کد خبر: 35515
ف
چگونه مواد غذایی را برای مدت طولانی تازه نگه‌ دارید؟
تخمین زده شده که مردم ایالات متحده آمریکا، تقریباً ۲۵ درصد از غذاهایی که خریداری می‌کنند را دور می‌ریزند.برای اینکه مواد غذایی‌تان را اسراف نکنید، توصیه‌های زیر را به کار ببرید.

به گزارش بهداشت نیوز، تخمین زده شده که مردم ایالات متحده آمریکا، تقریباً ۲۵ درصد از غذاهایی که خریداری می‌کنند را دور می‌ریزند.برای اینکه مواد غذایی‌تان را اسراف نکنید، توصیه‌های زیر را به کار ببرید.

۱. میوه‌ها و سبزی‌ها را جدا کنید

به جای اینکه جامیوه‌ای یخچال را از میوه‌ها و سبزی‌ها پُر کنید، میوه‌ها و سبزی‌هایی را که نیاز به نگهداری در یخچال دارند از میوه‌ها و سبزی‌هایی که می‌توانید روی کانتر آشپزخانه نگه‌دارید از هم جدا کنید. میوه‌ها گاز اتیلن زیادی پخش می‌کنند که می‌تواند باعث زودتر فاسد شدن سبزی‌ها شود.

۲. تمام مواد غذایی را در یخچال نگذارید

برخی از مواد غذایی مانند سیب زمینی، پیاز، سیر، گوجه فرنگی و موز، معمولاً در قسمت‌های خنک آشپزخانه‌تان بهتر می‌مانند. گوجه فرنگی‌ها را از گرما دور نگه‌ دارید. موزها را از سایر مواد غذایی تازه دور کنید و سیب زمینی، پیاز و سیر را در قسمت‌های تاریک و خنک، نگهداری کنید. غذاهایی مانند نان هم در کابینت، جانانی یا روی کانتر بهتر می‌مانند تا در یخچال.

۳. فقط چیزهایی را بخرید که نیاز دارید

یکی از متداول‌ترین علت‌های اتلاف مواد غذایی این است که اغلب افراد بیشتر از مقدار مورد نیازشان مواد غذایی می‌خرند. سعی کنید دو بار در هفته، میوه و سبزی تازه بخرید. بعضی از اشخاص حتی دوست دارند دقیقاً ۶ عدد میوه بخرند و برنامه‌شان این‌گونه است که روزی دو عدد میوه به مدت سه روز مصرف کنند. موزها را با هم در یک دسته نگه‌دارید تا مدت طولانی‌تری سالم بمانند و ساقه‌ی سبزیجات را در کیسه‌ی پلاستیکی بپیچید.

۴. از کاغذ پنیر استفاده کنید

آیا همیشه علی‌رغم اینکه پنیرتان را در کیسه‌ی پلاستیکی یا ظرف پلاستیکی نگه‌داری می‌کنید، کپک می‌زند؟ می‌توانید از فروشگاه کاغذ پنیر بخرید. این کاغذ کمک می‌کند تا پنیر در رطوبت مناسبی بماند و خشک نشود یا کپک نزند.

۵. میوه‌ها و سبزی‌های تازه به کمی هوا نیاز دارند

آیا تا به حال دقت کرده‌اید که جعبه‌های توت فرنگی یا تمشک یا کیسه‌های انگور سوراخ‌هایی دارند؟ میوه‌ها و سبزی‌های تازه به هوا نیاز دارند، بنابراین آن‌ها را در کیسه‌های پلاستیکی یا ظروف پلاستیکی قرار ندهید که هیچ سوراخ و راه هوایی ندارد، چون زودتر فاسد خواهند شد. قارچ‌ها باید در کیسه‌های کاغذی در یخچال نگه‌داری شوند.

