کد خبر: 38518
ف
اگر دیابت دارید این اسموتی را بنوشید+روش  تهیه
شاید برایتان کمی عجیب باشد که در تهیه یک اسموتی از اسفناج استفاده شود، آن هم ترکیب اسفناج و توت‌فرنگی.

به گزارش بهداشت نیوز، شاید برایتان کمی عجیب باشد که در تهیه یک اسموتی از اسفناج استفاده شود، آن هم ترکیب اسفناج و توت‌فرنگی. ولی صرفا به ظاهر قضیه اکتفا نکنید و حتما یک فنجان از این اسموتی را که ترکیبی از توت‌فرنگی تازه با موز، اسفناج و عسل است بنوشید چراکه واقعا خوشمزه است.

یک‌دوم فنجان ماست کم‌چرب 


2 فنجان آب (500 میلی‌لیتر)


1 موز متوسط


1 فنجان توت‌فرنگی خردشده


2 فنجان اسفناج تازه خرد شده 


عسل یا شربت افرا (درصورت تمایل به مقدار کم)

طرز تهیه: تمامی میوه‌ها را همراه با ماست، آب و عسل در مخلوط کن بریزید و برای یکی دو دقیقه، تا زمانی که یکدست شود، با هم مخلوط کنید.
 
اطلاعات تغذیه‌ای
در هر وعده (یک لیوان): حدود 120 کالری، 2 گرم چربی، 25 گرم کربوهیدرات، 4 گرم فیبر، 5 میلی‌گرم کلسترول، 75 میلی‌گرم سدیم (1 گرم چربی اشباع) و حاوی 15درصد کلسیم، 8 درصد آهن،  60درصد ویتامین A و 100درصد ویتامین  C

توصیه پزشک: دکتر پیام فرح‌بخش، پزشک و متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران 

توت‌فرنگی منبع غنی آنتی‌اکسیدان به شمار می‌رود و این میوه، متعلق به خانواده توت است. البته به رغم آنتی‌اکسیدان بالا، شاخص گلایسمی پایینی دارد و اگر مقدار زیادی توت‌فرنگی مصرف کنید، قندخون بدن به مقدار کم بالا می‌رود. از این رو، افراد مبتلا به دیابت و همچنین کسانی که دچار افزایش قندخون می‌شوند، می‌توانند بدون نگرانی، توت‌فرنگی بخورند و از طرفی دیگر نیاز بدنشان را به املاح و ویتامین‌های موجود در این میوه تامین کنند. بد نیست بدانید رنگ قرمز توت‌فرنگی نشان‌دهنده وجود آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانین در آن است که در پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی-عروقی نقش موثری دارد.


اسفناج نیز از خانواده سبزی‌های سبزبرگ غیرنشاسته‌ای است. نصف لیوان اسفناج پخته یا یک لیوان اسفناج خام حدودا 25 کالری دارد. از این رو این سبزی به دلیل کالری پایینی دارد، انتخاب خوبی برای مصرف به‌خصوص در کسانی که قصد کاهش وزن دارند، است. چراکه در برنامه غذایی کاهش وزن هدف این است که انرژی موردنیاز بدن از موادی که حجم بالا اما کالری کمی دارد، تامین شود که اسفناج این خاصیت را دارد. بنابراین می‌توان اسفناج را به صورت سالاد یا اسموتی یا خورش، نرگسی و بورانی استفاده کرد. به این ترتیب ریزمغذی‌های موردنیاز بدن نیز تامین می‌شود.  


علاوه بر این، اسفناج، منبع خوب ویتامین و املاح به‌خصوص منیزیم است. منیزیم در سبزیجات برگ‌سبز یافت می‌شود و وجود این عنصر به سلامت عروق کمک می‌کند و به عنوان یک واسطه آنزیمی در 300 واکنش حیاتی بدن نقش بازی می‌کند. در واقع آنچه واضح است این است که با مصرف اسفناج در افراد مبتلا به گرفتگی یا کرامپ عضلانی این عارضه کاهش می‌یابد. 


درضمن، اسفناج منبع غنی ویتامین K به حساب می‌آید. این ویتامین در روند انعقاد خون و شکل گیری و ساختار استخوان نقش مهمی دارد. بنابراین کسانی که کمبود ویتامین K دارند یا با کوچک‌ترین ضربه دچار خونریزی می‌شوند، حتما اسفناج را در برنامه غذایی خود بگنجانند. با این حال، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی -عروقی که وارفارین مصرف می‌کنند، به علت اینکه این ویتامین با وارفارین تداخل دارویی ایجاد می‌کند و نتیجه آزمایش INR را به هم می‌ریزد، با محدودیت مصرف روبرو هستند.


