کد خبر: 38535
ف
 آشنایی با ضررهای برنج سفید برای ما
برنج سفید در مقایسه با برنج قهوه ای بدون رنگ و لعاب می باشد و بخاطر همین کربوهیدرات ساده نامیده می شود. برنج سفید به سرعت هضم می شود و در بدن تبدیل به قند می شود.

به گزارش بهداشت نیوز: برنج سفید به سرعت هضم می شود و به قند در بدن تبدیل می شود. فقط شما را برای مدت کوتاهی سیر نگه می دارد. در مقایسه، برنج قهوه ای به آرامی هضم می شود و سوخت زیادی را برای تقویت ماهیچه ها فراهم می آورد و شما را سرحال نگه می دارد.

برنج سفید مانند نان و آرد سفید، یک کربوهیدرات تصفیه شده است. ” رکسانا شوگل” دکتر کلینیک کلیولند در این باره می گوید که برنج سفید را باید ” کربوهیدرات ساده” نامید زیرا از هر گونه مواد تغذیه ای عاری است. کربوهیدرات های تصفیه شده امروزه تبدیل به دغدغه بهداشتی و سلامتی شده اند. در مورد برنج مردم به راحتی می توانند برنج قهوه ای را جایگزین کنند. اما این کربوهیدرات های تصفیه شده در نان های پیتزا، پاستاها و بسیاری مواد غذایی دیگر یافت می شود که مشکل ساز شده اند.

رژیم های غذایی سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده با افزایش وزن و چاقی گره خورده اند. بررسی ۵۰ مطالعه در این زمینه نشان می دهد که هر چه بیشتر فردی از نان های سفید و برنج سفید استفاده کنند، با افزایش وزن مواجه هستند. در مقابل، رژیم های غذایی سرشار از برنج قهو های و نان سبوس دار باعث افزایش وزن نشده است.

هنگام تصفیه برنج ها و دانه های گندم در کارخانجات، سبوس و پوست های مغذی دانه ها گرفته می شود و این به معنای پروتئین، فیبر و ویتامین کمتر نسبت به دانه های کامل است.

بر اساس گفته” کارا انسلمو” متخصص تغذیه در مرکز سرطانی در نیویورک، مشکل دیگری که این نوع کربوهیدرات ها ایجاد می کنند این است که به راحتی ما می توانیم مقادیر بیشتری مصرف کنیم و به اصطلاح پرخوری کنیم. البته این گفته ها به معنی حذف برنج نیست بلکه بهتر است شما برنج سفید را با برنج قهوه ای جایگزین کنید.

شوکل می گوید مردم باید بدانند که کربوهیدارت های مغذی نیز مانند نان کامل و برنج قهوه ای وجود دارد که مانند سبزیجات و میوه جات در برنامه غذایی سالم گنجانده شود.