۶. یخچالتان را سازماندهی کنید

کره و پنیر را می‌توانید در قسمت‌هایی که سرمای کمتری دارند بگذارید و میوه‌ها و سبزی‌ها را در کشوهای جداگانه نگهداری کنید. لبنیات اگر در قسمت در ِ یخچال نگه‌داری نشوند، دوام بیشتری دارند چون در ِ یخچال بیشتر در معرض هوای گرم است. غذاهای بسته‌بندی شده مانند سس‌ها و چاشنی‌ها را در قسمت در ِ یخچال بگذارید زیرا این‌ها موادی دارند که باعث ماندگاری‌شان می‌شود. یخچالتان را انباشته نکنید چون هوا به خوبی جریان پیدا نمی‌کند. یخچالتان را برای عملکرد بهتر، همیشه تمیز نگه‌ دارید.

۷. مواد غذایی که ظرف دارند را در ظرف خودشان نگه‌ دارید

اگر پنیری که می‌خرید، در کیسه‌ی پلاستیکی است، حتماً سرش را خوب محکم کنید تا دوامش بیشتر شود. سایر مواد غذایی مثل هویج و سیب هم در بسته بندی‌های خودشان بهتر می‌مانند.

۸. از فریزرتان استفاده کنید

اگر مدت زمان طولانی در خانه نیستید یا به مسافرت می‌روید، غذاهایتان را در فریزر نگهداری کنید. مواد غذایی چون کره، سالسا، نان، مغزها، موز، زیتون و پیاز و سیر خرد شده همه را می‌توانید در فریزر نگه‌ دارید.

۹. میوه‌ها و سبزی‌ها را نشویید

البته خیلی راحت و خوب است که تمام میوه‌ها و سبزی‌ها را شسته و تمیز در یخچال بگذارید، اما اگر نشسته نگهداری‌شان کنید، تازه‌تر خواهند ماند.

۱۰. ساقه‌ها را در آب بگذارید

مواد غذایی چون چغندر برگ، کرفس، کلم برگ، ریواس و مارچوبه اگر در یک فنجان آب در یخچال نگهداری شوند، بهتر می‌مانند. کافی است انتهای ساقه را ببُرید و در آب قرار دهید. یک راه دیگر هم این است که به جای کیسه‌ی پلاستیکی آن‌ها را در فویل بپیچید.

۱۱. مواد غذایی پوسیده و گندیده را فوراً دور بیندازید

غذاهای گندیده را هر چه زودتر از بقیه جدا کنید و دور بیندازید، مثلاً سیب گندیده به سرعت می‌تواند سایر مواد غذایی کنارش را هم خراب کند.