ماست، از دیگر ترکیبات این اسموتی است که غذایی کامل و سرشار از موادمغذی به شمار می‌رود چراکه هر سه گروه درشت‌مغذی‌ها یعنی کربوهیدرات، چربی و پروتئین در آن یافت می‌شود. سه‌چهارم لیوان ماست، یک واحد لبنیات محسوب می‌شود و با مصرف آن حدود 12 گرم کربوهیدرات، 8 گرم پروتئین و 5 گرم چربی موردنیاز بدن تامین می‌شود. البته به شرطی که از نوع کم‌چرب این محصولات استفاده شود چون با مصرف انواع پرچرب آن مثل ماست خامه‌ای یا شیر پرچرب، این اعداد تغییر پیدا می‌کند.  موز نیز به علت دارابودن پتاسیم باعث کنترل فشارخون می‌شود.

منبع: سلامانه


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • عکس یواشکی بهنوش طباطبایی از مادرش! + عکس
  • چه کنیم که سرما نخوریم؟
  • راه حل درمان وحشتناک ترین بیماری جهان
  • ویژگی‌هایی در زنان که مردان را جذب می‌کند
  • گیاهی برای درمان سرما خوردگی
  • آزمون خودشناسی: چقدر با گذشت هستید؟
  • ۷ درمان خانگی برای کمک به از دست دادن چربی شکم
  • کلسترول بالا باعث چه بیماری هایی می شود؟
  • اختلال سیستم عصبی خودکار مثانه در کمین مبتلایان به دیابت
  • روش های عجیب کاهش وزن در دنیا
  • روش هایی برای راحت بیدار شدن از خواب صبحگاهی
  • این بیماری ممکن است از مادر به کودک منتقل شود
  • تفاوت بینی گوشتی و استخوانی در چیست؟
  • شایع‌ترین بیماری در مناطق زلزله زده چیست؟
  • آیا ورم معده در حاملگی خطرناک است؟
  • کاهش عوارض درمان سرطانه سینه با دو خوراکی مغذی
  • با گفتن این کلمه چهل سال عذاب را کم کنید
  • راهکارهای خانگی موثر برای درمان سینه پهلو
  • چگونه پسرتان را مرد بار بیاورید
  • دلایل اصلی زلزله های اخیر ایران
  • ورود سامانه بارشی به کشور از فردا
  • اولین همایش فرآورده های حلال در مشهد برگزار می شود
  • ضروری ترین مواد غذایی که باید در لیست خرید گیاه خواران قرار گیرد
  • اولین خودپردازی که وارد ایران شد+عکس
  • رفتارهایی از شوهرتان که نشان از عشق دارد
  • تشویق کودک به انجام دادن تکالیف مدرسه
  • دو بالی که شخص مؤمن را به سعادت می‌رساند
  • این مهارت‌ها را در خواب بیاموزید
  • شایع‌ترین بیماری در مناطق زلزله‌زده
  • 10 قدم به سوی شادی
  • استدلال های قرآن برای تشویق افراد به ازدواج
  • وقوع سیلاب در پایتخت
  • اسقاط خودروهای فرسوده
  • بهترین عمل بعد از انجام واجبات و ترک محرمات
  • بازی با تبلت چه تاثیری در رفتار کودکان دارد؟
  • ۶ روش ساده برای سحر خیز شدن
  • امت رسول‌ اکرم(ص) با چه چیزی امتحان می‌شوند
  • آداب و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
  • استفاده نادرست از فضای مجازی چه بلایی سرمان می آورد؟
  • سالانه 39 میلیارد دلار صرف حوادث وسوانح شده است
  • آمادگی جسمانی زنان بیشتر است یا مردان؟
  • همه غر می‌زنند، بعضی‌ها خیلی بیشتر
  • انجام 1950 عمل جراحی در مناطق زلزله زده
  • طراحی دکوراسیون داخلی برای منازل کوچک
  • ویزیت طبیبان دوران قاجار
  • حریق گسترده در انبار چوب
  • رژیم غذایی برای کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر
  • مردمی کردن مبارزه با قاچاق درحوزه سلامت با برچسب اصالت
  • دوربین اسکایپ بدون اجازه ما روشن می‌شود!
  • آیا انسان به حداکثر طول عمر خود رسیده است؟
  • آخرین اخبار
  • سه دشمن بیدار که لحظه‌ای خواب ندارند
  • تربیت بچه اول سخت‌تر است یا آخر؟!
  • ارزش خدمت به خانواده در کلام پیامبر(ص)
  • اهمیت آموزش سلامت معنوی در سال‌های نخستین رشد کودک
