کد خبر: 45917
ف
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در دوران سالمندی
پیری ، بیماری نیست ، فرایندی طبیعی است که درواقع بخشی از زیبایی و شعف زندگی به حساب می آید . تغییرات جسمی و روحی حاصل از کهولت سن ، حتمی نیست .

به گزارش بهداشت نیوز، رژیم غذایی سالم و مقوی در این دوره از زندگی از اهمیت زیادی برخوردار است . تغذیه نامناسب و ناقص می تواند فرایند پیری را سرعت بخشد . تحقیقی که بر روی سالمندان انجام گرفته ، نشان می دهد که سلامتی به تغذیه خوب بستگی دارد و در افرادی که ویتامین و مواد معدنی کمتری دریافت می کنند ، میزان بیماری و مرگ و میر زودرس بیشتر است .

مطالعات نشان داده است که پیران ، ویتامین ها و مواد معدنی لازم را برای سلامتی خود دریافت نمی کنند . تهیه غذای مناسب برای سالمندان مشکل است. ضعف گوارش ، عدم درک طعم و بوی غذا و مشکلات دندان ها و لثه ها به گرفتاری ها می افزاید .

نشانه های سوء تغذیه در سالمندان کدامند ؟

 

بی اشتهایی ، کاهش حس بویایی و چشایی ، لاغری ، چاقی ، احساس درد در هنگام خوردن یا بلعیدن غذا ، زخم در لب ها ، زبان یا گلو ، استفراغ ، تغییرات عادات دفع ، خون در مدفوع ، اسهال ، بیماری پوستی که با درمان موضعی بهبود پیدا نکند ، خونریزی در پوست ، پوست به آسانی کبود می شود ، زخم به سادگی خوب نشود و طول بکشد ، تغییرات رنگ پوست ( زرد ، قهوه ای ، خاکستری ) ، حساسیت نسبت به نور ، ورم پاها ، ریزش مو ، شکنندگی ناخن ها ، عدم تنفس صحیح حتی در استراحت ، احساس سوزش در زانوها و پاها ، عدم تعادل ، افسردگی ، اختلال شعور ( حالت ذهنی که تماس بیمار با واقعیت خارج قطع شده و دچار سرگشتگی مغزی می شود )

چگونه در کهنسالی غذا بخوریم ؟

افراد نیازهای تغذیه ای متفاوتی دارند و برنامه غذایی هر شخص باید بر طبق نیازهای او تنظیم شود . در وهله اول ، غذا باید شامل میوه ها و سبزی ها باشد و نان سبوس دار و غلات مصرف کنیم . هر روز دو وعده گوشت بدون چربی ، مرغ ، ماهی یا لبنیات بدون چربی بخوریم و اگر کمتر از ۱۸۰۰ کالری در هر روز غذا مصرف می کنیم باید مقداری ویتامین و مواد معدنی به آن اضافه شود .

اگر دندان های مصنوعی دارید ، غذاهای الیاف دار را باید خُرد و لِه کرده و بعد مصرف کنید و گوشت و ساندویچ را تکه تکه کرده و بعد میل کنید . میوه ها را برش دهید و کمی با بخار بپزید تا نرم شده و بتوانید بجوید .

اگر به لبنیات حساسیت دارید باید از طریقی کلسیم و ویتامین D را جبران کنید . مثلاً می توانید سبزی های برگ دار و گل کلم که حاوی کلسیم و ویتامین D هستند را زیادتر مصرف کنید تا جبران کمبود لبنیات را کرده باشید .

با این وجود اگر بخواهیم کلسیم موجود در دو لیوان شیر کم چرب را تأمین کنیم ، باید از غذاها و مکمل های غذایی کمک بگیریم . اگر شیر نمی خورید باید داروهای مکملی که دارای ۴۰۰ واحد کلسیم هستند را جایگزین آن کنید . اگر مشکل گوارشی دارید به جای صرف سه وعده غذای اصلی ، وعده های غذایی کوچکتری را در طول روز به دفعات بخورید . خوراک ها باید ولرم یا گرم بوده و وعده ی اصلی غذا در وسط روز مصرف شود .

