کد خبر: 49537
ف
سهم بالای چربی و نمک در تولید پفک
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: پفک دارای رنگ مصنوعی ،چربی و نمک بالا بوده و استفاده از این محصولات توصیه نمی شود .

به گزارش بهداشت نیوز، کیانوش جهانپور درخصوص تولید پفک گفت: فرآورده پف کرده نمکی برپایه ذرت نوعی اسنک محسوب می‌شود که ماده اصلی آن بلغور ذرت است که به استفاده از دستگاه اکسترودر به شکل محصولاتی پف کرده در می‌آید.

وی افزود: پودر پنیر، نمک و رنگ دهنده‌های غذایی از دیگر مواد تشکیل دهنده این محصولات محسوب می‌شوند که پس از طعم زنی بلغور‌های پف کرده به آن‌ها اضافه می‌شوند. تمامی مراحل تولید پفک به دقت تحت نظارت سازمان غذا و دارو نظارت، و سطح کیفیت و بهداشت آن در فرآیند تولید، کنترل می شود.

سخنگوی سازمان غذا و دارو خاطر نشان کرد: سانست یلو از جمله رنگ‌های مصنوعی و پاپریکا نیز نوعی رنگ طبیعی است که در طی فرآیند تولید پفک به آن اضافه می‌شود. اما در طی سال‌های گذشته دو واحد تولیدی موفق به تولید این محصول بدون استفاده از رنگ‌های افزودنی شده‌اند.

جهانپور اذعان داشت: بدیهی است این محصول نیز مانند هر کالای سلامت محور و مواد خوردنی و آشامیدنی، برای عرضه به بازار مصرف مستلزم اخذ پروانه ساخت از سازمان غذا و دارو و معاونت‌های تابعه است بنابر این تولید اینگونه محصولات به طور مداوم مورد پایش وزارت بهداشت قرار می‌گیرند.

وی اظهارکرد: پفک نمکی شامل ۱.۵ درصد نمک و ۱۵ تا ۲۰ درصد چربی است که با توجه به وجود نمک وچربی‌های بالا و بهره مندی از رنگ‌های مصنوعی مصرف آن بالاخص به کودکان توصیه نمی‌شود.

سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در طی سال‌های اخیر دستورالعمل کاهش نمک وچربی پفک به واحد‌های تولیدی ابلاغ شده است همچنین استفاده از رنگ‌های طبیعی به نوعوی منجر به حفظ سلامت اینگونه خوراکی‌ها شده و باید جایگزین رنگ‌های مصنوعی شود.

جهانپور افزود: اصطلاح پفک برای اینگونه محصولات تولیدی اشتباه است چرا که این نام متعلق به یک شرکت تولیدی بوده و اصطلاحی تجاری محسوب می‌شود.

وی در پایان خاطر نشان کرد: با توجه به نظارت‌ها و کنترل سلامت پفک درواحد‌های تولیدی مصرف بی رویه آن برای سلامت بدن خطرناک بوده و می‌تواند منجر به چاقی مفرط در مصرف کنندگان شود بنابر این توصیه می‌شود حدالامکان از مصرف این محصولات خودداری کرده و از خوراکی‌های سالم تری استفاده شود.

