کد خبر: 38773
ف
۶ ماده غذایی برای کاهش اضطراب
اضطراب، مشکل رایج بسیاری از افراد است. غیر از دارودرمانی، روش‌های دیگری مانند ورزش و تنفس عمیق هم می‌تواند باعث کاهش نشانه‌های اضطراب شود. بعضی غذاها نیز با تقویت مغز به کاهش اضطراب کمک می‌کنند.

به گزارش بهداشت نیوز، در این مطلب شش غذا و نوشیدنی‌‌هایی که باعث تسکین اضطراب می‌شوند و از لحاظ علمی تأیید شد‌ه‌اند، به شما معرفی می‌کنیم.

۱. ماهی سالمون

مصرف سالمون می‌تواند برای کاهش اضطراب مفید باشد. این ماده‌ غذایی شامل موادی مانند ویتامین دی، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) است که جزو اسیدهای چرب خانواده‌ی امگا ۳ هستند.

EPA و DHA به تنظیم پیام‌رسان‌های عصبی دوپامین و سروتونین که خاصیت آرام‌بخش دارند، کمک می‌کنند.

علاوه‌براین، مطالعات نشان می‌دهد این اسیدهای چرب می‌توانند التهاب را کاهش دهند و از اختلال عملکرد سلول‌های مغزی که موجب اختلالات روانی‌ مانند اضطراب می‌شوند، جلوگیری کنند.

مصرف EPA و DHA به اندازه‌ کافی می‌تواند موجب افزایش توانایی مغز برای انطباق با تغییرات شود؛ به‌این‌ترتیب بهتر می‌توانید عوامل استرس‌زایی که موجب اضطراب می‌شوند، کنترل کنید.

تأثیرات مثبت ویتامین دی روی بهبود سطح پیام‌رسان‌های عصبی آرامش‌بخش نیز بررسی شده است.

مصرف تنها چند تکه ماهی سالمون در هفته می‌تواند برای تسکین اضطراب کافی باشد.

طی یک بررسی مشاهده شد مردانی که به مدت ۵ ماه، ۳ روز در هفته سالمون مصرف کردند، نسبت به کسانی که در این مدت تنها گوشت گاو و مرغ مصرف کرده بودند، اضطراب کمتری داشتند. علائم اضطراب، مانند تپش قلب و تغییرات ضربان قلب نیز در این افراد بهبود پیدا کرد.

۲. بابونه

بابونه گیاهی‌ است که می‌تواند به کاهش اضطراب کمک کند. از آنجایی که این گیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است می‌تواند با کاهش التهاب، خطر ابتلا به اضطراب را کم کند.

در مطالعات متعددی رابطه‌ بین بابونه و اضطراب را بررسی کرده‌اند. نتایج نشان می‌دهد علائم افراد مضطربی که بابونه مصرف کردند نسبت به سایرین، کاهش قابل توجهی داشته است.

از آنجایی که این نتایج امیدوارکننده است، بررسی‌های بیشتری روی بابونه انجام شده ولی برای ارزیابی دقیق اثر ضداضطراب چای بابونه (که افراد زیادی آن را مصرف می‌کنند) نیاز به تحقیقات بیشتری است.

۳. زردچوبه

زردچوبه ادویه‌ای حاوی کورکومین است، ترکیبی که نقش آن در سلامت مغز و جلوگیری از اختلالات اضطراب مورد بررسی قرار گرفته است.

مطالعات آزمایشگاهی روی حیوانات نشان می‌دهد کورکومین می‌تواند باعث تقویت DHA در مغز شود، زیرا به بدن کمک می‌کند این اسید چرب را بهتر تجزیه کند.

نتایج یک بررسی نشان می‌دهد استفاده از ۲۰ میلی‌گرم کورکومین در موش‌های تحت استرس و تنش، اثرات ضداضطرابی قابل توجهی داشته است.

کورکومین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی است و از آسیب به سلول‌های مغزی جلوگیری می‌کند.

این تأثیرات تاحدی به دلیل توانایی کورکومین در کاهش نشانگرهای التهاب است (مانند سیتوکین که با افزایش اضطراب رابطه‌ی مستقیم دارد).

علاوه‌براین، مصرف کورکومین، سطح آنتی‌اکسیدان خون را (که در افراد مضطرب پایین است) افزایش می‌دهد.

تأیید این تأثیرات نیاز به مطالعات و تحقیقات بیشتری دارد، ولی اگر از اضطراب رنج می‌برید امتحان کردن زردچوبه ضرری ندارد و می‌توانید آن را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.

۴. شکلات تلخ

افزودن کمی شکلات تلخ به رژیم غذایی‌ می‌تواند به کاهش اضطراب کمک کند. شکلات تلخ حاوی فلاونول است. فلاونول‌ها آنتی‌اکسیدانی‌ هستند که می‌توانند با بهبود جریان خون به مغز و ارتقای توانایی مغز به عملکرد آن کمک کنند و باعث شوند که مغز بتواند خود را با موقعیت‌های پرتنش وفق بدهد.

