کد خبر: 51187
ف
 اشتباهات تغذیه‌ای ایرانیان چه مواردی است؟
در این مطلب اهم "اشتباهات تغذیه‌ای" مردم کشورمان که باعث ایجاد طیف گسترده‌ای از بیماریهای مختلف شده، تشریح شده است.

به گزارش بهداشت نیوز، یکی از مهمترین عوامل ایجاد‌کننده بیماریها در عصر حاضر، اشتباهاتی است که در تغذیه ایرانیها در چند دهه اخیر خواسته و ناخواسته، مغرضانه و گاهی سلیقه‌ای صورت گرفته است.

همین اشتباهات، باعث شده که به‌نوعی مردم ایران دچار سوء تغذیه و به‌دنبال آن بیماریهای مختلف شده‌اند.

لیست بسیاری از مواد غذایی در چند دهه اخیر، دستخوش بعضی حذف و اضافه کردنها در ترکیبات مغذی و باارزش خود شده است؛ از حذف سبوس در کارخانه‌های تولید آرد گرفته و حذف عناصر و الکترولیتهای باارزش موجود در نمک دریا تا اضافه کردن کلر‌، کلریدآهن و آلوم (سولفات آلومینیوم) به آب آشامیدنی همه و همه موجبات بروز بسیاری از بیماریهای حاد و مزمن در مردم کشور شده است.

حذف شکر سرخ از طرفی و جایگزین کردن قند سفید و شکر سفید از سوی دیگر از جمله مصادیق این حذف و اضافه کردنها است؛ سالیانه هزاران تن چغندر (گیاهی با ارزش غذایی بسیار بالا) در کشور‌، صرف تولید قند و شکر سفید می‌شود که از کمترین عوارض مصرف آن از تشکیل سنگهای کلیوی، پوکی استخوانها، ناهنجاریهای مادرزادی، عقیمی در مردان و کیست تخمدان در دختران و زنان می‌توان نام برد.

در کارخانه های تولید قند، طی فرایند تهیه و تولید قند سفید، با اضافه کردن ماده شیمیایی بسیار مضر به‌نام "بلانکیت" (Na2S2O4) که بر اثر حرارت گاز بدبوی SO2 متصاعد می‌کند، قند را سفید می‌کنند که سم کبد شناخته شده است.

یک اشتباه تغذیه‌ای در سیستم تغذیه ایرانیان، حذف چغندر از سبد غذایی است؛ این دسیسه انگلیسیها در ابتدا در کشور هند برنامه‌ریزی شد و سپس وارد ایران شد.

سالیان سال است که سوءتفاهم تغذیه‌ای در نظام تغذیه‌ای ایرانیان در حال گسترش است مثلاً قند سفید، این ماده بسیار سمی و زیان‌آور به‌خورد مردم داده می‌شود و تفاله باارزش چغندر قند‌، صرف خوراک دام می‌شود! سبوس، این ماده بسیار باارزش گندم یا برنج را صرف خوراک دام و طیور می‌کنند!

برنج سفید و آرد سفید کم‌خاصیت گندم را که بسیار چاق‌کننده و بالابرنده چربی و قند خون است به‌خورد مردم می‌دهند؛ جالب اینکه منت به سر مردم می‌گذارند که آرد نانوایی‌ها‌، غنی‌شده از آهن و ترکیبات دیگر است!

متأسفانه در شهرهای بزرگ و صنعتی کشور، پوست‌، دم‌، سم، امعاء و احشای دور‌ریز و نیز استخوانهای گاو را بعد از ذبحشان در کشتارگاهها، به فضای خارج از شهر با همکاری شهرداریها منتقل کرده و روی لاستیکها آتش می‌زنند و به پودر تبدیل کرده و به‌خورد مرغداریها می‌دهند؛ مردم با مصرف این مرغها دچار بسیاری از سرطانها، حساسیتها، آلرژیها و بیماریهای سیستم اتوایمون از جمله MS می‌شوند.

در فرایند تصفیه آب آشامیدنی به‌منظور تصفیه و زلال‌سازی آب‌، ترکیبات شیمیایی زیان‌آوری از جمله کلرید آهن، سولفات آلومینیم با نام تجاری "آلوم" اضافه و برای گندزدایی و ضدعفونی کردن آب آشامیدنی از "کلر گازی" استفاده می‌شود؛ کمترین عارضه جانبی سولفات آلومینیم موجود در آب آشامیدنی‌،کندی شدید حافظه و آلزایمر و کمترین عارضه جانبی کلر موجود در آب، سفیدی زودرس موها و سرطان معده است.