منبع: میزان


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ پژمان بازغی و همسرش دیشب در یک مراسم! (+عکس)
  • فریبا نادری دختر دار شد! + عکس
  • تیپ نیوشا ضیغمی در کنار مادرش! + عکس
  • قاتل کلسیم بدن را بشناسید
  • پسری که مانند مرغ، تخم می‌گذارد! + عکس
  • دلایل ابتلا به بواسیر را بشناسید
  • پوشش متفاوت «پریناز ایزدیار» و «لیلی رشیدی» در جشنواره برلین! + عکس
  • ۶ نشانه کمبود منیزیم
  • مسکن قوی برای سلسله اعصاب
  • ژن‌های مادر بیشتر به ارث می‌رسند یا ژن‌های پدر؟!
  • تیپ متفاوت لیلا حاتمی و مانی حقیقی دیشب در جشنواره برلین! + عکس
  • تیپ متفاوت لیلا حاتمی به همراه همسرش در جشنواره برلین! + عکس
  • چهار نشانه که مشخص می کند شما بدنی ناسالم دارید
  • 6 روش ساده برای سحرخیز شدن
  • تیپ خانم های بازیگر در جشن تولد مرجانه گلچین! + عکس
  • بازیگر جنجالی و پرحاشیه محجبه شد! + تصاویر
  • چای مناسب افراد هر گروه خونی چیست؟
  • جدی‌ترین عامل سکته در بانوان کشف شد
  • ۶ راه برای محافظت از چشم‌ها در بیماری دیابت
  • امام جمعه سرپل ذهاب با لباس مبدل! + عکس
  • خطرناک‌ترین میکروب‌ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده‌اند
  • اقدام عجیب فروشنده سوسیس و کالباس! + عکس
  • عوارض قرص های شل کننده عضلات
  • ۶ دلیل ایجاد حسِ سبکی سر
  • جنگنده های فوق استراتژیک روسیه در سوریه + عکس
  • واکنش طارمی به استوری جنجالی منتسب به وی+ عکس
  • قرص هایی که باعث سکته مغزی در زنان می شود
  • گل و گیاهانی که لاغرتان می کند
  • یک خبر خوب برای طرفداران غذای تند و تیز
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر می‌کند
  • ۷ دروغ بزرگی که مانع خوشبختی ما می‌شود
  • آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟
  • نکات فوق حرفه‌ای برای کاهش وزن
  • پیش بینی قیمت طلا و سکه و دلار و ارز در سال 97
  • موثرترین شیوه های کاهش وزن برای سال جدید
  • ۸ عادت بدی که می‌تواند به مغز شما لطمه بزند
  • مزیت های نعناع، از سرکوب اشتها تا تقویت موها
  • ۳راهکار عجیب و مفید برای تقویت ذهن
  • تسکین بواسیر با تغذیه مناسب
  • این گیاه دارویی سرطان را نابود می‌کند
  • همسان‌سازی حقوق بازنشستگان در بودجه 97
  • روز نخست سفر وزیر بهداشت به اصفهان + تصاویر
  • باید و نبایدهای پیشگیری از پوکی استخوان
  • دلیل ماه گرفتگی روی پوست کودکان
  • اگر پوست زیبا و سالم میخواهید این 5 ویتامین را فراموش نکنید
  • چگونه اشتهای خود را کنترل کنیم؟
  • افتتاح بیمارستان 174 تختخوابی خمینی شهر اصفهان +عکس
  • درمان جای جوش، با این راهکار‌ها+اینفوگرافیک
  • هر دقیقه چند گوشی موبایل در ایران فروخته می شود؟ | اینفوگرافیک
  • رب خوشمزه ای که چاقتان می کند
  • آخرین اخبار
  • ویتامینی که سیستم ایمنی بدن را متعادل می‌کند
  • مردان متأهل سالم ترند یا مردان مجرد؟
  • داروهایی که نباید هنگام سفر هوایی خورد
  • توصیه‌های طب ایرانی برای کاهش کمردرد
  • نقش ورزش در کاهش سرطان خون
  • چگونه با کودک بهتر ارتباط برقرار کنیم؟
  • تشخیص بیش فعالی کودکان در کوتاه ترین زمان
  • چهار نشانه که مشخص می کند شما بدنی ناسالم دارید
