کد خبر: 45961
ف
 مصرف تخم مرغ های آلوده راهی برای انتقال آنفلوانزای مرغی
رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: مرغ ها و تخم مرغ های آلوده به آنفلوانزای مرغی به راحتی بیماری را به انسان انتقال داده و آنها را به دام مرگ می اندازد.

به گزارش بهداشت نیوز، حمدحسین عزیزی  رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در خصوص شیوع آنفولانزای مرغی در ایران گفت: آنفولانزای مرغی یک بیماری مشترک میان انسان و حیوان است که در زمره بیماری‌های خطرناک قرارداشته و کشنده محسوب می‌شود.

وی افزود: ویروس این بیماری از بدن طیور به انسان منتقل شده و بدون هیچ نشانه‌ای افراد را مبتلا می‌کند. انتقال ویروس آنفولانزای مرغی در فصل پاییز و زمستان با روند رو به رشدی همراه است و از طریق پرندگان مهاجر به طیور سالم منتقل می‌شود.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران خاطرنشان کرد: ویروس آنفولانزای مرغی از طریق مدفوع پرندگان مهاجر از سایر مناطق به آب‌ها و مراتع آزاد و مرغداری‌ها منتقل می‌شود بنابراین در صورت رؤیت این بیماری در بین مرغداری‌ها باید تمام طیور معدوم شود تا از روند انتقال آن به افراد و دیگر پرندگان جلوگیری شود.

عزیزی اذعان داشت: ارتباط مستقیم فرد با پرندگان بیمار یا لاشه این حیوان می‌تواند عاملی برای انتقال بیماری باشد همچنین در صورت مصرف گوشت طیور آلوده به بیماری مصرف‌کنندگان مبتلا به ویروس شده و تقریباً‌راه درمانی برای آن وجود ندارد؛ بنابراین بر طبق اخبار اخیر مبنی بر شیوع این بیماری در بین مرغداری‌ها نسبت به معدوم‌سازی مرغ‌ها اقدام شده و از کشتار این حیوانات جلوگیری شده است.

وی یادآور شد: سیاه شدن و خونریزی ساق پا، کاهش شدید تولید تخم‌مرغ از جمله علائم مشروط در بروز ویروس ناقل بیماری مرغ‌ها محسوب می‌شود. این در حالی است که با مشاهده و رویت این ویروس به علت آلودگی گوشت بسیاری از طیور و تخم‌مرغ‌ها با کاهش تولید مرغ و تخم‌مرغ در کشور روبرو شدیم و این امر منجر به افزایش قیمت اینگونه محصولات در کشور شد.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در پایان اظهار داشت: مصرف مرغ و تخم مرغ های آلوده به بیماری بیماری را به افراد منتقل می کند.بنابراین به منظور جلوگیری از ابتلا به آنفولانزای مرغی به مردم توصیه می‌شود در صورت داشتن طیور از تماس مستقیم بدون دستکش با آن‌ها خودداری کرده و ترجیحاً از نگهداری پرندگان در خانه بپرهیزند. همچنین تهیه مرغ و پرندگان کشته شده خارج از سیستم دامپزشکی و بهداشتی می‌تواند عاملی برای انتقال بیماری محسوب شود. لازم به ذکر است به منظور پیشگیری از ابتلا به این بیماری گوشت مرغ را به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوشانده و از قرار دادن تخم‌مرغ و محصولات گوشتی پرندگان در جوار مواد غذایی دیگر جلوگیری شود.

