کد خبر: 50180
ف
اثرات ویتامین E بر تغییرات عضلات اسکلتی در دوران سالمندی
سارکوپنی یک بیماری پیش رونده است که با کاهش توده و قدرت عضلانی خود را نمایان می‌کند. بروز این بیماری مرتبط با افزایش سن می‌باشد به طوری که شروع آن در دهه 50 زندگی رخ می‌دهد.

به گزارش بهداشت نیوز، عضلات اسکلتی 45-55 درصد وزن کل بدن را تشکیل می‌دهند و نقش مهمی را در حرکت، حالت بدن (ایستادن) و تنظیم متابولیسم‌های بدن بر عهده دارند.

همانطور که می دانیم، عضلات اسکلتی بر اساس ویژگی‌های انقباضی به دو دسته آهسته و سریع تقسیم می‌شوند.

فیبرهای آهسته (نوع 1) دارای قدرت انقباض کمتر اما طولانی‌تر و سرعت کوتاه شدن کمتری نسبت به فیبرهای سریع (نوع 2) می‌باشند.

فیبرهای آهسته دارای میوگلوبین، مویرگ‌ها، چربی و میتوکندری فراوان هستند و تولید انرژی آنها وابسته به فسفریلاسیون اکسیداتیو (هوازی) می‌باشند.

به طور کلی این دسته از فیبرها برای فعالیت‌های روزانه به کار گرفته می‌شوند.

فیبرهای سریع برای تولید انرژی از دو مسیر اکسیداتیو (هوازی) و گلیکولیز (بی هوازی) استفاده می‌کنند و در هنگامی که عضلات نیازمند به تولید نیروی بیشتری هستند مثلاً در یک فعالیت ورزشی شدید به کار گرفته می‌شوند.

سارکوپنی

سارکوپنی یک بیماری پیش رونده است که با کاهش توده و قدرت عضلانی خود را نمایان می‌کند.

بروز این بیماری مرتبط با افزایش سن می‌باشد به طوری که شروع آن در دهه 50 زندگی رخ می‌دهد.

سارکوپنی به دلیل اختلال در تحریک عصبی عضلانی، انتقال پیام‌های عصبی در الیاف عضلات اسکلتی وکاهش ظرفیت بازسازی عضلات می‌باشد.

بر اساس گزارشات منتشر شده توسط مطالعات انجام شده بر سارکوپنی در اروپا، فرد مبتلا به سارکوپنی دارای ویژگی‌های زیر می‌باشد:

کاهش توده عضلانی: بیش از دو انحراف معیار (بیش از 5 درصد) در مقایسه با افراد جوان 18-39 ساله هم جنس و هم نژاد

کاهش قدرت عضلانی: قدرت عضلانی کمتر از 30 کیلوگرم در مردان و کمتر از 20 کیلوگرم در زنان

کاهش توانایی ورزشی: سرعت راه رفتن کمتر از یک متر بر ثانیه در مردان و کمتر از 0.8 متر بر ثانیه در زنان

شیوع سارکوپنی

میزان شیوع سارکوپنی 5-13 درصد در جمعیت 60-70 ساله و 11-50 درصد در افراد بالای 80 سال می‌باشد.

بر اساس گزارشات سازمان جهانی سلامت پیش بینی می‌شود که در سال 2050 حدود 2 بیلیون نفر از جمعیت دنیا را افراد بالای 60 سال تشکیل می‌دهند در نتیجه سارکوپنی یک مساله مهم در سلامت افراد می‌باشد.

سارکوپنی بر توانایی حرکتی افراد مسن اثر گذار می‌باشد به طوری که باعث افزایش طول مدت بستری به طور میانگین از 9.4 روز به 13.4 روز می‌شود، در نتیجه هزینه‌های مراقبت بهداشتی را افزایش می‌دهد.

تعداد افراد مبتلا به سارکوپنی که در بیمارستان پذیرش می‌شوند (27 درصد) به طور معنا داری بیشتر از افراد سالم می‌باشند (10 درصد)، همچنین پس از 6 ماه پیگیری، میزان مرگ و میرافراد مبتلا به سارکوپنی بیشتر بوده است.