منبع: تجارت امروز


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • تیپ تفاوت ویشکا آسایش دیشب در یک مراسم! + عکس
  • ناهار کاری امیر جعفری و الناز شاکردوست!‌ + عکس
  • تیپ رضا عطاران و نیوشا ضیغمی دیشب در یک مراسم! + عکس
  • آزاده نامداری و دخترش در مشهد! + عکس
  • سام درخشانی در کانادا پدر شد! + عکس
  • افتتاح اولین کلینیک پزشکی فرد محور
  • مرگ خاموش در کمین راننده های کامیون
  • برخورد فیزیکی با دستفروشان به هیچ وجه قابل پذیرش نیست
  • آمپی سیلین چیست وچه عوارضی دارد؟
  • عواقب خطرناک تکان دادن نوزاد
  • چگونه در یک هفته پاها‌ را ۱۸۰درجه باز کنیم؟
  • فواید بی‌نظیر دویدن را دست کم نگیرید
  • محصول محققان و دانشمندان ایرانی را خارجی ها می چینند
  • هویج‌های آمریکایی ۹۰ هزار تومانی در نیویورک چند؟ + عکس
  • معاوضه گله گوسفند با خودرو پورشه! + عکس
  • جسد آخرین کوهنورد مفقودی در اشترانکوه پیدا شد + عکس
  • نقش ویتامین B12 در حاملگی چیست؟
  • وقتی «سلبریتی‌ها» دسته‌جمعی «لفت» می‌دهند! + عکس
  • مهمترین نکته ای که نظام سلامت از آن غافل مانده است
  • نام ۲ دختر رونالدو بر روی استوک آقای فوتبالیست! + عکس
  • در خصوص آلرژی و بیماری های تنفسی بیشتر بدانید
  • روستاى مصر در ایران! + عکس
  • از سرمایه گذاری خارجی برای ساخت و تجهیز بیمارستان در ایران استقبال می کنیم
  • روش‌ های مختلف اصلاح عیوب انکساری چشم
  • ازدواج خانم بازیگر با بازیکن استقلال! + عکس
  • روش‌های کشف علت ترس در کودکان
  • ۲ تفاوت جالب زنان و مردان در زندگی مشترک
  • بحران دومین دریاچه شور جهان
  • جالب ترین جوامع در دنیا +عکس
  • کمین بی‌رحمانه شکارچیان برای شکار بزهای رودبار
  • زنانی که با ظهور امام زمان(عج) رجعت می‌کنند
  • کشف بیش از 8 هزار لیتر سوخت قاچاق
  • کالایی که حتی شیطان هم نمی خرد
  • ۷ گزینه غذایی موثر برای خلاص شدن از کسالت صبحگاهی
  • انفجار جایگاه عرضه گاز مایع در شیروان
  • نجات گردشگران گرفتار در غار
  • افزایش و رشد باکتری های خوب روده با مصرف منظم ۶ ماده غذایی
  • مصرف این نوشیدنی عمرتان را طولانی می کند
  • سالم ترین گام ها برای مقابله با ۹ علت پیری زودرس پوست
  • شوشتر دوباره لرزید
  • دستورهای غذایی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده
  • هشت عادت که موجب مرض است
  • همایش «حوزه بین‌الملل، حوزه تمدن ساز» برگزار شد
  • بلاهایی که کم آبی بدن برسرتان می آورد
  • بهترین واسطه برای حل اختلافات خانوادگی
  • دمای مناسب برای اتاق نوزاد چقدر است؟
  • نجات زن ۴۵ ساله از عماق چاه
  • شیطان انس چیست؟
  • چطور ازدواج موفقی داشته باشیم؟
  • چرا بعضی‌ها از شکست خوردن دیگران خوشحال می‌شوند؟
  • بررسی علل افزایش افسردگی در ایران
  • مقام والای مادر در قرآن کریم
  • نوآوری ال‌جی در مراقبت از لباس
  • آیا تکرّر ادرار در بارداری طبیعی است؟
  • اشتباهات وحشتناکی که بعد از تمرین های ورزشی انجام می دهید!
  • پس از نوشیدن یک فنجان قهوه چه اتفاقی در بدن می‌افتد؟
  • چرا جراحی های زیبایی در ایران طرفداران زیادی دارد؟
  • رژیم غذایی‌تان را به‌دقت دنبال کنید
  • ورزش همراه با مصرف ویتامین D برای بیماران دیابتی مفید است
  • "وعجّل فرجهم" را چه کسی به صلوات افزود؟
  • خوردن این ماده لبنی در صبحانه ممنوع!
  • درباره فشار قبر چه می دانید ؟
  • آخرین مهلت ثبت انتقال دانشجویان علوم پزشکی
  • آخرین نوسانات قیمت سکه و طلا در 23 آذر
  • راهزن‌های مسلح دستگیر شدند
  • بالاترین حقوق متعلق به چه کسانی است؟
  • 9 حرفی که هرگز افراد باهوش آن را به زبان نمی آورند
  • سارق قمه به دست دستگیر شد
  • تخریب کننده خودروها دستگیر شد
  • مالخر گوشی های مسروقه دستگیر شد