برخی محققان اعتقاد دارند نقش شکلات تلخ در سلامت مغز به‌خاطر مزه‌ آن است که می‌تواند افراد دچار اختلال خلق‌وخو را آرام کند.

طی یک بررسی مشخص شد، سطح هورمون‌های استرس مربوط به اختلال اضطراب (مانند کاتاکولامین و کورتیزول) در افرادی که به مدت ۲ هفته و ۲ بار در روز شکلات تلخ ۷۴٪ مصرف کردند، کمتر شده است.

خوردن شکلات تلخ می‌تواند سطح سروتونین پیام‌رسان‌های عصبی را افزایش دهد و از این طریق استرس منجر به اضطراب را کاهش دهد. بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که تحت فشار و تنش زیادی بودند، بعد از مصرف روزانه‌ ۴۰ گرم شکلات تلخ به مدت ۲ هفته، از استرس‌شان به‌ میزان قابل توجهی کاسته شده است.

هرچند به‌ دلیل کالری زیاد و خوش‌خوراک بودن شکلات تلخ، بهتر است این خوراکی به اندازه مصرف شود، ولی مصرف ۲۸ تا ۴۲ گرم از آن منطقی است.

۵. ماست

ماست ماده‌ی غذایی بسیار مناسب دیگری برای کاهش اضطراب است.

پروبیوتیک‌ها یا باکتری‌های سالم موجود در برخی از انواع ماست می‌توانند موجب بهبود سلامت روان، و بهبود عملکرد مغز شوند. مطالعات نشان می‌دهد غذاهای حاوی پروبیوتیک، رادیکال‌های آزاد و نوروکسین‌ها را که باعث آسیب به بافت مغزی و در نتیجه منجر به اضطراب می‌شوتد، از بین می‌برند.

نتایج مطالعه‌ای نشان می‌دهد افراد مضطربی که روزانه ماست پروبیوتیک مصرف می‌کنند نسبت به کسانی که ماست معمولی مصرف می‌کنند، بهتر می‌توانند با استرس مقابله کنند.

بررسی دیگری نشان می‌دهد مناطق مغزی‌ که وظیفه‌ی کنترل احساسات را بر عهده دارند در زنانی که روزانه ۲ بار به میزان ۱۲۵ گرم و به مدت ۴ هفته ماست مصرف کنند عملکرد بهتری از خود نشان می‌دهند. این امر می‌تواند باعث کاهش اضطراب شود.

این نتایج بسیار امیدوارکننده است، ولی برای تأیید تأثیرات مفید ماست روی کاهش اضطراب نیاز به مطالعات بیشتری است.

لازم به ذکر است همه‌ی ماست‌ها حاوی پروبیوتیک نیستند. بنابراین برای بهره‌مندی از فواید پروبیوتیک، ماستی را انتخاب کنید که دارای پروبیوتیک باشد.

۶. چای سبز

چای سبز حاوی آمینواسیدی به‌نام ال‌-تیانین است. پژوهشگران تأثیراتِ مثبتِ احتمالیِ‌ ال-تیانین را روی سلامت مغز و کاهش اضطراب، بررسی کرده‌اند.

طی یک بررسی کوچک مشاهده شد علائم استرس (مانند تپش قلب) با مصرف ال‌-تیانین کاهش می‌یابد.

بررسی دیگری نشان داد سطح کورتیزول که یک هورمون استرس‌زاست و می‌تواند به اضطراب منجر شود، در افرادی که نوشیدنی حاوی ال‌-تیانین مصرف کردند، کاهش یافته است.

شاید این تأثیرات به این دلیل باشد که ال‌-تیانین از تحریک اعصاب جلوگیری می‌کند. علاوه‌براین، ال-تیانین ممکن است میزان گابا (GABA)، دوپامین و سروتونین (پیام‌رسان‌های عصبی‌ که خاصیت ضداضطرابی از خود نشان داده‌اند) را افزایش دهد.

علاوه بر این، چای سبز حاوی اپی‌گالوکتشین گالات (EGCG) است، آنتی‌اکسیدانی که برای سلامت مغز مفید است. این ماده می‌تواند با افزایش گابا در مغز، علائم اضطراب را کاهش دهد.

مطالعه‌ای روی موش‌های آزمایشگاهی نشان می‌دهد تأثیرات ضداضطرابی اپی‌گالوکتشین گالات مشابه تأثیرات داروهای معمول ضداضطراب است.

احتمالا به‌دلیل خواص مفید ال-تیانین و اپی‌گالوکتشین گالات است که نوشیدن چند فنجان چای سبز در روز اضطراب را کاهش می‌دهد.