خرید خوب

 

شیر کم و یا بدون چربی ، شیر خشک کم چربی ، پنیر بدون چربی ، ماست بدون چربی ( که می توانید به آن میوه اضافه کنید ) ، نان کامل ، آرد کامل بدون شکر ، برنج قهوه ای ، مرغ ، بوقلمون ، ماهی ، تن ماهی بدون چربی ، لوبیا و نخود ، گوشت بدون چربی و میوه ، کره ، روغن آفتابگردان ، روغن ذرت ، روغن سویا . البته بهتر است روغن و چربی را کم مصرف کنید .

 

خرید بد

 

شیر پر چربی ، سر شیر ، کره و سر شیر مصنوعی ، پنیر پر چربی ، ماست پر چربی ، کیک ، غلات پخته با شکر ، برنج سفید ، گوشت با چربی ، سوسیس ، ماهی یخ زده ، تن ماهی در روغن ، آجیل نمک زده ، بستنی ، شیرینی ، چربی دنبه ، روغن جامد ، روغن نارگیل ، مارگارین .

 

 

 

چگونه زندگی کنیم ؟

 

تحقیقات نشان داده است که فعالیت بدنی ، روابط گرم خانوادگی و تغذیه با میوه های تازه و سبزی ها ، غلات کامل و مصرف کمِ گوشت ، موجب طول عمر زیاد می باشد .

 

مصرف غذاهای کم کالری شانس داشتن عمر طولانی را زیاد می کند . اگر از جوانی شروع کرده و تغذیه و بهداشت را رعایت کنیم ، طول عمر خود را تضمین کرده ایم . غذایی که به اندازه کافی پروتئین و کربوهیدرات مرکب زیاد دارد ( مانند میوه ها ، سبزی ها ، نان سبوس دار و غله بو داده کامل ) طول عمر را افزایش می دهد .

ویتامین ها چه تاثیری بر زندگی ما دارند ؟

 

تغذیه ، سلامتی و طول عمر کاملا به هم وابسته هستند . امروزه بیماری های مزمن ، عامل بیش از هشتاد درصد مرگ و میر ها است . عادات غذایی و کنترل وزن بدن در جلوگیری از بیماریهای قلبی ، سرطان ، پوکی استخوان ، قند و فشار خون بالا ، از اهمیت خاصی برخوردار است . غذای کم چربی به ویژه چربی اشباع شده دارای قند ، سدیم کم و سرشار از الیاف و مواد مُغذی از نیازهای اولیة تغذیه است . بر مصرف ویتامین A E C D و مواد معدنی ، کلسیم ، کرُم ، سلنیوم بیشتر تاکید می شود .

 

مصرف ویتامین های B برای سلامتی دستگاه عصبی بسیار حیاتی است و هوش را افزایش می دهد . پروتئین ، انرژی ، انواع ویتامین ها و مواد معدنی ، دستگاه ایمنی را تقویت می کند . بیماریهای مزمن نیاز ما را به غذاهای مقوی بیشتر می کند ، این بیماریها پیری را تسریع می کند . در سرماخوردگی ، عفونت ، بیماریهای حاد و آسیب دیدگی های بدنی ، نیاز به غذاهای خاصی داریم که بتواند عوارض این بیماریها را به حداقل برساند .

 

گفتنی ست لازمه سلامتی و طول عمر ، ورزش و تمرینات بدنی نیز می باشد و این شعار که می گوید : اگر از وسیله ای استفاده نکنید آن را از دست خواهید داد ، در مورد بهداشت قلب ، ریه و دستگاه جریان خون مصداق پیدا می کند .

 

البته نباید خود را خیلی خسته کنیم ولی فعالیت بدنی منظم ، بدن را از فرسودگی می رهاند . با ورزش می توان فشارهای عصبی مزمنی را که بر سلامت جسم و روح تاثیر می گذارد مهار کرد . ورزش ، احتمال بیماری قلبی ، سرطان ، فشار خون و قند را کاهش می دهد .

