کد خبر: 38093
ف
 نسل جدید داروهای آنتی‌بیوتیک
محققین در پژوهشی مروری، به معرفی خواص مواد پروتئینی جدیدی پرداخته‌اند که به‌عنوان نسل جدید ترکیبات ضدمیکروبی شناخته می‌شوند.

به گزارش بهداشت نیوز، محققین در پژوهشی مروری، به معرفی خواص مواد پروتئینی جدیدی پرداخته‌اند که به‌عنوان نسل جدید ترکیبات ضدمیکروبی شناخته می‌شوند.

توجه به سبک زندگی سالم در سال­های اخیر، تمایل افراد به استفاده از مواد طبیعی را بیشتر کرده است. ازآنجایی‌که رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در غذاهای طبیعی بیشتر دیده می‌شود و از طرفی مبارزه با آن‌ها از طریق مصرف داروهای آنتی‌بیوتیک با محدودیت روبرو است، لزوم استفاده از نگه‌دارنده‌های طبیعی و ترکیبات ضد میکروبی جدید بیش‌ازپیش آشکار گردیده است.

باکتریوسین­‌ها ازجمله ترکیبات ضدمیکروبی هستند که به‌صورت گسترده­‌ای موردتوجه قرار گرفته‌اند. باکتریوسین­‌ها متابولیت­‌های پروتئینی هستند که توسط اندامک ریبوزوم­ در سلول سنتز می­شوند. این متابولیت­ها ازنظر گونه تولیدکننده، طیف عمل ضدمیکروبی، ویژگی­های فیزیکی و شیمیایی، پایداری و... گروه متنوعی از پپتیدهای ضدمیکروبی را تشکیل می‌­دهند که بر اساس طیف اثر به دودسته بیوشیمیایی و ژنتیکی تقسیم می­‌شوند.

با توجه به اینکه باکتری­‌ها به این پپتیدهای ضدمیکروبی مقاوم نیستند، باکتریوسین­‌ها به‌عنوان جانشینی برای آنتی‌­بیوتیک­‌ها در آینده مدنظر هستند. امروزه دو باکتریوسین پدیوسین و نایسین به‌صورت تجاری مورداستفاده قرار می­‌گیرند.

در این رابطه، محققین سازمان پژوهش‌­های علمی و صنعتی ایران مطالعه‌ای مروری را انجام داده‌اند که در آن خواص این مواد ضدمیکروبی مورد بررسی قرار گرفته است.این مطالعه با بررسی مقالات نگاشته شده بین سال­های 1998 تا 2015 موجود در پایگاه­های اطلاعاتی PubMed و Scopus و ارزیابی نتایج آن‌ها انجام شده است.

باکتریوسین­‌های پپتیدهای ضدمیکروبی هستند که توسط باکتری­‌ها سنتز می­‌شوند. این بررسی نمایان می‌سازد که باکتریوسین‌ها به علت فاقد اثر سمیت بر سلول‌های یوکاریوتی می‌توانند روی سلول هدف خود اثر کشندگی یا مهارکنندگی ایجاد کنند.

به گفته محققین باوجودی که استفاده صنعتی از این ترکیبات هنوز در مرحله آزمایشی قرار دارد اما می‌توان به‌واسطه حضور آن‌ها سلامت و ایمنی مواد غذایی را تأمین کرد.

طبق اظهارات محققین، بررسی عوارض جانبی و احتمال ظهور گونه‌های مقاوم به باکتریوسین‌ها امری ضروری است و همچنین احتمال استفاده از باکتریوسین‌های نوترکیب با کارایی و پایداری بیشتر نسبت به موارد طبیعی نیز می‌بایست در برنامه‌های مطالعاتی قرار گیرد.

نتایج مطالعه فوق به‌صورت مقاله‌ای علمی پژوهشی در «مجله علمی دانشگاه علوم پزشکی قزوین» منتشر شده است.

