کد خبر: 47239
ف
از نظر متخصصان؛
بهترین رژیم های غذایی سال 2018
بیشتر ما به دنبال نوعی رژیم غذایی سالم هستیم تا سلامت بدنمان را در درازمدت حفظ کنیم. اخیراً گروهی از محققان تغذیه و سلامت بهترین رژیم‌های غذایی سال 2018 را معرفی کرده‌اند.

به گزارش بهداشت نیوز، بیشتر ما به دنبال نوعی رژیم غذایی سالم هستیم تا سلامت بدنمان را در درازمدت حفظ کنیم؛ اما بهترین رژیم غذایی چه نوع رژیمی است؟ اخیراً گروهی از محققان تغذیه و سلامت بهترین رژیم‌های غذایی سال 2018 را معرفی کرده‌اند.
بنابر تخمین محققان آمریکایی، حدود 45 میلیون نفر در این کشور، هرسال برای کاهش وزن به سراغ نوعی رژیم غذایی می‌روند.
اما شما هر انگیزه‌ای که داشته باشید، خواه لاغر شدن و خواه اتخاذ رژیم غذایی برای حفظ سلامت عمومی بدن، با وجود انواع بسیار متفاوت رژیم‌های غذایی معمولاً دچار تردید می‌شوید که کدام یک بهتر است.
امسال متخصصان تغذیه آمریکا، بیش از 40 نوع رژیم غذایی را، از جمله بهترین رژیم‌ها برای لاغرشدن، دیابت و سلامت قلب، در 7 طبقه، رتبه بندی کرده‌اند.
در اینجا به سه نوع از بهترین رژیم‌های مورد توجه این متخصصان (که برای لاغر شدن، سلامت قلب و دیابت هستند) اشاره شده است:

 

1- بهترین رژیم غذایی برای لاغر شدن

انگیزه بیشتر افرادی که به سراغ رژیم‌های غذایی می‌روند، لاغر شدن است، اما لاغر شدن و حفظ آن، کار بسیار سختی است.
این متخصصان می‌گویند، کسانی که حدود 30 تا 35 درصد از وزن خود را از طریق رژیم غذایی کم کرده‌اند، در مدت فقط 1 سال، دوباره همان مقدار چاق شده‌اند.
اما با پیروی از برنامه غذایی مناسب، می‌توان لاغری و وزن مطلوب به دست آمده را حفظ کرد.
متخصصان با بررسی رژیم‌های غذایی محبوب و اثرات آن‌ها در زمینه لاغر شدن طولانی مدت و یا کوتاه مدت، رژیم‌های غذایی مطلوب را رده بندی کرده‌اند.
یکی از این بهترین رژیم‌های غذایی در زمینه لاغری که ارزش غذایی خوب خود را نیز حفظ کرده، رژیم غذایی حجمی است.
این رژیم غذایی برای کاهش وزن کوتاه مدت از 5 امتیاز 3.3 امتیاز کسب کرده و برای کاهش وزن طولانی مدت 3.8 امتیاز از 5 به دست آورده است.
رژیم غذایی حجمی به وسیله باربارا رولز، استاد تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، طراحی شده و روی دریافت غذاهای با انرژی کم، مانند شیر کم چرب، حبوبات، میوه‌های غیرنشاسته ای و سبزیجات متمرکز است و مصرف غذاهای پرانرژی را به حداقل می‌رساند. این رژیم غذایی یک برنامه طولانی مدت است و البته همراه با ورزش می‌باشد.

* برنامه رژیم غذایی حجمی
رولز، غذاها را در چهار گروه طبقه بندی کرده است:
1- گروه اول، حاوی هر نوع میوه دلخواه و سبزیجات غیرنشاسته ای (مانند بروکلی، گوجه فرنگی، قارچ) و سوپ‌های رقیق است.
2- گروه دوم، حاوی بخش‌های منطقی غلات کامل (مانند برنج قهوه‌ای و گندم کامل)، پروتئین‌های کم چرب، عدس‌ها و لبنیات کم چرب می‌باشد.
3- گروه سوم، حاوی کمی نان، دسر، پنیر و گوشت‌های دارای چربی بیشتر است.
4- گروه چهارم نیز حاوی مقدار بسیار ناچیزی غذاهای سرخ شده، شکلات و شیرینی، آجیل و چربی‌هاست.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای نه تنها برای سلامت قلب مفید است، بلکه بهترین رژیم غذایی مبتلایان به بیماری دیابت است