 

منبع: راستینه


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • مردانی که زنان آرزوی داشنتن‌شان را دارند
  • رابطه داماد ترامپ با زن تاجر چینی جنجال به پا کرد + عکس
  • از روی لباس به شخصیت افراد پی ببرید
  • میکاپ متفاوت الناز شاکردوست در یک مراسم! + عکس
  • زمین‌لرزه‌ باز هم تهران را لرزاند (+عکس)
  • شما مستعد لخته شدن خون در رگ‌هایتان هستید؟
  • گیاه ضد دیابت و کاهنده قند خون
  • این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
  • ۷ خاصیت شگفت‌انگیز لیموترش
  • عکسی که جای سانچی به رسانه‌ها قالب شد!
  • این ۵ جمله را هرگز به خودتان نگویید
  • با چند حرکت، دیگر نگران بوی بد پا نباشید
  • عادت‌های غذایی استخوان پوک کن!
  • نشانه های ابتلا به دیسک کمر
  • ایده هایی عجیب وجالب برای کاهش وزن!
  • صبحانه ضرغامی با روحانی محبوب تبریزی‌ها! + عکس
  • دو مهمان لاکچری در ایران! + عکس
  • مجری معروف تلویزیون و همسرش میهمان دورهمی! + عکس
  • این افراد در معرض سرطان های ریه ، روده وپانکراس هستند!
  • بارش زیبای برف در اردبیل + عکس
  • هشدار؛ غذا‌هایی که هرگز نباید با هم مصرف شوند
  • جنس سنگ های کلیه از چیست؟
  • این دختر جن یا هیولا نیست + عکس
  • هرگز «برنج پخته‌شده مانده» را مصرف نکنید
  • بیماری هایی که در کشور رو به افزایش است!
  • فواید فراوان و شگفت انگیز آب قلم
  • نحوه خوابیدن چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
  • چگونه با پرخوری مبارزه کنیم ؟
  • علت این خارش آزار دهنده چیست؟
  • مرحله ای مهم از رشد کودک که اغلب به فراموشی سپرده می شود
  • با صدای بلند عطسه کنید
  • آزمون خودشناسی: آیا احساسات خود را بروز می دهید؟
  • زن جوان پس از ۲ تصادف وحشتناک از مرگ گریخت + عکس
  • ۵ نوع ماسک خیار برای آبرسانی پوست و رفع پف زیر چشم
  • روش تهیه پنیر موزارلای خانگی
  • سال ۱۳۹۷ چند روز تعطیل دارد؟
  • خواص بی نظیر طلای مایع برای پوست و مو
  • روش های خانگی برطرف کردن خشکی و تیرگی پوست آرنج
  • منابع امگا ۳ و ۱۳ نکته ای که باید درباره آنها بدانید!
  • عروسک‌هایی برای طلب باران از آسمان! + تصاویر
  • عفونتی کشنده اما قابل کنترل
  • ۵ فایده آب برنج و آرد‌برنج برای زیبا و سفید کردن پوست
  • ارتوکین‌؛ جدیدترین تکنولوژی برای درمان آرتروز
  • نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنیم+ طرز تهیه
  • گربه‌ای که بیشتر از سلبریتی‌ها فالوور دارد + عکس
  • کدام داروها دندان‌های ما را خراب می‌کنند؟
  • آیا هوش هیجانی شما بالا است؟
  • استفاده از سونا به اندازه ورزش برای قلب مفید است
  • ۶ خطر مصرف قرص‌های خواب‌آور
  • درمان های خانگی موخوره
  • آخرین اخبار
  • چند تست ساده برای ارزیابی سلامت چشم نوزاد
  • جایگزین های درست برای تنبیه بدنی کودکان
  • 5 راه تشخیص نیاز به آنتی بیوتیک
  • آیت الله علوی گرگانی: سلامتی مردم و جامعه در گرو محیط زیست سالم است
  • علت این خارش آزار دهنده چیست؟
  • بیماری هایی که در کشور رو به افزایش است!
  • محققان اصفهانی پانسمان بیوپلیمری تولید کردند
  • راهکاری برای جلوگیری از افزایش معلولیت ها
  • تاثیر روانشناسی معنوی در درمان بیماری ها