با وجود همه‌ این نتایج امیدوارکننده باید گفت، بیشتر تحقیقاتی که درباره‌ی تأثیر چای سبز روی اضطراب انجام شده، روی حیوانات و در آزمایشگاه بوده است. برای تأیید تأثیرات ضداضطرابی این ماده نیاز به تحقیقات بیشتری روی انسان است.


 منبع: جام جم


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ مجری زن تلویزیون در کنار دریا! + عکس
  • تمریناتی برای قوی تر شدن مردان
  • ۴ ماده غذایی را هر روز مصرف کنید، تا دچار چاقی شکمی نشوید
  • عکس عاشقانه نصرالله رادش با همسرش! (+عکس)
  • توصیه امام رضا (ع) درباره انگشتر عقیق
  • تیپ نرگس محمدی در یک کنسرت! + عکس
  • تیپ علی دایی و سعید معروف در یک مراسم! + عکس
  • با این کار انسولین خون را تنظیم کنید
  • تیپ ست شده ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • با این ترفند ها مثل آب خوردن لاغر شوید
  • عمده ترین عوارض بی خوابی
  • این افراد در معرض فشار خون بالا هستند
  • را ه های تقویت هوش در نوزادان
  • عکس دونفره مهناز افشار با بهرام رادان! + عکس
  • این افراد در معرض دردهای عضلانی اسکلتی هستند!
  • حالت های مختلف خوابیدن چه تاثیری بر روی سلامتی شما خواهند داشت؟
  • واکنش آقای بازیگر به عوارض خروج از کشور! + عکس
  • نسخه امام رضا(ع) برای درمان لکه های روی پوست
  • این مواد غذایی را در یخچال نگذارید
  • چه بخوریم که فشار خون بالا را کاهش دهد؟
  • ۶ گام ساده برای تغییر نگرش به غذا برای کاهش وزن راحت‌تر
  • مصرف منظم ۹ گزینه غذایی، علائم افسردگی را از شما دور می کند
  • چند دلیل پنهان که باعث درد پای شما می شود
  • اینفوگرافیک| ۱۲ عادت بد که موجب ریزش مو می‌شود
  • ۵ غذای ایده آل و خوشمزه برای پاک کردن روده ها
  • ۵ حرکت کششی نسبتاً ساده که سن بدن شما را مشخص خواهد کرد
  • شهرهای مدرنی که کسی حاضر نشده در آن ها زندگی کند
  • اگر می‌خواهید بدون سونوگرافی به جنسیت جنین پی ببرید؛ بخوانید
  • این نوع مسمومیت را جدی بگیرید
  • چگونه می توانید در خانه از پوست کودک مراقبت کنید ؟
  • پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی +طرزتهیه
  • ۱۱ سنت ازدواج باور نکردنی در سراسر جهان که شما را شگفت زده خواهند کرد
  • 5 علت اصلی سکسکه
  • اتفاقات تلخ و شیرین چه حکمتی دارند
  • راه هایی برای افزایش هوش
  • پردرآمدترین کشورها برای پزشکان
  • مشکلات بیماران اوتیسم در مجلس بررسی می شود
  • اعمالی جهت ترفیع درجات انسان در قیامت
  • آزمایشگاه های تشخیص پزشکی به ورشکستگی نزدیک تر شدند
  • تبلیغاتی که دعوا راه می‌اندازند
  • 5 بیماری با اثرات عجیب بر بدن
  • با این کارها، بدون حرف زدن محبوب شوید
  • 6 روش برای تشخیص جنسیت جنین بدون سونوگرافی!
  • دستگیری زن و شوهر موادفروش
  • تعدادی از مسئولین جمعیت هلال احمر با حکم پیوندی تغییر کردند
  • تمامی نمایندگان برای کمک به طرح تحول سلامت اعلام آمادگی کردند
  • تنها دلیل برتری انسان ها بر یکدیگر!
  • دستور تهیه یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه
  • خطرناکترین رژیم‌های غذایی مخصوص سلبریتی‌ها که باعث مرگ می‌شود
  • رئیس مجتمع دارویی درمانی هلال ایران منصوب شد
  • آخرین اخبار
  • تکلیف پول درمان کارگران چه شد؟
  • شلیک هوایی پلیس سارقان را زمین گیر کرد
  • فلج مغزی و مرگ در کمین این نوازدان
  • ۱۷هزار کمک پرستار به تدریج جذب بیمارستان ها می شوند
  • آیا شبکه‌های اجتماعی ذهن ما را کنترل می‌کنند؟
  • مواد مخدرهای ویرانگر با تاثیراتی عجیب و غریب