منبع: میزان


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • رابطه داماد ترامپ با زن تاجر چینی جنجال به پا کرد + عکس
  • عکسی که جای سانچی به رسانه‌ها قالب شد!
  • دو مهمان لاکچری در ایران! + عکس
  • صبحانه ضرغامی با روحانی محبوب تبریزی‌ها! + عکس
  • بارش زیبای برف در اردبیل + عکس
  • چگونه با پرخوری مبارزه کنیم ؟
  • با چند حرکت، دیگر نگران بوی بد پا نباشید
  • آیا اوتیسم در دوران بارداری قابل تشخیص است؟
  • مرحله ای مهم از رشد کودک که اغلب به فراموشی سپرده می شود
  • خطراتی که کارمندان کم خواب را تهدید می کند
  • این سبزیجات را هیچگاه فریز نکنید
  • نحوه خوابیدن چه تاثیری بر سلامتی دارد؟
  • ایده هایی عجیب وجالب برای کاهش وزن!
  • نشانه های ابتلا به دیسک کمر
  • جنس سنگ های کلیه از چیست؟
  • تیپ متفاوت بازیکن پرسپولیس و همسرش دیشب در یک مراسم!+عکس
  • دورهمی بازیگران خانم در رستوران لاکچری! + عکس
  • مراقب حساسیت های غذایی کودکان مبتلا به آسم باشید
  • مادران دوقلوها به چه ورزش‌هایی نیاز دارند؟
  • ژست عجیب مهران غفوریان با خانم دکتر دندانپزشکش! + عکس
  • خانم های بازیگر در آغوش یکدیگر! + عکس
  • مدیریت سرپایی آسیب های حادّ ورزشی با طب سنتی
  • تیپ احمد نجفی در کنار همسر و فرزندان اوکراینی‌اش! + عکس
  • مجری و بازیگر معروف تلویزیون عزادار شد + عکس
  • امیر تتلو به سیم آخر زد! + عکس
  • آخرین اخبار
  • اجرای قانون هوای پاک تنها راه رفع معضل آلودگی هوا است
  • سلامت روانی پیش شرط زندگی زناشویی سالم
  • ۱۰ ماده غذایی سالم و مقرون به صرفه را هر روز مصرف کنید
  • ۸ خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی را بشناسید
  • عکسی که جای سانچی به رسانه‌ها قالب شد!
  • بارش زیبای برف در اردبیل + عکس
  • ۷ گام سالم برای پیشگیری از ابتلا به پارکینسون
  • غذاهای دریایی و خطرات یک مهمان ناخوانده!
  • رابطه داماد ترامپ با زن تاجر چینی جنجال به پا کرد + عکس
  • صبحانه ضرغامی با روحانی محبوب تبریزی‌ها! + عکس
  • دو مهمان لاکچری در ایران! + عکس
  • برای پیشگیری از آلزایمر، رژیم MIND بگیرید!
  • ۵ نوع ماسک خیار برای آبرسانی پوست و رفع پف زیر چشم
  • ۷ گام موثر برای سفت کردن پوست بعد از کاهش وزن شدید
  • علائم شایع کمبود ویتامین ب 12
  • علاقه زیاد کودکان به بازی "دالی موشه" از کجا می آید؟
  • ویتامین D برای سلامتی‌مان چه اندازه ضروری است؟
  • سال ۱۳۹۷ چند روز تعطیل دارد؟
  • سوالاتی که علم پاسخی برای آن ها ندارد
  • شما مستعد لخته شدن خون در رگ‌هایتان هستید؟
  • کشف اشیای عتیقه متعلق به هزاره ششم پیش از میلاد
  • روش هایی برای افزایش قد بعد از ۱۸ سالگی
  • با خواص شگفت انگیز گیاه جوانی آشنا شوید
  • باند توزیع چک پول تقلبی متلاشی شد
  • نجات بچه بازیگوش از چاه
  • خانم های خانه دار مراقب ریه های خود باشید
  • دستگیری 7 شکارچی متخلف
  • پیشنهادسلامتی، دو سالاد مقوی و ساده
  • این حشرات سودمند؛ از تغذیه تا کنترل بیماری‌ها
  • سه برادر با پلاک جعلی دستگیر شدند
  • 10 دلیل برای اینکه پاهایتان همیشه سرد است
  • در این فصل حجامت کردن ممنوع است
  • عامل بروز عارضه تنگی کانال نخاعی در میانسالی
  • پیکر یکی از مفقودین حادثه ناوشکن دماوند در دریای خزر کشف شد
  • فرزندانتان را برای امروز تربیت کنید
  • بهترین راه برای تسکین درد؛ یخ یا حرارت؟
  • کشف کالای قاچاق 20 میلیارد ریالی
  • باید حوزه نظارت را با محوریت حقوق بیمار تقویت کنیم
  • شربتی برای تقویت حافظه و رفع تپش قلب +طرز تهیه
  • خوردن این سبزی همراه با غذا به رفع یبوست و چربی خون کمک زیادی می‌کند
  • آغاز بیست و یکمین همایش طب فیزیکی و توانبخشی
  • ۵ توصیه برای سلامت چشم‌ها
  • کرمانشاه در خصوص تامین داروی بیماران سرطانی کمبودی ندارد
  • آیا خداوند را در بهشت خواهیم دید؟
  • ایران، دومین بازار شرکت پژو درسال 2017
  • معضل خرید و فروش مواد در ایستگاه‌های مترو
  • چین برای کاوش سانچی ربات زیردریایی می‌فرستد
  • اهمیت و جایگاه همسایه داری از نگاه اسلام
  • ابداع کننده جام جهانی چه کسی است ؟
  • دستگیری شرور فراری
  • ترجمه‌ی کتاب ارزش‌های نسبی خدمات سلامت سال 2018
  • اعتراف به قتل هولناک دو عتیقه فروش
  • تندبادهایی که هویت جوانانمان را طوفانی می کند
  • زندگی مجردی در لوله‌های آب! + تصاویر
  • به این ۱۰ دلیل، هر روز آب زنجبیل بنوشید
  • برادر ناتنی اعضای خانواده اش را کشت
  • اگر کم‌کاری تیروئید دارید و حامله هستید، بخوانید
  • نجات مهاجران در دریای مدیترانه
  • خواب عمیق یک نماینده در مجلس! + عکس
  • کشف ۳۳ جمجمه انسان
  • رایج‌ترین علایم و نشانه‌های اختلال تیروئید را بشناسید
  • سانحه رانندگی کشته و زخمی برجا گذاشت
  • گزارش تصویری/ سرپل ذهاب ۶۵ روز پس از زلزله
  • اهمیت بهداشت و سلامت در کلام امام رضا (ع)
  • اینفوگرافیک|خواص دمنوش‌های زمستانی
  • عوارض مصرف خودسرانه آنتی بیوتیک‌ها
  • اولین استارتاپ زیست‌محیطی برگزار می‌شود
  • در زمستان این غذاها را بخورید
  • توده ۱۲ کیلوگرمی از شکم پیرزن مراغه ای خارج شد! + عکس
  • پوستی شفاف را با ماسک گشنیز و عسل تجربه کنید+ طرز تهیه