از ابتدای تولد تا سن 30 سالگی عضلات اسکلتی رشد و نمو می‌یابند و بالعکس با افزایش سن توده عضلانی، تعداد و عملکرد فیبرهای عضلانی کاهش می‌یابد.

شیوع سارکوپنی در مردان و زنان مسن به ترتیب 64.2 درصد و 31.3 درصد می‌باشد و توده عضلانی به طور تقریبی به میزان 12.9 درصد در مردان و 5.3 درصد در زنان در هر دهه کاهش می‌یابد که با کاهش قدرت عضلانی به میزان 10-15 درصد در مردان و 2 درصد در زنان نیز همراه می‌باشد.

پاتوفیزیولوژی سارکوپنی

ارتباط بین عصب و عضله، یک سیناپس شیمیایی بین نورون‌های حرکتی و فیبر عضلانی می‌باشد که آغاز کننده انقباض می‌باشد.

با افزایش سن، تعداد نورون‌های حرکتی به مرور زمان کاهش می‌یابد و عصب دهی عضلات به خصوص عضلات سریع کم می‌شود.

سارکوپنی بیشتر با تحلیل فیبرهای سریع در ارتباط می‌باشد در حالی که فیبرهای آهسته کمتر تحت تأثیر قرار می‌گیرند.

افزایش استرس اکسیداتیو، التهاب و اختلال در عملکرد میتوکندری ها (اندامک مهم برای تولید انرژی، واکنش‌های اکسیداسیون – احیا و مرگ سلولی) منجر به اختلال در نورون‌های حرکتی، و عضلات سریع می‌گردد.

آسیب رادیکال‌های ازاد با افزایش سیتوکین های التهابی مانند اینترلوکین 1، 6 و فاکتور نکروز توموری آلفا منجر به وضعیت "پیش التهابی با شدت کم" می‌شود.

این شرایط باعث افزایش غلظت سیتوکین های التهابی و پروتئین‌های فاز حاد در افراد مسن می‌گردد در نتیجه می‌تواند اثرات بلند مدتی بر تحلیل عضلانی و کاهش عملکرد ماهیچه‌ها در سنین بالا داشته باشد.

ویتامین E و سارکوپنی

سارکوپنی به طور کامل قابل پیشگیری نمی‌باشد اما آگاهی نسبت به تغییرات استخوانی وعضلانی وابسته به سن می‌تواند باعث بهبود کیفیت زندگی افراد شود.

مطالعات اخیر پیشنهاد کرده‌اند که ویتامین E به صورت توکوفرول ها و توکوتری انول ها دارای نقش کلیدی در سلامت استخوان، عضلات و روند بیماری سارکوپنی می‌باشد.

مطالعات حاضر نشان داده‌اند که اشکال مختلف ویتامین E، توکوفرول ها و توکوتری انول ها (آلفا، بتا، گاما و دلتا) به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی اختلالات عضلانی وابسته به سن را کاهش می‌دهد و از طریق بازسازی عضلات منجر به بهبود سارکوپنی می‌گردد.

توکوتری انول‌ها از این جهت با توکوفرول‌ها متفاوت هستند که دارای زنجیره جانبی غیر اشباع می‌باشند.

مطالعات تجربی بر روی انسان‌ها نشان داده‌اند که ویتامین E دارای اثرات مثبتی بر تکثیر، تمایز، بقا و بازسازی میوبلاست‌ها (سلول‌های سازنده عضلات)، عملکرد میتوکندری ها، توده عضلانی، انقباض ماهیچه‌ای و ظرفیت فعالیت ورزشی داشته باشد.

همچنین چندین مطالعه نشان داده‌اند که با افزایش سطح توکوفرول سرمی، قدرت عضلانی نیز افزایش می‌یابد (ارتباط مثبت).

مکانیسم‌های اثر ویتامین E بر سارکوپنی

ویتامین E به دلیل خاصیت آبگریزی خود به فراوانی درغشای میتوکندری ها یافت می‌شود. ازدیاد رادیکال‌های آزاد اکسیژن در این محل باعث تخریب غشاها می‌گردد.