  • بیشتر با وجدان هستید یا روشن فکر؟
  • کشف بزرگترین محموله قاچاق
  • هر آنچه که باید درباره لمینیت دندان بدانید
  • مگه میشه برای یه دعای نصف صفحه ای اینقدر ثواب گرفت؟
  • ۸ پیشنهاد غذایی برای کسانی که گوشت قرمز نمی خورند
  • آخرین وضعیت دانش‌آموزان زنجانی
  • قوی‌ترین نسخه‌های گیاهی برای مقابله با اوریون
  • مسمومیت ۲۳ دانش آموز زنجانی
  • خطرناکترین رژیم‌های غذایی مخصوص سلبریتی‌ها که باعث مرگ می‌شود
  • ۵ غذای ایده آل و خوشمزه برای پاک کردن روده ها
  • گیاهای زیبا اما کشنده
  • تنها دلیل برتری انسان ها بر یکدیگر!
  • دستگیری زن و شوهر موادفروش
  • 6 روش برای تشخیص جنسیت جنین بدون سونوگرافی!
  • راه هایی برای افزایش هوش
  • دستور تهیه یک صبحانه پنیری ساده و خوشمزه
  • تمامی نمایندگان برای کمک به طرح تحول سلامت اعلام آمادگی کردند
  • با این کارها، بدون حرف زدن محبوب شوید
  • پردرآمدترین کشورها برای پزشکان
  • آزمایشگاه های تشخیص پزشکی به ورشکستگی نزدیک تر شدند
  • تعدادی از مسئولین جمعیت هلال احمر با حکم پیوندی تغییر کردند
  • اعمالی جهت ترفیع درجات انسان در قیامت
  • رئیس مجتمع دارویی درمانی هلال ایران منصوب شد
  • مشکلات بیماران اوتیسم در مجلس بررسی می شود
  • 5 بیماری با اثرات عجیب بر بدن
  • چند دلیل پنهان که باعث درد پای شما می شود
  • اتفاقات تلخ و شیرین چه حکمتی دارند
  • نسخه امام رضا(ع) برای درمان لکه های روی پوست
  • شهرهای مدرنی که کسی حاضر نشده در آن ها زندگی کند
  • اینفوگرافیک| ۱۲ عادت بد که موجب ریزش مو می‌شود
  • ۵ حرکت کششی نسبتاً ساده که سن بدن شما را مشخص خواهد کرد
  • حالت های مختلف خوابیدن چه تاثیری بر روی سلامتی شما خواهند داشت؟
  • ۱۱ سنت ازدواج باور نکردنی در سراسر جهان که شما را شگفت زده خواهند کرد
  • پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی +طرزتهیه
  • چگونه می توانید در خانه از پوست کودک مراقبت کنید ؟
  • اگر می‌خواهید بدون سونوگرافی به جنسیت جنین پی ببرید؛ بخوانید
  • توصیه امام رضا (ع) درباره انگشتر عقیق
  • 5 علت اصلی سکسکه
  • تبلیغاتی که دعوا راه می‌اندازند
  • این نوع مسمومیت را جدی بگیرید
  • عکس دونفره مهناز افشار با بهرام رادان! + عکس
  • واکنش آقای بازیگر به عوارض خروج از کشور! + عکس
  • را ه های تقویت هوش در نوزادان
  • این مواد غذایی را در یخچال نگذارید
  • تیپ علی دایی و سعید معروف در یک مراسم! + عکس
  • این افراد در معرض فشار خون بالا هستند
  • تیپ نرگس محمدی در یک کنسرت! + عکس
  • تیپ مجری زن تلویزیون در کنار دریا! + عکس
  • تیپ ست شده ترلان پروانه دیشب در یک کنسرت! + عکس
  • عکس عاشقانه نصرالله رادش با همسرش! (+عکس)
  • ۶ گام ساده برای تغییر نگرش به غذا برای کاهش وزن راحت‌تر
  • ۴ ماده غذایی را هر روز مصرف کنید، تا دچار چاقی شکمی نشوید
  • مصرف منظم ۹ گزینه غذایی، علائم افسردگی را از شما دور می کند
  • چه بخوریم که فشار خون بالا را کاهش دهد؟
  • نشانه های مهم اتیسم را بشناسید
  • افزایش اثربخشی درمان‌های رایج ام اس
  • این افراد در معرض دردهای عضلانی اسکلتی هستند!
  • ۴ شایعه معروفِ ورزش در حاملگی
  • تمریناتی برای قوی تر شدن مردان
  • دانشجویان پرستاری می توانند تحولی در نظام سلامت و کشور ایجاد کنند
  • سهم کارانه پرستاران باید در لایحه بودجه ۹۷ جدا شود
  • یکی از چالش های آینده ما سالمندان خواهند بود
  • با این ترفند ها مثل آب خوردن لاغر شوید
  • با افزایش سواد سلامت مردم به کاهش بیماری ها کمک می کنیم