هرروز باید سه وعده غذایی اصلی، دو میان وعده و یک دسر مصرف شود. رژیم غذایی حجمی تا حد زیادی به خوراکی‌هایی متکی است که حاوی آب فراوان هستند، مانند انواع میوه‌ها و سبزیجات.
زیرا بدون اضافه کردن کالری زیاد، به فرد احساس سیری می‌دهد. رولز معتقد است فقط نوشیدن آب تنها، کافی نیست. زیرا آب صرفاً تشنگی را برطرف می‌کند، نه گرسنگی را.

* سطح انرژی در این نوع رژیم غذایی: پایین
* محدودیت: در این رژیم غذایی باید بسیار مراقب مقدار دریافت کالری مورد نیازتان باشید.
نباید غذاهای روزتان کالری زیادی به بدن شما برسانند. باید از غذاهایی مانند انواع سوپ‌های رقیق، کاسرول، خورش و دسرهای میوه‌ای استفاده کنید.
در ضمن باید از مصرف روغن، کره، تخم مرغ و خامه پیشگیری کنید و به جای آن از شیر خامه گرفته رقیق، سفیده تخم مرغ، ماست و سس سیب استفاده کنید.
* ورزش: این رژیم غذایی با ورزش همراه است. روزانه به پیاده روی رفته و با 150 قدم، شروع کنید و در انتهای هفته، تعداد قدم‌هایتان را به 1000 قدم برسانید.
هدف نهایی رسیدن به 10000 قدم در روز است. با قدم شمار، تعداد قدم‌هایتان را بشمارید.
این رژیم غذایی برای گیاهخواران و کسانی که باید نمک و چربی محدودی مصرف کنند، بسیار منعطف است.

 

2- بهترین رژیم غذایی برای سلامت قلب

بیماری قلبی یکی از اصلی‌ترین عوامل مرگ و میر زنان و مردان آمریکایی است. در این کشور حدود 610 هزار نفر سالانه بر اثر مشکلات قلبی جان خود را از دست می‌دهند.
رژیم غذایی نامناسب، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد، چرا که مصرف بیش از حد چربی، منجر به افزایش فشار خون، بالا رفتن سطح کلسترول و چاقی می‌شود که تمام این موارد قلب را بیمار می‌کنند.
اما چه نوع رژیم غذایی برای سلامت قلب مفید است؟
در این طبقه بندی، متخصصان بهداشت و سلامتی با بررسی 40 نوع رژیم غذایی، رژیم غذایی دش را، که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل، گوشت مرغ و لبنیات کم چرب است اما مصرف قند و چربی‌های اشباع شده و ترانس را محدود می‌کند، بهترین نوع رژیم غذایی برای سلامت قلب می‌دانند.
این رژیم غذایی در این خصوص جایگاه اول را به خود اختصاص داده است. رژیم غذایی دیگری که می‌تواند به سلامت قلب کمک کند، رژیم غذایی مدیترانه‌ای است.
در این نوع رژیم روی مصرف ماهی و غذاهای دریایی، حداقل 2 بار در هفته، در کنار مصرف دائمی میوه‌ها، سبزیجات، عدس‌ها و غلات کامل، تأکید شده است.
رژیم غذایی مدیترانه‌های به همراه رژیم غذایی دکتر اورنیش در جایگاه دوم این طبقه بندی قرار دارند.
در رژیم غذایی دکتر اورنیش، مصرف چربی 10 درصد کالری روزانه است و غذاها به 5 گروه تقسیم می‌شوند. در ادامه این رژیم غذایی به طور مختصر شرح داده شده است:
رژیم غذایی دکتر اورنیش
دکتر اورنیش که متخصص قلب و محقق در زمینه کنترل و پیشگیری بیماری‌های قلبی است، تمام غذاها را به 5 گروه (از سالم‌ترین تا نامناسب‌ترین) طبقه بندی می‌کند. هرچه از غذاهای گروه یک پیروی کنید از فواید سلامتی آن بیشتر برخوردار خواهید شد.
دکتر اورنیش در کنار مصرف غذای سالم نیز، فعال بودن، کنترل اضطراب و برای خود ارزش قائل شدن را نیز توصیه می‌کند. او معتقد است که اضطراب اثرات بسیار بدی روی بدن، به ویژه قلب می‌گذارد.
غذاهای مجاز در این رژیم غذایی
در این رژیم غذایی از هر نوع غذایی می‌توانید مصرف کنید اما باید به مقدار مصرفتان توجه نشان دهید. به طور مثال برای سلامت نگه‌داشتن قلب نباید فشار خون و یا چربی خون بالا باشد، بنابراین در مصرف غذاهای چرب و کربوهیدرات‌ها، قند، نمک و نوشیدنی‌های مضر، باید محدودیت زیادی قائل شد.