اگر ویتامین E به مقدار کافی در غشای سلول‌های عضلانی وجود داشته باشد، عضلات قادر به ترمیم خود پس از صدمه می‌باشند.

α-توکوفرول باعث افزایش دفاع آنتی اکسیدانی، کاهش اکسیداسیون، مهار استرس اکسیداتیو، تولید و کاهش تجزیه پروتئین‌ها می‌شود.

همچنین می‌تواند میزان پراکسید هیدروژن (نشانگر استرس اکسیداتیو) و تجزیه پروتئین‌ها را کاهش دهد و از طرفی آنتی اکسیدان هایی شامل گلوتاتیون و آنزیم‌های سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز را نیز افزایش می‌دهد.

یک ساعت قبل از فعالیت ورزشی، مکمل یاری با α-توکوفرول با کاهش فعالیت آنزیم‌های کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز و همچنین کاهش فاکتور نکروز توموری آلفا، اینترلوکین 10 و 6، میزان آسیب سلولی را کاهش می‌دهد.

توکوتری انول ها می‌توانند اختلالات عملکرد میتوکندری ها را بهبود بخشند و ظرفیت تحمل ورزشی را افزایش دهند.

همچنین توکوتری انول می‌تواند استفاده گلیکوژن توسط کبد را بهبود بخشد و سطوح افزایش یافته اسید لاکتیک را کاهش دهند.

از طرفی دیگر مشخص شده است که توکوتری انول موجود در روغن پالم می‌تواند میزان تکثیر میوبلاست ها (سلول‌های سازنده عضلات) را افزایش دهد.

منابع ویتامین E

توکوفرول ها در اکثر مواد غذایی یافت می‌شوند شامل روغن پالم، سبوس برنج، گندم، روغن‌های گیاهی (ذرت، سویا، آفتاب گردان، کنجد)، روغن بادام زمینی، کره کاکائو، دانه‌ها و آجیل (گردو و بادام زمینی) که بیشتر به شکل الفا و گاما توکوفرول ها می‌باشند.

توکوتری انول ها با غلظت کمی در مواد غذایی محدود شامل روغن پالم، غلات صبحانه، گندم، روغن گیاه نخل اره‌ای، جو، جو دوسر وسبوس یافت می‌شوند.

مکمل‌های ویتامین E

توکوفرول ها به صورت مولتی ویتامین (α- توکفرول) و محصولات آرایشی (صابون، کرم و محصولات سلامت مو) وجود دارند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌نمایند.

به طور کلی از توکوتری انول ها برای تولید مکمل به ندرت استفاده می‌شود.

