کد خبر: 49116
ف
 ضرورت رعایت 2 اصل تعادل و تنوع در برنامه‌ریزی غذایی
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان گفت: رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه‌ریزی غذایی روزانه اهمیت دارد.

به گزارش بهداشت نیوز، «عصمت عباسی»  با اشاره به این‌که شرط اصلی سالم زیستن، داشتن تغذیه صحیح است، گفت: رعایت دو اصل تعادل و تنوع در برنامه‌ریزی غذایی روزانه اهمیت دارد تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی مواد مورد نیاز برای حفظ سلامتی بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی معرفی می‌شود.

وی ادامه داد: مواد غذایی به 6 گروه اصلی غذایی تقسیم می‌شود که شامل نان و غلات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و فرآورده‌های آن، میوه‌ها، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغز دانه‌هاست.

عباسی در خصوص میزان مصرف غلات و نان در روز گفت: مواد غذایی این گروه شامل انواع نان، برنج، انواع ماکارونی و رشته‌ها، غلات صبحانه و فرآورده‌ای آن است این گروه منبع انرژی و فیبرها(مواد غیر قابل هضم گیاهی)، برخی ویتامین‌های گروه B ، آهن، پروتیئن، منیزیم و کلسیم است. هم‌چنین میزان توصیه شده مصرف روزانه گروه نان و غلات 6 تا 11 واحد است. هر واحد از این گروه برابر با 30 گرم نان یا یک کف دست بدون انگشتان نان بربری، سنگگ و تافتون، 4 کف دست نان لواش، نصف لیوان برنج یا ماکارونی پخته، سه چهارم لیوان غلات صبحانه یا غلات آماده خوردن، سه عدد بیسکوییت ساده است.

کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان گفت: سبزیجات شامل سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، نخود سبز، لوبیا سبز، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز، سیب زمینی است. گروه سبزی‌ها دارای انواع ویتامین‌های A و B و C و مواد معدنی مانند پتاسیم منیزیم و مقدار قابل توجهی فیبر است. میزان توصیه شده مصرف روزانه 3 تا 5 واحد است. هر واحد سبزی برابر با یک لیوان سبزی‌های خام برگ‌دار یا نصف لیوان سبزی‌های پخته یا نصف لیوان نخود سبز، لوبیا سبز و هویج خرد شده با یک عدد کوجه فرنگی و خیار متوسط است.

عباسی خاطرنشان کرد: میزان مصرفغ میوه‌ها در روز 2 تا 4 واحد است و هر واحد برابر با یک عدد میوه متوسط یا نصف لیوان میوه‌های ریز و یا نصف لیوان پخته یا کمپوت میوه یا یک چهارم لیوان میوه خشک یا خشکبار است.

وی در خصوص گروه شیر و لبنیات افزود: این گروه شامل شیر و فرآورده‌های آن است که حاوی کلسیم، فسفر، ویتامین B2 ،  B12 و سایر مواد مغذی است و بهترین منبع تامین کننده کلسیم است که برای رشد و استحکام استخوان و دندان ضروری است. میزان مصرف توصیه شده مصرف روزانه لبنیات2 تا 3 واحد است.

این مسئول افزود: میزان مصرف  گروه گوشت و تخم مرغ برابر با 1 تا 2 واحد است و این گروه منابع تأمین‌کننده پروتئین است و علاوه‌بر پروتئین این گروه منبع خوبی از آهن و روی نیز است.

وی در خصوص گروه حبوبات و مغز دانه نیز خاطرنشان کرد: حبوبات منبع خوبی برای تأمین پروتئین و املاح و برخی ویتامین‌ها هستند و علاوه بر مصرف گوشت و تخم‌مرغ لازم است روزانه یک واحد از گروه حبوبات هم مصرف شود.