رژیم غذایی حجمی به وسیله باربارا رولز، استاد تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، طراحی شده و روی دریافت غذاهای با انرژی کم، مانند شیر کم چرب، حبوبات، میوه‌های غیرنشاسته ای و سبزیجات متمرکز است و مصرف غذاهای پرانرژی را به حداقل می‌رساند

افرادی که به بیماری‌های قلبی مبتلا هستند باید محدودیت بیشتری در مصرف مواد خوراکی ناسالم- مانند خوراکی‌های فرآوری شده- به خرج دهند.
همچنین مواد غذایی مانند حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات محدودیتی ندارند. ماست و شیرهای کم چرب باید استفاده شوند. در ضمن این افراد نباید دارای اضافه وزن باشند.
بررسی‌ها نشان داده است که کاهش وزن، از تری گلیسیرید، قند خون و فشار خون تا حد معناداری می‌کاهد.
در ضمن در کنار رژیم غذایی اورنیش، روزانه 20 تا 30 دقیقه پیاده روی ضروری است. اضطراب را هم می‌توان با یوگا، مدیتیشن و دیگر تکنیک‌های آرام کننده، کنترل کرد.


3- بهترین رژیم غذایی برای مبتلایان به دیابت

رژیم غذایی مدیترانه‌ای نه تنها برای سلامت قلب مفید است، بلکه بهترین رژیم غذایی مبتلایان به بیماری دیابت است.
بیماران دیابتی باید به رژیم غذایی‌شان توجه ویژه‌ای نشان دهند. آن‌ها اگر یک وعده غذایی مصرف نکنند و یا غذای نامناسبی استفاده کنند ممکن دچار افت و خیزهای شدید در سطح قند خونشان شوند و این روند، سلامت آن‌ها را به شدت به خطر می‌اندازد و حتی می‌تواند مرگبار باشد.
بنا بر تحقیقات، مشخص شده که رژیم غذایی مدیترانه‌ای از ابتلا به دیابت، پیشگیری کرده و یا این بیماری را کنترل می‌کند.
در این طبقه بندی، رژیم غذایی دش هم برای بیماران دیابتی مفید است و جایگاه دوم را به خود اختصاص داده است.
تمام متخصصان معتقدند که هر نوع رژیم غذایی به هر منظوری که اتخاذ می‌کنید، باید با ورزش همراه باشد.
هر هفته انجام دادن حداقل 150 دقیقه از ورزش‌های متوسط تا سنگین یا 75 دقیقه ورزش‌های ایروبیک سنگین توصیه می‌شود.

 