 

منبع: سیناپرس

 

 


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • خواص خرما برای سلامتی / اینفوگرافیک
  • بیمه تکمیلی فرهنگیان؛ خدمات درمانی که خود درد است
  • کابوس‌های شبانه چه تعبیری دارند؟
  • جیوه و سرب چگونه وارد بدن می‌شوند؟
  • همه خواص سیر /اینفوگرافیک
  • چطور جوش‌ سرسیاه را از بین ببریم؟
  • تغذیه مناسب شب یلدا برای سلامت قلب
  • ۵۷ سال پیش ابوظبی امارات این‌گونه بود! + عکس
  • دردهای سیاتیکی چه موقع خطرناک می‌شوند؟
  • عکسی وحشتناک از آلودگی هوا‌ی ا‌مروز تهران
  • مدارس تهران دوشنبه تعطیل است
  • تهرانی‌ها شیر و مایعات بخورند
  • دمنوشی برای درمان دیابت
  • فروش انار در آمریکا دانه‌ای ۲۰ هزار تومان! + عکس
  • ولیعهد سعودی؛ مالک گران ترین خانه جهان! + عکس
  • کم‌وزنی کودکان خود را با این خوراکی چاره کنید+ روش پخت
  • جلوگیری از ریزش مو با این جوشانده +طرز تهیه
  • محمود محمدی‌نسب دبیرکل جمعیت هلال‌احمر شد
  • اولین جلسه تاسیس دفتر دستیاری در سازمان نظام پزشکی برگزار شد
  • دستگیری فروشنده گاز های اشک آور
  • سارق خودرو های جنوب شهر دستگیر شد
  • انهدام باند سارقان خودرو در نبرد شمالی
  • سارق حرفه ای قطعات خودرو دستگیر شد
  • سارق حرفه ای قطعات خودرو دستگیر شد
  • اسلحه کشی داماد برای برادر زن
  • مدارس تهران دوشنبه تعطیل نیست
  • درمان برف دهان با گیاهان دارویی
  • وار‌یس چگونه ایجاد می‌شود؟
  • سارق خودرو در اُزگُل دستگیر شد
  • کمر شیطان را بشکنید !
  • دستگیری سارق لوازم خودروهنگام پرسه زنی
  • تفاوت استفاده شبکه های اجتماعی در ایران و دنیا
  • سوداگران مرگ به دام افتادند
  • تأثیر غذا خوردن بر عبادات
  • انگشتانتان را با احتیاط به طرف کسی دراز کنید!
  • سارقان لوازم داخلی خودرو دام افتادند
  • چگونه در یک عکس بهتر دیده شویم؟
  • دستگیری سارقان با شلیک گلوله
  • با این چهار نفر دوستی نکن!
  • راز سرقت کارگاه پس از 2 سال فاش شد
  • نکات مهم در آشپزی
  • سهم 40 درصدی وزارت بهداشت در تولید علم در ایران
  • نگهبانی که سارق شد
  • این 11 زن به بهشت نمی‌روند
  • دستگیری قاتلان مسلح
  • خانواده، فرهنگ انتظار یا فرهنگ ابتذال؟!
  • عجیب ترین نوشیدنی های دنیا +عکس
  • ذکر خدا با تمام جوارح
  • زورگیر شمال تهران به دام افتاد
  • برنده جایزه صلح نوبل سال 2017 مشخص شد
  • سارق گوشی های دانشجویان دام افتاد
  • اسراری از یک تسبیح اعجاب انگیز
  • جیب بر حرفه ای دستگیر شد
  • تلاش بانک رفاه کمک به دولت برای اجرای برنامه های اقتصادی است
  • گوشت مردگان را نخورید!!
  • با این 5 ترفند سردرد را ضربه فنی کنید
  • زنان آسیب‌دیده چه می‌خواهند؟
  • حوصله‌تان در این فرودگاه‌ها سر نمی‌رود
  • هشدار؛ شب یلدا این دو خوراکی را با هم نخورید
  • پوست سالم می‌خواهید؟ این توصیه‌ها را جدی بگیرید
  • 11 عادت زوج‌هایی که حرفه‌ای جر و بحث می‌کنند
  • تأمین امکانات و تجهیزات پزشکی پیشرفته در مرکز آموزشی درمانی کودکان
  • خواب روز بیماری‌زاست
  • راز طولانی شدن عمر، تنها یک نسخه ...
  • چگونه حیوانات زمین لرزه را پیش از وقوع حس می‌کنند؟
  • اولین نرم افزار کنترل پرفشاری خون به زبان فارسی تولید شد
  • علل «شب‌ادراری کودکان» چیست؟ + روش های درمانی
  • اولین همایش علمی هموفیلی در یاسوج برگزار می شود
  • شرابی ناب برای مومنان !
  • آلودگی هوا چه تاثیری بر کبد دارد؟