منبع:تبیان


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • این افراد زنجبیل مصرف نکنند
  • عکسی تکان‌دهنده از یک چادر امدا‌دی در کر‌ما‌نشا‌ه
  • تنها بنای تخریب نشده در روستای سراب ذهاب! + عکس
  • ۱۴ نکته در مورد پیری که هیچ کس به شما نمی گوید!
  • این بیماری درمان ندارد
  • حرکات فوق العاده برای رهایی از کمردرد
  • ۶ رقیق کننده طبیعی خون را بشناسید
  • قبل از اینکه میوه را گاز بزنید این موارد را بدانید
  • محبوب ترین کشور جهان در سال 2017 + عکس
  • این کار را هرشب انجام دهید
  • استفاده بهینه از پژوی له شده در مناطق زلزله زده! + عکس
  • تابستان باورنکردنی قطب جنوب + عکس
  • کودک زلزله زده در آغوش رهبر انقلاب + عکس
  • واکنش مردم زلزله زده به بازدید سرزده رهبر انقلاب! + عکس
  • راهکارهای مقابله با استرس شغلی
  • ۸ ماده غذایی که پس از گذشت تاریخ مصرفشان، نباید مصرف شوند
  • بازدید سرزده رهبر انقلاب از مناطق زلزله زده کرمانشاه + عکس
  • کارخانه روغن‌کشی شاه‌عباس در اصفهان + عکس
  • حمام نفت ویژه ثروتمندان هم به بازار آمد! + عکس
  • خواستگار قاتل: جواب رد داد با چاقو او را کشتم! + عکس
  • خواننده معروف در کرمانشاه بستری شد! + عکس
  • حضور مقام معظم رهبری در جمع مردم سرپل ذهاب+ عکس
  • فرزاندان رهبر انقلاب اسلامی در حاشیه بازدید از مناطق زلزله زده+عکس
  • توزیع ۵۵ میلیارد تومان چادر از سوی هلال‌احمر+ عکس
  • رهبرانقلاب در بین مردم داغدار زلزله‌زده سر پل ذهاب + عکس
  • 5 شوخی ممنوعه با همسر
  • آموزش تصویری ماساژکف پا
  • گل‌های لوگوی شهرداری تهران از کجا آمده‌اند؟ + عکس
  • ۱۵ گزینه سالم و خوشمزه، ضامن سلامت کبد
  • افسران ارتش در حال نظافت خیابان‌های مناطق زلزله‌زده! + عکس
  • غذاهای فوق العاده برای کاهش فشار خون
  • بینی‌ کج و پیچ خورده به چه بینی‌‌هایی می‌گویند؟
  • جشن ازدواج تایلندی ها در تابوت! +تصاویر
  • پخش زنده سخنرانی رهبر انقلاب در سرپل ذهاب + عکس
  • بد بو ترین شغل دنیا +تصاویر
  • چگونه از پیر شدن مغز جلوگیری کنیم
  • کاهش احساس بی قراری و افسردگی با مصرف منظم ۱۰ ریزمغذی
  • بلایی که فیجت اسپینر بر سر فرزندانتان می آورد
  • نوشیدنی کشنده!
  • پرمویی صورت در خانم‌ها؛ علل و روش‌های مقابله
  • دردهایی که می تواند علت درد شانه باشد
  • بهترین گزینه های غذایی برای کاهش وزن
  • دیابت خطر این سرطان را افزایش می دهد!
  • کمبود فیبر در بدن و ۶ هشدار جدی
  • رونمایی از نامه پیامبر(ص) به اهل عمان بر روی یک قطعه سنگ عقیق یمانی+عکس
  • درمان های خانگی برای مبارزه با التهاب معده
  • دلایلی که نشان می‌دهد نوشیدن آب گرم به آب سرد ارجحیت دارد
  • سنجاب ها به کمک بیماران مبتلا به سکته می آیند
  • اگر دیابت دارید این اسموتی را بنوشید+روش تهیه
  • درمان های خانگی شگفت انگیز برای ریشه کن کردن موخوره
  • آخرین اخبار
  • لباس زنان سعودی در استادیوم های ورزشی! + تصاویر
  • بوتاکس با سیر
  • دستور تهیه خورش بادام زمینی
  • کمک میلیونی بازیگر زن کره ای به زلزله زدگان کرمانشاه! + عکس
  • بهترین زمان برای ورزش کردن چه وقت از شبانه روز است؟
  • اینفوگرافیک | شادترین مردم دنیا را بشناسید | وضعیت ما ایرانی‌ها
  • خطرناکترین کاری که بعد از کشیدن دندان عقل انجام می‌دهید
  • اصلاح الگوی غذا به خاطر بچه ها
  • با کمک ذهنتان، دردتان را تسکین دهید
  • چگونه فشارخون را ثابت نگه داریم؟