منبع: ایسنا


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • نشانه‌های تومور مغزی
  • ترامپ و همسرش در بیمارستان + عکس
  • ترفندهایی ساده برای لاغر شدن سریع تا نوروز
  • نجات جان امدادگران محلی در کوه دنا + عکس
  • استامینوفنی طبیعی در میان گیاهان دارویی
  • عیادت وزیر بهداشت از پزشک مضروب در بیمارستان + عکس
  • ۶ گزینه غذایی را برای حفظ شادابی پوست به صبحانه بیفزایید
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر میکند
  • میوه ای ده هزار بار قدرتمندتر از شیمی درمانی
  • ورزش های مفید برای زانو درد،کدام است؟
  • با بوی بد دهان به طور قطعی خداحافظی کنید
  • راه هایی برای افزایش سلامت زنان
  • آیا از علائم حمله قلبی خاموش اطلاع دارید؟
  • اگر زیاد نفخ می کنید،بخوانید
  • از این شوینده‌ها استفاده نکنید
  • روزتان را با خوردن این معجون آغاز کنید
  • نکاتی درباره چاق شدن صورت با شیر خشک
  • 20 سوال مهم درباره آزمایش خون
  • با این علائم، خودتان آپاندیس را تشخیص دهید
  • اینفوگرافیک| 6 گزینه غذایی ممنوعه برای مبتلایان به سندرم متابولیک
  • تاثیر اعجاب‌انگیز موسیقی بر توانایی بدن هنگام ورزش کردن
  • اهمیت کربوهیدرات ها برای ورزشکاران
  • زرده یا سفیده؟ مساله این است!
  • غفلت والدین از سلامت دندان کودکان
  • بهترین چای برای از بین بردن چربی های شکمی
  • سطح سدیم خون را با ۶ گام غذایی تنظیم کنید
  • افتتاح همزمان 8 واحد بهداشتی در اصفهان
  • تحول دیجیتالی عصر جدید داروسازی را رقم می‌زند
  • ورزش هر چند ملایم و کوتاه مدت عمر مردان را افزایش می‌دهد
  • بخش جدید اورژانس بیمارستان امین اصفهان افتتاح شد
  • آغاز عملیات ساخت بیمارستان ۹۶ تختخوابی برخوار اصفهان
  • شخصیت شناسی از روی اندازه انگشت ها
  • 7 نکته ساده و سریع برای خانه تکانی
  • شایع ترین سرطان در میان مردان ایرانی
  • واردات محصولات دارویی بیشتر از کدام کشورها است؟
  • این خوراکی یک اکسپکتورانت طبیعی است
  • افزایش مالیات سیگار گام خوبی برای ارتقای سلامت مردم است
  • 70 درصد ماموریت‌های شهرداری تهران مرتبط با حوزه محیط زیست است
  • چند ترفند بی نظیر برای آرایش چشم مشکی
  • سرطان پشت درهاى حمام
  • جای خالی روانشناسان در تیم های مدیریت بحران
  • اولین خسارت چهارشنبه سوری امسال
  • بی اشتهایی کودکتان از کجا آب می‌خورد؟
  • راه رهایی از حالت تهوع در وسایل نقلیه
  • حریق در کارگاه مبل سازی
  • پزشکان در خطاهای پزشکی چه میزان مقصر هستند؟
  • آخرین اخبار
  • اعتراض رادیولوژیست ها به حق است
  • حریق در کارگاه مبل سازی
  • پزشکان در خطاهای پزشکی چه میزان مقصر هستند؟
  • جای خالی روانشناسان در تیم های مدیریت بحران
  • چند ترفند بی نظیر برای آرایش چشم مشکی
  • اولین خسارت چهارشنبه سوری امسال
  • معجزه‌ی گشاده رویی و حسن خلق
  • نکاتی درباره چاق شدن صورت با شیر خشک
  • واردات محصولات دارویی بیشتر از کدام کشورها است؟
  • 70 درصد ماموریت‌های شهرداری تهران مرتبط با حوزه محیط زیست است
  • سطح سدیم خون را با ۶ گام غذایی تنظیم کنید
  • شخصیت شناسی از روی اندازه انگشت ها