  • راه حلی آسان و کم هزینه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها
  • چای مناسب افراد هر گروه خونی چیست؟
  • آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟
  • تسکین بواسیر با تغذیه مناسب
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر می‌کند
  • معجزه خوردن ۳ گردو در روز
  • برای این بیماری ها آنتی بیوتیک بی اثر است
  • تفاوت بین سردرد تنشی و میگرن چیست؟
  • نحوه شستشو مبل
  • پاک کردن لکه شکلات از روی لباس
  • قاتل خاموش قربانی گرفت
  • خانه‌هایی که بیشتر از خودرو هوا را آلوده می‌کنند
  • این قوانین دکوراسیونی را باید زیر پا بگذارید
  • پیش بینی قیمت طلا و سکه و دلار و ارز در سال 97
  • ده خاصیت شکلات خوردن
  • ژن‌های مادر بیشتر به ارث می‌رسند یا ژن‌های پدر؟!
  • چیدمان آپارتمان کوچک
  • اقدام عجیب فروشنده سوسیس و کالباس! + عکس
  • تیم‌های عملیات هلال‌احمر در دامنه کوه دنا در انتظار مساعد شدن شرایط جوی
  • تزیین اتاق کودک به همین سادگی و زیبایی
  • بازیگر جنجالی و پرحاشیه محجبه شد! + تصاویر
  • راهکارهایی برای از بین بردن لکه های لباس نوزاد
  • جنگنده های فوق استراتژیک روسیه در سوریه + عکس
  • 6 نکته مهم در مورد بهداشت اتاق خواب
  • دکوراسیون منزل افراد مبتلا به آرتروز چگونه باشد؟
  • پسری که مانند مرغ، تخم می‌گذارد! + عکس
  • در دوران حاملگی چگونه بخوابید بهتر است؟
  • پرداخت میلیاردی از بدهی دولت به تامین اجتماعی
  • لایحه بودجه 97 تصویب شد
  • امام جمعه سرپل ذهاب با لباس مبدل! + عکس
  • سکه 26 هزار تومان سقوط کرد
  • یک خبر خوب برای طرفداران غذای تند و تیز
  • کابردهای عالی مایع ظرفشویی که از آن بی خبرید
  • برنامه هفته بیست و چهارم لیگ برتر فوتبال ایران
  • طریقه شستن تابلو فرش
  • واکنش طارمی به استوری جنجالی منتسب به وی+ عکس
  • خطر نگهداری آبلیمو در بطری بزرگ
  • هدیه باشگاه السد قطر به افشین پیروانی
  • شرایط خرید و نگهداری از تابه های رژیمی
  • عوارض قرص های شل کننده عضلات
  • در صورت حمایت دولت کیفیت داروهای داخلی افزایش می یابد
  • قاتل کلسیم بدن را بشناسید
  • معاینه سهیلا جورکش توسط وزیربهداشت
  • دلار و سکه همچنان در مسیر نزولی
  • کنکور دکترای نیمه متمرکز ۹۷ فردا برگزار می‌شود
  • خطرناک‌ترین میکروب‌ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده‌اند
  • بخور نخور‌های زمستانی
  • آخرین مهلت ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد
  • نمونه DNA از تمامی خانواده‌های جانباختگان هواپیما گرفته شد
  • امدادرسانی و کمک برای حمل پیکر جانباختگان قطع نمی‌شود
  • بهترین سن برای شروع ورزش کودک
  • کشف 412 کیلو گرم مرفین
  • خدا اهل رفاقت است
  • همسان‌سازی حقوق بازنشستگان در بودجه 97
  • اعلام نتایج آزمون‌ «ای پی تی» دانشگاه آزاد
  • اعتبارات کافی ندهند پزشک خانواده متوقف خواهد شد
  • بهره برداری از تجهیزات پیشرفته در پلی کلینیک تامین اجتماعی بروجن
  • نظام پزشکی و دامپزشکی ملزم به تهیه بیمه مسئولیت حرفه ای شدند
  • مسکن قوی برای سلسله اعصاب
  • ۸ عادت بدی که می‌تواند به مغز شما لطمه بزند
  • ارز دیجیتالی راه‌اندازی شد
  • پرداخت 6 هزار میلیارد تومان مطالبات تامین اجتماعی از سوی دولت