البته تولید و واردات برنج تراریخته (دستکاری ژنتیکی‌شده) را نیز نباید از نگاه دور داشت؛ آمارها نشان می‌دهد که در هند و تایلند با مصرف برنج تراریخته دچار ناهنجاری‌های مادرزادی متعدد شده‌اند.

منبع: تسنیم


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • تیپ پژمان بازغی و همسرش دیشب در یک مراسم! (+عکس)
  • فریبا نادری دختر دار شد! + عکس
  • تیپ نیوشا ضیغمی در کنار مادرش! + عکس
  • قاتل کلسیم بدن را بشناسید
  • پسری که مانند مرغ، تخم می‌گذارد! + عکس
  • دلایل ابتلا به بواسیر را بشناسید
  • پوشش متفاوت «پریناز ایزدیار» و «لیلی رشیدی» در جشنواره برلین! + عکس
  • ۶ نشانه کمبود منیزیم
  • مسکن قوی برای سلسله اعصاب
  • ژن‌های مادر بیشتر به ارث می‌رسند یا ژن‌های پدر؟!
  • تیپ متفاوت لیلا حاتمی و مانی حقیقی دیشب در جشنواره برلین! + عکس
  • تیپ متفاوت لیلا حاتمی به همراه همسرش در جشنواره برلین! + عکس
  • 6 روش ساده برای سحرخیز شدن
  • تیپ خانم های بازیگر در جشن تولد مرجانه گلچین! + عکس
  • جدی‌ترین عامل سکته در بانوان کشف شد
  • چهار نشانه که مشخص می کند شما بدنی ناسالم دارید
  • ۶ راه برای محافظت از چشم‌ها در بیماری دیابت
  • چای مناسب افراد هر گروه خونی چیست؟
  • بازیگر جنجالی و پرحاشیه محجبه شد! + تصاویر
  • امام جمعه سرپل ذهاب با لباس مبدل! + عکس
  • خطرناک‌ترین میکروب‌ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده‌اند
  • عوارض قرص های شل کننده عضلات
  • اقدام عجیب فروشنده سوسیس و کالباس! + عکس
  • ۶ دلیل ایجاد حسِ سبکی سر
  • جنگنده های فوق استراتژیک روسیه در سوریه + عکس
  • واکنش طارمی به استوری جنجالی منتسب به وی+ عکس
  • قرص هایی که باعث سکته مغزی در زنان می شود
  • گل و گیاهانی که لاغرتان می کند
  • یک خبر خوب برای طرفداران غذای تند و تیز
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر می‌کند
  • ۷ دروغ بزرگی که مانع خوشبختی ما می‌شود
  • نکات فوق حرفه‌ای برای کاهش وزن
  • آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟
  • پیش بینی قیمت طلا و سکه و دلار و ارز در سال 97
  • موثرترین شیوه های کاهش وزن برای سال جدید
  • ۸ عادت بدی که می‌تواند به مغز شما لطمه بزند
  • مزیت های نعناع، از سرکوب اشتها تا تقویت موها
  • ۳راهکار عجیب و مفید برای تقویت ذهن
  • این گیاه دارویی سرطان را نابود می‌کند
  • همسان‌سازی حقوق بازنشستگان در بودجه 97
  • روز نخست سفر وزیر بهداشت به اصفهان + تصاویر
  • باید و نبایدهای پیشگیری از پوکی استخوان
  • دلیل ماه گرفتگی روی پوست کودکان
  • تسکین بواسیر با تغذیه مناسب
  • اگر پوست زیبا و سالم میخواهید این 5 ویتامین را فراموش نکنید
  • چگونه اشتهای خود را کنترل کنیم؟
  • درمان جای جوش، با این راهکار‌ها+اینفوگرافیک
  • افتتاح بیمارستان 174 تختخوابی خمینی شهر اصفهان +عکس
  • رب خوشمزه ای که چاقتان می کند
  • هر دقیقه چند گوشی موبایل در ایران فروخته می شود؟ | اینفوگرافیک
  • آخرین اخبار
  • داروهایی که نباید هنگام سفر هوایی خورد
  • توصیه‌های طب ایرانی برای کاهش کمردرد
  • نقش ورزش در کاهش سرطان خون
  • چگونه با کودک بهتر ارتباط برقرار کنیم؟
  • تشخیص بیش فعالی کودکان در کوتاه ترین زمان
  • چهار نشانه که مشخص می کند شما بدنی ناسالم دارید