منبع: زندگی آنلاین


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ دختر مهران مدیری در یک مراسم! + عکس
  • تیپ خانم‌های بازیگر در یک دورهمی! + عکس
  • آیا می دانید ریش مردان چه فوایدی برای سلامتی آن ها دارد؟
  • ظرف مدت 180 دقیقه لاغر شوید
  • دم نوش مناسب برای پاک سازی معده, جگر و روده‌ها
  • آخرین پیام رحمت به برادرش در فرودگاه مهرآباد + تصاویر
  • الناز شاکردوست از بیمارستان مرخص شد! + عکس
  • هشدارهای جدی که روده های ناسالم به بدن می دهند
  • تصویر جالب یک پراید وسط معرکه جنگ ارتش ترکیه با کرد ها در شهر عفرین!
  • معرفی یک کلید طلایی برای درمان یبوست
  • چگونه بعد از سقوط هواپیما زنده بمانیم؟
  • نشانه های کمبود آهن در بدن چیست؟
  • کدام بدتر است: سیگار، پیپ یا قلیان؟
  • نکاتی که خانم ها حتما باید بدانند
  • راهکارهای فوق العاده برای درمان بی خوابی
  • بهترین زمان برای حمام کردن چه وقتی است؟
  • تصویر سکه نقره ضرب شده توسط داعش!
  • بوی بدن درباره سلامتی‌تان چه می‌گوید
  • پشت پرده اسکناس ۲ هزار تومانی مشخص شد! + عکس
  • عوارض خطرناک قرص های ضد حاملگی
  • این ماده غذایی خوشمزه یکی از مغزهای سرشار از آهن است
  • پاسخ محکم مربی پرسولیس به منتقدان+عکس
  • تیم‌های جستجوی هلال احمر در منطقه صعب العبور در دنا +عکس
  • واکنش کارلوس کیروش به سانحه هوایی دیروز + عکس
  • حمید فرخ‌نژاد به بالیوود رفت! + عکس
  • توئیت سفیر آلمان برای سقوط هواپیمای ایرانی + عکس
  • یادداشت «دکتر کبری خزعلی» بر «پدیده‌ی نخ‌نمای خیابان انقلاب»
  • تصویر بنر کری خوانی لبنانی ها برای اسراییل در نقطه مرزی با رژیم صهیونیستی
  • معرفی 7 مسکن طبیعی
  • ببینید/ جدیدترین تصویر از تحقیر وزیرخارجه آمریکا در کاخ ریاست جمهوری لبنان
  • 6 توصیه غذایی برای زیباسازی خنده‌ شما
  • چرا هنگام گرسنگی عصبانی می شویم؟
  • زهرا نعمتی بهترین ورزشکار معلول تیراندازی با کمان جهان شد+عکس
  • منظره شگفت انگیز پیکوپلانکتون های آبی رنگ در هرمزگان
  • آب گرفتن بهتر است یا مخلوط کردن؟
  • استقبال برانکو از دو ستاره قدیمی پرسپولیس در قطر+ عکس
  • روشی نوین برای لاغر شدن بدون نیاز به رژیم
  • علائم قند خون بالا چیست؟
  • ۶ روش پیشگیری از خراب شدن دندان‌ها
  • چگونه میوه مرغوب از نامرغوب را تشخیص دهیم؟
  • راهکار هایی برای سم زدایی طبیعی کلیه
  • چگونه از بوی بد سرویس بهداشتی جلوگیری کنیم؟
  • میوه ای که یک غذای مطلق محسوب می شود
  • چرا کبد چرب می‌شود؟
  • وقتی عصبانی هستید چه مسایلی را باید به خاطر بیاورید؟
  • این وسایل می توانند باعث انتقال بیماری آلزایمر می شود
  • 8 گیاه که دل درد را تسکین می دهند
  • تعریق زیاد نشانه چیست؟
  • با این نوشیدنی خستگی چشمانتان را دربیاورید
  • رژیم غذایی فوق العاده برای مقابله با سرطان سینه
  • آخرین اخبار
  • آخرین اخبار از جست‌وجو برای هواپیمای سقوط کرده تهران - یاسوج
  • تسلیت وزارت امور خارجه ترکیه به ملت ایران در پی سقوط هواپیما
  • پیدا کردن محل دقیق سقوط هواپیما از طریق ماهواره
  • قرضی که دادن و گرفتنش حرام است
  • اعزام 150 کوهنورد و پرواز بالگردها برای جستجوی هواپیمای سانحه دیده
  • تصادف مرگبار 2خودرو
  • ۱۵ پرسش کلیدی برای این‌که بدانیم ازدواجی موفق داریم یا نه