  • عروسک‌هایی برای طلب باران از آسمان! + تصاویر
  • گربه‌ای که بیشتر از سلبریتی‌ها فالوور دارد + عکس
  • زن جوان پس از ۲ تصادف وحشتناک از مرگ گریخت + عکس
  • این دختر جن یا هیولا نیست + عکس
  • دلیل خشکی دریاچه ارومیه مشخص نیست
  • زمین‌لرزه‌ باز هم تهران را لرزاند (+عکس)
  • بهترین روش ها برای کاهش درد دندان درآوردن کودک
  • روش تهیه پنیر موزارلای خانگی
  • نکات بسیار مهمی که خانم ها قبل از حاملگی باید بدانند
  • علت گریه نوزاد را چگونه تشخیص دهیم؟
  • با سه تکنیک سبک زندگیتان را دگرگون کنید
  • این ۵ جمله را هرگز به خودتان نگویید
  • علل کف کردن دهان نوزاد هنگام خواب
  • آیا هوش هیجانی شما بالا است؟
  • گیاه ضد دیابت و کاهنده قند خون
  • منابع امگا ۳ و ۱۳ نکته ای که باید درباره آنها بدانید!
  • درمان های خانگی موخوره
  • نیاز به پرستاری جامعه نگر شدیدا احساس می شود
  • ۷ خاصیت شگفت‌انگیز لیموترش
  • ارتوکین‌؛ جدیدترین تکنولوژی برای درمان آرتروز
  • ۱۰ فرمول طبیعی برای چاق شدن صورت
  • دستگاه کمک دهنده حرکت شنا برای کاربرد در مراکز ورزشی و توانبخشی
  • ۶ توصیه کاربردی به افراد بی‌خواب
  • توهم خدایی، بزرگترین مرزشکنی آدمی
  • واژگونی پراید با 6 مصدوم
  • کدام داروها دندان‌های ما را خراب می‌کنند؟
  • انفجار۶ مصدوم برجای گذاشت
  • آغاز غربالگری ژنتیک هنگام ازدواج زوج ها در شهرستان قزوین
  • پیتزا به همراه زیتون، فلفل و موزارلا
  • هشدار؛ غذا‌هایی که هرگز نباید با هم مصرف شوند
  • کشف بیش از نیم تن تریاک و حشیش در عملیات پلیس
  • چگونه مصارف خانگی را مدیریت کنیم؟
  • دستگاه حفاری حادثه آفرید
  • نقش های خانوادگی که زیر سایه فضای مجازی اجرا می شود
  • چگونه میتوانیم تشخیص دهیم که پوست ما از چه نوعی است ؟
  • صدور بی رویه مجوز فست فودها بازنگری می شود
  • پزشک خانواده و نظام ارجاع، ابزار ارتقای شاخص های سلامت است
  • زیباترین رنگی که با همه رنگ ها سِت می شود
  • عفونتی کشنده اما قابل کنترل
  • خواص بی نظیر طلای مایع برای پوست و مو
  • ۶ اشتباه رایج در مصرف مسکّن‌ها
  • ۶ خطر مصرف قرص‌های خواب‌آور
  • نوشیدنی انرژی زای خانگی درست کنیم+ طرز تهیه
  • ورود سامانه بارشی جدید به کشور و کاهش دما از روز جمعه
  • اگر غذای تند دوست دارید، هیجانی و تنوع‌طلب هستید!
  • آزمون خودشناسی: آیا احساسات خود را بروز می دهید؟
  • نکاتی که باید هنگام خرید اسباب‌بازی به آن دقت کنید
  • میکاپ متفاوت الناز شاکردوست در یک مراسم! + عکس
  • میزان زن‌آزاری در خانواده‌های ایرانی ۲۸ درصد است
  • رازهایی ناسالم از غذاهایی با برچسب سالم!
  • میان وعده های کم کالری برای افرادی که رژیم لاغری دارند
  • نقش والدین در شکل‌گیری هویت جنسی کودکان
  • ۵ فایده آب برنج و آرد‌برنج برای زیبا و سفید کردن پوست
  • مجری معروف تلویزیون و همسرش میهمان دورهمی! + عکس
  • آیا انسان ها واقعا در عالم ذر حضور داشته اند ؟
  • فواید فراوان و شگفت انگیز آب قلم
  • استفاده از نانوحباب برای تصویربرداری از تومور سرطانی
  • حریق در اتوبوس جان 52 را گرفت
  • بهترین فاصله سنی بین دو فرزند
  • مقصر حادثه سانچی کیست؟
  • نجات لنج باری از غرق شدن