  • راه حلی آسان و کم هزینه برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌ها
  • چای مناسب افراد هر گروه خونی چیست؟
  • آیا مصرف برنج نقش پر رنگی در چاقی ما دارد؟
  • تسکین بواسیر با تغذیه مناسب
  • نوشیدنی که ریسک ابتلا به سرطان مری را چند برابر می‌کند
  • معجزه خوردن ۳ گردو در روز
  • برای این بیماری ها آنتی بیوتیک بی اثر است
  • تفاوت بین سردرد تنشی و میگرن چیست؟
  • نحوه شستشو مبل
  • پاک کردن لکه شکلات از روی لباس
  • قاتل خاموش قربانی گرفت
  • خانه‌هایی که بیشتر از خودرو هوا را آلوده می‌کنند
  • این قوانین دکوراسیونی را باید زیر پا بگذارید
  • پیش بینی قیمت طلا و سکه و دلار و ارز در سال 97
  • ده خاصیت شکلات خوردن
  • ژن‌های مادر بیشتر به ارث می‌رسند یا ژن‌های پدر؟!
  • چیدمان آپارتمان کوچک
  • اقدام عجیب فروشنده سوسیس و کالباس! + عکس
  • تیم‌های عملیات هلال‌احمر در دامنه کوه دنا در انتظار مساعد شدن شرایط جوی
  • تزیین اتاق کودک به همین سادگی و زیبایی
  • بازیگر جنجالی و پرحاشیه محجبه شد! + تصاویر
  • راهکارهایی برای از بین بردن لکه های لباس نوزاد
  • جنگنده های فوق استراتژیک روسیه در سوریه + عکس
  • 6 نکته مهم در مورد بهداشت اتاق خواب
  • دکوراسیون منزل افراد مبتلا به آرتروز چگونه باشد؟
  • پسری که مانند مرغ، تخم می‌گذارد! + عکس
  • در دوران حاملگی چگونه بخوابید بهتر است؟
  • پرداخت میلیاردی از بدهی دولت به تامین اجتماعی
  • لایحه بودجه 97 تصویب شد
  • امام جمعه سرپل ذهاب با لباس مبدل! + عکس
  • سکه 26 هزار تومان سقوط کرد
  • یک خبر خوب برای طرفداران غذای تند و تیز
  • کابردهای عالی مایع ظرفشویی که از آن بی خبرید
  • برنامه هفته بیست و چهارم لیگ برتر فوتبال ایران
  • طریقه شستن تابلو فرش
  • واکنش طارمی به استوری جنجالی منتسب به وی+ عکس
  • خطر نگهداری آبلیمو در بطری بزرگ
  • هدیه باشگاه السد قطر به افشین پیروانی
  • شرایط خرید و نگهداری از تابه های رژیمی
  • عوارض قرص های شل کننده عضلات
  • در صورت حمایت دولت کیفیت داروهای داخلی افزایش می یابد
  • قاتل کلسیم بدن را بشناسید
  • معاینه سهیلا جورکش توسط وزیربهداشت
  • دلار و سکه همچنان در مسیر نزولی
  • کنکور دکترای نیمه متمرکز ۹۷ فردا برگزار می‌شود
  • خطرناک‌ترین میکروب‌ها در این نقاط آشپزخانه جا خوش کرده‌اند
  • بخور نخور‌های زمستانی
  • آخرین مهلت ثبت نام آزمون کارشناسی ارشد
  • نمونه DNA از تمامی خانواده‌های جانباختگان هواپیما گرفته شد
  • امدادرسانی و کمک برای حمل پیکر جانباختگان قطع نمی‌شود
  • بهترین سن برای شروع ورزش کودک
  • کشف 412 کیلو گرم مرفین
  • خدا اهل رفاقت است
  • همسان‌سازی حقوق بازنشستگان در بودجه 97
  • اعلام نتایج آزمون‌ «ای پی تی» دانشگاه آزاد
  • اعتبارات کافی ندهند پزشک خانواده متوقف خواهد شد
  • بهره برداری از تجهیزات پیشرفته در پلی کلینیک تامین اجتماعی بروجن
  • نظام پزشکی و دامپزشکی ملزم به تهیه بیمه مسئولیت حرفه ای شدند
  • مسکن قوی برای سلسله اعصاب
  • ۸ عادت بدی که می‌تواند به مغز شما لطمه بزند
  • ارز دیجیتالی راه‌اندازی شد
  • پرداخت 6 هزار میلیارد تومان مطالبات تامین اجتماعی از سوی دولت
  • یکه تازی بانک مرکزی در افزایش قیمت دلار بانکی
  • 6 روش ساده برای سحرخیز شدن