  • میوه ای که یک غذای مطلق محسوب می شود
  • شما قوی‌تر هستید یا خدا ؟
  • سقوط از طبقه پنجم ساختمان
  • زن جوان در سمند واژگون شده گرفتار شد
  • سؤقصد به دادیار اجرای احکام دادسرای یافت آباد
  • طرز تهیه فیله ماهی با سس تارتار
  • موثرترین ابزار کنترل دخانیات مالیات است
  • فراخوان ایده پردازی و طراحی بازی
  • ۶ روش پیشگیری از خراب شدن دندان‌ها
  • این وسایل می توانند باعث انتقال بیماری آلزایمر می شود
  • رژیم غذایی فوق العاده برای مقابله با سرطان سینه
  • فراخوان جذب ایده با محوریت کمدی ایستاده
  • فراخوان طراحی برنامه جشن عبادت
  • سارق مغازه های پایتخت دستگیر شد
  • زمان مشاهده و ویرایش اطلاعات آزمون کارشناسی ارشد ۹۷
  • پرستار فشار خون‌تان باشید
  • نرخ ارز دوشنبه 30/ 11/ 1396
  • عوارض نوشیدن هات چاکلت از نگاه کارشناسان انگلیسی دانشگاه Queen Mary
  • برگزاری نخستین گردهمایی ملی گروه‌های داوطلب حوزه سلامت
  • چرا مجردها منزوی می‌شوند؟
  • وزنه‌برداران چگونه غذا بخورند
  • چگونه خودمان را از هواپیمایی که دچار سانحه شده نجات دهیم؟
  • روشی نوین برای لاغر شدن بدون نیاز به رژیم
  • چگونه اضطراب های شریک زندگی مان را کم کنیم؟
  • درمان مشکلات کودکی با قصه درمانی
  • پیشگیری از تحلیل عضلات با اضافه کردن ۸ گزینه غذایی به رژیم روزانه
  • ۶ علت مهم درد شکم در کودکان
  • همسرانی از جنس بلور
  • ۲مقنی جوان همچنان در قنات فرومد مدفون هستند
  • حجاب زن، رمز حقیقت و زیبایی
  • بازداشت سارق هنگام سرقت
  • احترام به همسر در وجود حضرت فاطمه زهرا(س) معنایی جز عبودیت ندارد
  • اختصاص دو پرواز برای یافتن اجساد مسافران هواپیما
  • ادامه عملیات جستجوی لاشه هواپیما بر فراز "دنا
  • بچه‌ای که دروغ می‌گوید دشمن خدا نمی‌شود
  • تیم‌های جستجوی هلال احمر در منطقه صعب العبور در دنا +عکس
  • تاثیر تغذیه صحیح در داشتن ناخن‌هایی سالم و زیبا
  • اعزام تیم‌های دی‌وی‌آی به منطقه سقوط هواپیما
  • پرواز پهپاد ها وهلی کوپترها در منطقه سقوط هواپیما
  • کارشناسان سلامت روان و تغذیه به شبکه بهداشت کشور افزوده شده اند
  • درمان یک بیماری شیطانی
  • کسی به داد مردم رها شده در سرمای کرمانشاه نمی رسد
  • بوی بدن درباره سلامتی‌تان چه می‌گوید
  • ویتامین‌هایی برای بهبود کمردرد
  • رژیم غذایی مخصوص ورزشکاران برای ورزش درهوای سرد
  • 15 سانحه هوایی مرگبار در 24 سال
  • پوشک‌ چرا پوشک‌ها پس می‌دهند؟
  • تعریق زیاد نشانه چیست؟
  • چرا کبد چرب می‌شود؟
  • واکنش کارلوس کیروش به سانحه هوایی دیروز + عکس
  • پشت پرده اسکناس ۲ هزار تومانی مشخص شد! + عکس
  • استقبال برانکو از دو ستاره قدیمی پرسپولیس در قطر+ عکس
  • راز سلامت افرادی که هرگز بیمار نمی شوند
  • توئیت سفیر آلمان برای سقوط هواپیمای ایرانی + عکس
  • کدام بدتر است: سیگار، پیپ یا قلیان؟
  • آخرین پیام رحمت به برادرش در فرودگاه مهرآباد + تصاویر
  • تیپ دختر مهران مدیری در یک مراسم! + عکس
  • 6 توصیه غذایی برای زیباسازی خنده‌ شما
  • تیپ خانم‌های بازیگر در یک دورهمی! + عکس
  • علائم قند خون بالا چیست؟
  • مهم‌ترین سوالات قبل از ازدواج
  • حمید فرخ‌نژاد به بالیوود رفت! + عکس
  • الناز شاکردوست از بیمارستان مرخص شد! + عکس