  • با این توصیه ها عذاب قبر را به آرامش بدل کنیم
  • با این روش ها سوزش سرِ دل را از بین ببرید
  • خطرات مرگبار آرام بخشی معروف برای کودکان
  • "کتک زدن" کودکان را خشن و غیراجتماعی می‌کند
  • اگر دیابت دارید این اسموتی را بنوشید+روش تهیه
  • ریواس و سنگ کلیه با هم نمی‌سازد
  • ۸ ماده غذایی که پس از گذشت تاریخ مصرفشان، نباید مصرف شوند
  • اعضای ستاد کشوری طرح تحول سلامت دهان و دندان منصوب شدند
  • دردهای پس از دوران حاملگی را جدی بگیرید
  • خطرات مرگبار آرام بخشی معروف برای کودکان
  • مرگ جاهلیت در زمان امام معصوم(ع) به چه معناست؟
  • اعضای ستاد کشوری طرح تحول سلامت دهان و دندان منصوب شدند
  • رسیدگی به مصدومان حادثه زلزله ادامه خواهد داشت
  • با محبوب ترین چاشنی غذاها آشنا شوید
  • دنیا را با نماز شب بشناسید
  • بازدید رهبرمعظم انقلاب از روستاهای زلزله زده
  • چگونه عبادت خالصانه داشته باشیم؟
  • کدام مواد غذایی برای پوستتان خطرناکند؟
  • چرا در بحران اینگونه‌ایم؟
  • دلایلی که نشان می‌دهد نوشیدن آب گرم به آب سرد ارجحیت دارد
  • خوشه ی انگور شکلاتی هدید دهید
  • هشدار عفو بین‌الملل درباره تاثیر مخرب سوءاستفاده آنلاین از زنان
  • بهترین گزینه های غذایی برای کاهش وزن
  • برگزاری شصت و پنجمین همایش سلامت و زندگی با موضوع «ایدز»
  • چگونه از پیر شدن مغز جلوگیری کنیم
  • سالاد ماکارونی و تن ماهی یک غذای کم کالری
  • در هنگام آشپزی با روغن، احتیاط کنید
  • جشن ازدواج تایلندی ها در تابوت! +تصاویر
  • عوامل غفلت از یاد و ذکر مرگ
  • پدر یا خودپرداز خانگی ؟!/عدم توجه خانواده ها به فرزند پروری
  • چگونه به کمک تکنولوژی، از نابودی در دنیای مدرن نجات پیدا کنیم؟
  • شرایط معافیت از خدمت زلزله زدگان چیست؟
  • درمان های خانگی برای مبارزه با التهاب معده
  • هنگام استفاده از وزنه، برنامه غذایی چه تغییراتی باید بکند؟
  • پیشگویی های جدیدی خواهران مرموزی که حادثه 11 سپتامبر را پیشگویی کرده بودند + عکس
  • سه تغییر تغذیه ای برای کاهش خطر ابتلا به شایع ترین سرطان زنانه
  • درختی که آرزو‌ها را بر آورده می‌کند+عکس
  • کمک میلیاردی ایرانیان به زلزله‌زدگان
  • تشکر کاربران از حاج قاسم سلیمانی به مناسبت آزادی بوکمال+عکس
  • در دنیا جویای چهار چیز نباش که آن‌ها را نخواهی یافت
  • پذیرش 12 هزار و 386 مصدوم حادثه زلزله منطقه غرب کشور تاکنون
  • اعلام شرایط سربازی در مناطق زلزله زده
  • بازسازی چهره زلیخا در موزه مصر! + عکس
  • دنیا همچون خانه عنکبوت سست و بی اساس است
  • خواننده معروف در کرمانشاه بستری شد! + عکس
  • دریافت دفترچه رایگان بیمه سلامت ایرانیان ۲۴۰ هزار تومانی شد
  • بد بو ترین شغل دنیا +تصاویر
  • افسران ارتش در حال نظافت خیابان‌های مناطق زلزله‌زده! + عکس
  • رابطه شما با مادرشوهرتان چگونه است؟
  • بهترین دوست و همنشین چه کسی است ؟
  • مراقب کلیک‌هایتان باشید
  • چادر و پلاستیک میان زلزله زدگان توزیع شد
  • نقطه رشد و کمال شما، از کجا آغاز می شود؟
  • شمارش معکوس برای ایجاد یک کشور مستقل در فضا
  • ۱۵ گزینه سالم و خوشمزه، ضامن سلامت کبد
  • شناسایی حسابهای غیرمجازکمک به زلزله زدگان
  • سازه ای که در برابر زلزله ۸.۵ ریشتری مقاوم است
  • آیت الله سبحانی :غذای حلال بر روحیه وعملکرد افراد تاثیر عمیقی دارد
  • نسخه شما؛ یک وعده تنهایی
  • کمبود فیبر در بدن و ۶ هشدار جدی