن کپک ماشین لباشویی
  • فشار کاری بالا و فرسودگی شغلی ثمره کمبود پرستار
  • ارائه برنامه عملیاتی مشترک جمعیت هلال احمرو فدراسیون صلیب سرخ
  • جاری شدن بنزین در خیابان
  • کشف ۲۵۰ کیلوگرم مواد مخدر
  • بادمجان زغالی به همراه سس چرمولا
  • چیزهایی که نباید با جاروبرقی مکیده شود
  • طرز تهیه دلمه فلفل با ارزن و پنیر توفو
  • افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان ها با ۶ عاملی که فکرش را هم نمی کنید!
  • نکات مهم استفاده از ماشین لباسشویی که جدی نمیگیرد
  • رژیم غذایی پنج‌رنگ چیست؟
  • شامپو و کرم‌هایی که نباید بخرید
  • بارش سنگین برف در توکیو