منبع: زندگی آنلاین


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • ظرف مدت 180 دقیقه لاغر شوید
  • آخرین پیام رحمت به برادرش در فرودگاه مهرآباد + تصاویر
  • آیا می دانید ریش مردان چه فوایدی برای سلامتی آن ها دارد؟
  • دم نوش مناسب برای پاک سازی معده, جگر و روده‌ها
  • کمک خلبانی که خادم آشپزخانه بیت رهبری بود + عکس
  • چگونه بعد از سقوط هواپیما زنده بمانیم؟
  • تصویر جالب یک پراید وسط معرکه جنگ ارتش ترکیه با کرد ها در شهر عفرین!
  • هشدارهای جدی که روده های ناسالم به بدن می دهند
  • کدام بدتر است: سیگار، پیپ یا قلیان؟
  • معرفی یک کلید طلایی برای درمان یبوست
  • بوی بدن درباره سلامتی‌تان چه می‌گوید
  • نشانه های کمبود آهن در بدن چیست؟
  • نکاتی که خانم ها حتما باید بدانند
  • راهکارهای فوق العاده برای درمان بی خوابی
  • بهترین زمان برای حمام کردن چه وقتی است؟
  • خواص گردو از منظر طب سنتی
  • تصویر سکه نقره ضرب شده توسط داعش!
  • پوشش متفاوت تیم فوتسال بانوان روسیه در مقابل ایران/عکس
  • پشت پرده اسکناس ۲ هزار تومانی مشخص شد! + عکس
  • عوارض خطرناک قرص های ضد حاملگی
  • این ماده غذایی خوشمزه یکی از مغزهای سرشار از آهن است
  • واکنش کارلوس کیروش به سانحه هوایی دیروز + عکس
  • پاسخ محکم مربی پرسولیس به منتقدان+عکس
  • 6 توصیه غذایی برای زیباسازی خنده‌ شما
  • تیم‌های جستجوی هلال احمر در منطقه صعب العبور در دنا +عکس
  • میوه ای که یک غذای مطلق محسوب می شود
  • توئیت سفیر آلمان برای سقوط هواپیمای ایرانی + عکس
  • یادداشت «دکتر کبری خزعلی» بر «پدیده‌ی نخ‌نمای خیابان انقلاب»
  • معرفی 7 مسکن طبیعی
  • تصویر بنر کری خوانی لبنانی ها برای اسراییل در نقطه مرزی با رژیم صهیونیستی
  • ببینید/ جدیدترین تصویر از تحقیر وزیرخارجه آمریکا در کاخ ریاست جمهوری لبنان
  • علائم قند خون بالا چیست؟
  • روشی نوین برای لاغر شدن بدون نیاز به رژیم
  • چرا هنگام گرسنگی عصبانی می شویم؟
  • عملی که سم زدایی بدن را تسریع می کند
  • ۶ روش پیشگیری از خراب شدن دندان‌ها
  • زهرا نعمتی بهترین ورزشکار معلول تیراندازی با کمان جهان شد+عکس
  • منظره شگفت انگیز پیکوپلانکتون های آبی رنگ در هرمزگان
  • آب گرفتن بهتر است یا مخلوط کردن؟
  • استقبال برانکو از دو ستاره قدیمی پرسپولیس در قطر+ عکس
  • ۹ ترکیب گیاهی قوی برای جایگزینی پنی سیلین
  • همه چیز درباره خواص بی نظیر فندق
  • راهکار هایی برای سم زدایی طبیعی کلیه
  • ۱۵ پرسش کلیدی برای این‌که بدانیم ازدواجی موفق داریم یا نه
  • چگونه از بوی بد سرویس بهداشتی جلوگیری کنیم؟
  • اگر چاقید تا قبل از 50 سالگی خودتان را لاغر کنید
  • عللی که باعث کاهش سوخت و ساز بدن می شوند
  • چگونه میوه مرغوب از نامرغوب را تشخیص دهیم؟
  • خواص شگفت‌انگیز جوانه گندم
  • رژیم غذایی فوق العاده برای مقابله با سرطان سینه
  • آخرین اخبار
  • چرا پروتئین تا این حد برای هر بدنساز حیاتی است؟
  • آغاز بارندگی در منطقه سقوط هواپیما
  • جزئیات حادثه ۲ مقنی در قنات فرو ریخته
  • دردهای قاعدگی بعد از روز سوم را جدی بگیرید
  • رژیم‌درمانی سرماخوردگی
  • ١٤٢٠ به سوالات بیمه شدگان، مستمری بگیران و کارفرمایان پاسخ می‌دهد
  • گروه خونی‌ات را بگو تا سلامت‌ات را بگویم
  • این نقاط از بدن را فشار دهید تا وزن کم کرده و به تناسب اندام برسید
