اگه علاقه زیادی به غذاهای متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی رو حتما امتحان کنید مطمئنا از طعمش خوشتون میاد.
به گزارش بهداشت نیوز: اگه علاقه زیادی به غذاهای متفاوت دارید این دستور خورش بادام زمینی رو حتما امتحان کنید مطمئنا از طعمش خوشتون میاد.
مواد لازم:
-
۲ پیمانه پیاز خرد شده
-
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
-
½ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
-
۱ قاشق چای خوری سیر رنده شده
-
۳ پیمانه آب گوجه فرنگی
-
۱ پیمانه آب
-
۱ قاشق چای خوری نمک
-
۱ قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده
-
۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
-
۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده
-
۱ و نیم پیمانه بامیه خرد شده
-
½ پیمانه کره بادام زمینی
پیازها را به مدت ۱۰ دقیقه در روغن زیتون تفت دهید.
فلفل و سیر ر ا اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهید.
درب تاوه را ببندید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی گاز بماند.
آب گوجه فرنگی، آب، نمک، زنجبیل، جعفری و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید.
درب تاوه را ببندید و بگذارید ۱۵ دقیقه بجوشد.
سپس بامیه ها را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر بجوشد.
کره بادام زمینی را اضافه کنید.
تاوه یا قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید و بگذارید آرام آرام بجوشد تا آماده خوردن شود.
بعد از آماده شدن خورش را داخل ظرف دیگری بریزید، روی آن را با جعفری تزئین کرده و میل کنید.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.