  • افزایش مالیات سیگار گام خوبی برای ارتقای سلامت مردم است
  • 20 سوال مهم درباره آزمایش خون
  • 7 نکته ساده و سریع برای خانه تکانی
  • غفلت والدین از سلامت دندان کودکان
  • آغاز عملیات ساخت بیمارستان ۹۶ تختخوابی برخوار اصفهان
  • یگانه راه نجات و رهایی انسان
  • از این شوینده‌ها استفاده نکنید
  • تحول دیجیتالی عصر جدید داروسازی را رقم می‌زند
  • بخش جدید اورژانس بیمارستان امین اصفهان افتتاح شد
  • افتتاح همزمان 8 واحد بهداشتی در اصفهان
  • ورزش هر چند ملایم و کوتاه مدت عمر مردان را افزایش می‌دهد
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر میکند
  • اهمیت کربوهیدرات ها برای ورزشکاران
  • تاثیر اعجاب‌انگیز موسیقی بر توانایی بدن هنگام ورزش کردن
  • ورزش های مفید برای زانو درد،کدام است؟
  • آیا از علائم حمله قلبی خاموش اطلاع دارید؟
  • زرده یا سفیده؟ مساله این است!
  • استامینوفنی طبیعی در میان گیاهان دارویی
  • عیادت وزیر بهداشت از پزشک مضروب در بیمارستان + عکس
  • محمدرضا گلزار در کودکی! + عکس
  • راه هایی برای افزایش سلامت زنان
  • جشن تولد شقایق دهقان به همراه همسرش! + عکس
  • روزتان را با خوردن این معجون آغاز کنید
  • تیپ سحر دولتشاهی در یک رستوران! + عکس
  • تیپ عجیب و غریب پرویز پرستویی در لس آنجلس! + عکس
  • با بوی بد دهان به طور قطعی خداحافظی کنید
  • حضور ترانه علیدوستی در مراسم ترحیم مادر زهرا رهنورد! + عکس
  • با این علائم، خودتان آپاندیس را تشخیص دهید
  • شبنم فرشادجو در حال موتورسواری! + عکس
  • شیوه‌های درمان سرمازدگی بدن در آب و هوای سرد+ تصاویر
  • فریبا نادری پس از زایمان در کانادا! + عکس
  • دختر مهراب قاسم خانی، تولد زن بابایش را تبریک گفت! + عکس
  • ترفندهایی ساده برای لاغر شدن سریع تا نوروز
  • دلایلی شگفت‌انگیز برای اینکه شب‌ها زودتر بخوابید
  • اینفوگرافیک| 6 گزینه غذایی ممنوعه برای مبتلایان به سندرم متابولیک
  • اگر زیاد نفخ می کنید،بخوانید
  • ادویه‌ای بی‌نظیر برای تسکین درد
  • میوه ای ده هزار بار قدرتمندتر از شیمی درمانی
  • ۶ گزینه غذایی را برای حفظ شادابی پوست به صبحانه بیفزایید
  • نجات جان امدادگران محلی در کوه دنا + عکس
  • ترامپ و همسرش در بیمارستان + عکس
  • هدیه ۷۰ میلیون ساله میترا حجار به مهران مدیری! + عکس
  • به صدا درآمدن زنگ خطر بحران سالمندی در کشور
  • آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟
  • این غذاها باعث می شوند بیشتر گرسنه شوید
  • نشانه‌های تومور مغزی
  • وزیر بهداشت در مراسم تشییع پیکر شهید گمنام + عکس
  • جزئیات پلاک های جدید ملی + عکس
  • ویتامین هایی برای گردش خون بهتر
  • خانم بازیگر سخنران خطبه نماز جمعه شد! + عکس
  • بهترین زمان مصرف پروتئین چه زمانی است؟
  • کدام مسواک مانع پوسیدگی دندانم می‌شود؟
  • ۲۳ استان کشور منتظر "بارش برف و باران" باشند
  • نرمی استخوان را با غذایی خوشمزه تار و مار کنید
  • ماسک طبیعی رفع سیاهی زانو
  • کتاب‌هایی که راهی بیمارستانمان می‌کنند
  • نحوه درست خوابیدن برای کمردرد
  • زنان مبتلا به ایدز چگونه زندگی می‌کنند؟