  • انحراف به چپ خودروی ۲۰۶ حادثه آفرید
  • برای مقابله با بیماری قلبی ماست بخورید
  • انهدام باند سارقان مسلح طلاجات
  • چگونه کمبود ویتامین D را جبران کنیم؟
  • آشنایی با بهترین جایگزین‌های نمک، شکر و چربی!
  • کشف ارتباط میان دردهای مزمن و تغییر رژیم غذایی
  • شاکی جدید استقلال تهران از این باشگاه شکایت کرد
  • پوشش متفاوت تیم فوتسال بانوان روسیه در مقابل ایران/عکس
  • ٨شعبه تامین اجتماعی استان همدان میزبان دانش آموزان می شوند
  • هر آنچه باید درباره ماچا بدانید
  • ۶ تمرین ورزشی مفید برای تمام دیابتی ها
  • بیمارستان تامین اجتماعی پیامبر اعظم (ص) کرمان، پیشرو در ارائه خدمات درمانی به بیمه شدگان است
  • همه چیز درباره خواص بی نظیر فندق
  • اگر دائم خسته هستید ۶ عادت غلط غذایی را کنار بگذارید
  • ۹ ترکیب گیاهی قوی برای جایگزینی پنی سیلین
  • جویدن کامل غذا مانع از ابتلا به این بیماری می شود
  • وضعیت مراکز توانبخشی بحرانی است
  • خوش‌گذرانی پسران و دختران با خودروی سرقتی
  • داروهایی که مورد تایید سازمان غذا ودارو نیست
  • 11 آسیبی که به سراغ زنان سیگاری می رود
  • میزان کاهش پرداختی مردم برای هزینه های درمان
  • خواص گردو از منظر طب سنتی
  • حضور 100 نیرو، ٤٠ آمبولانس و یک اتوبوس آمبولانس در محل سقوط هواپیما
  • حمله به زن باردار با چاقو
  • دزد عنکبوتی دستگیر شد
  • عللی که باعث کاهش سوخت و ساز بدن می شوند
  • خلوت کردن با خدا
  • عملی که سم زدایی بدن را تسریع می کند
  • یکسان سازی نرخ ارز
  • عرضه ۱۰ کیلوگرم شمش طلا در تالار محصولات صنعتی و معدنی
  • خواص آب انار در دوران بارداری
  • قیمت دلار بانکی ۳۷۱۵ تومان شد
  • قیمت طلا افزایش یافت
  • خواص شگفت‌انگیز جوانه گندم
  • پیدا شدن لاشه هواپیما تکذیب شد
  • 27 میلیارد تومان پاداش برای شکست استقلال
  • آغاز نمونه‌گیری ژنتیکی از خانواده سرنشینان هواپیمای تهران - یاسوج
  • جایگاه شوخی کردن با همسر در روایات و آیات
  • مسلمان باز هم نیمکت نشین شد
  • اثری از هواپیمای سقوط کرده در پنج نقطه پیش بینی شده نیست
  • وقوع زلزله در مکزیک
  • ایران تنها ۳۰ سال با رشد جمعیت سالمندی فاصله دارد
  • مفیدترین چربی‌ها برای حفظ سلامتی کدامند؟
  • حضور خانواده‌های نگران سرنشینان هواپیما در دامنه ارتفاعات دنا
  • هویت‌بخشی به حرفه پرستاری تنها خواسته یک پرستار
  • اندر فواید اسفناج؛ از کاهش فشار خون تا رفع یبوست
  • ارتباط مستقیم ابتلاء به سرطان با سبک زندگی و تغذیه
  • اثربخشی واکسن آنفلوآنزای فصلی امسال ضعیف بوده است
  • برترین روش‌های لاغری برای خانم‌های کارمند
  • کلید ورود به خوشبختی
  • با این ورزش ها پشت میز کار چربی های شکم را بسوزانید
  • موادی که به اندازه سیگار برای ریه‌ها مضر هستند
  • کمک خلبانی که خادم آشپزخانه بیت رهبری بود + عکس
  • سوالاتی که هر زنی باید درباره اهدای خون بداند
  • «سلفی گرفتن» برای سلامتی مضر است
  • نانو داروی جدید برای جلوگیری از ناشنوایی بیماران
  • تشخیص اوتیسم با آزمایش خون در کودکان
  • روش‌های ساده خانگی سفید کردن دندان
  • عرضه‌ی نانوذرات پلیمری برای استفاده در داروسازی
  • مقایسه داروهای گیاهی با شیمیایی در بهبود اعصاب
  • 238 هزار نفر از خدمات کلینیک سیار دندانپزشکی بهرمند شدند
  • بهترین راه ارتباط نوجوان و خانواده