  • آداب دعا کردن
  • دختری که قهرمان زندگی خواهر شد
  • سود ۴۸ هزار میلیارد تومانی سرمایه گذاران خارجی از تولید دخانیات در کشور
  • افزودن سرطان، دیابت و ام‌اس به لیست بیماری‌های‌خاص در بودجه ۹۷
  • استفاده نادرست از فضای مجازی چه بلایی سرمان می آورد؟
  • با نوجوان خود رفیق شوید
  • چرا دچار کمبود ویتامین E می‌شویم؟
  • آتش‌سوزیِ هتل زائران ایرانی در نجف
  • کاهش عوارض درمان سرطانه سینه با دو خوراکی مغذی
  • آیا انسان به حداکثر طول عمر خود رسیده است؟
  • ورود سامانه بارشی به کشور از فردا
  • آموزش سه هزار معلم برای پیشگیری از ایدز و اعتیاد
  • روش درمان نوین در پزشکی فرد محور
  • بهترین عمل بعد از انجام واجبات و ترک محرمات
  • ویزیت طبیبان دوران قاجار
  • ۷ درمان خانگی برای کمک به از دست دادن چربی شکم
  • رژیم غذایی برای کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر
  • دوربین اسکایپ بدون اجازه ما روشن می‌شود!
  • وقوع سیلاب در پایتخت
  • آمادگی جسمانی زنان بیشتر است یا مردان؟
  • ضروری ترین مواد غذایی که باید در لیست خرید گیاه خواران قرار گیرد
  • راهکارهای خانگی موثر برای درمان سینه پهلو
  • اسقاط خودروهای فرسوده
  • طراحی دکوراسیون داخلی برای منازل کوچک
  • استدلال های قرآن برای تشویق افراد به ازدواج
  • حریق گسترده در انبار چوب
  • به توصیه امام صادق(ع) با چه کسانی مشورت کنیم؟
  • شایع‌ترین بیماری در مناطق زلزله‌زده
  • ۶ روش ساده برای سحر خیز شدن
  • اولین خودپردازی که وارد ایران شد+عکس
  • این مهارت‌ها را در خواب بیاموزید
  • دو بالی که شخص مؤمن را به سعادت می‌رساند
  • انجام 1950 عمل جراحی در مناطق زلزله زده
  • دلایل اصلی زلزله های اخیر ایران
  • سالانه 39 میلیارد دلار صرف حوادث وسوانح شده است
  • آداب و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
  • شایع‌ترین بیماری در مناطق زلزله زده چیست؟
  • 10 قدم به سوی شادی
  • آزمون خودشناسی: چقدر با گذشت هستید؟
  • با گفتن این کلمه چهل سال عذاب را کم کنید
  • تشویق کودک به انجام دادن تکالیف مدرسه
  • چگونه پسرتان را مرد بار بیاورید
  • بازی با تبلت چه تاثیری در رفتار کودکان دارد؟
  • روش هایی برای راحت بیدار شدن از خواب صبحگاهی
  • مردمی کردن مبارزه با قاچاق درحوزه سلامت با برچسب اصالت
  • روش های عجیب کاهش وزن در دنیا
  • همه غر می‌زنند، بعضی‌ها خیلی بیشتر
  • رفتارهایی از شوهرتان که نشان از عشق دارد
  • تفاوت بینی گوشتی و استخوانی در چیست؟
  • ویژگی‌هایی در زنان که مردان را جذب می‌کند
  • امت رسول‌ اکرم(ص) با چه چیزی امتحان می‌شوند
  • کلسترول بالا باعث چه بیماری هایی می شود؟
  • پیمان معادى و علی کریمی در باشگاه ورزشی! + عکس
  • چرا درس خواندن با صدای بلند بهتر است؟
  • آیا ورم معده در حاملگی خطرناک است؟
  • بازیکن تیم ملی در هلند پدر شد! + عکس
  • وحید هاشمیان و دخترش در آلمان + عکس
  • گیاهی برای درمان سرما خوردگی
  • عکس یواشکی بهنوش طباطبایی از مادرش! + عکس
  • سوالاتی که لازم است پیش از ازدواج از طرف مقابل پرسیده شوند
  • ۷ درمان طبیعی برای انزوا و تنهایی
  • تیپ نیکی کریمی به همراه آقای بازیگر در جشنواره دوبی! + عکس
  • راه حل درمان وحشتناک ترین بیماری جهان
  • اگر کبد چرب دارید، این غذاها را بخورید
  • اولین همایش فرآورده های حلال در مشهد برگزار می شود
  • تیپ فوتبالیست معروف و همسرش در یک رستوران! + عکس