کد خبر: 51580
ف
 چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
دسر‌های قلبی که خودتان درست می‌کنید یکی از بهترین ایده‌ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید.

به گزارش بهداشت نیوز: دسر‌های قلبی که خودتان درست می‌کنید یکی از بهترین ایده‌ها برای پذیرایی از کسانی است که دوست شان دارید. این بار با توت فرنگی یک دسر قلبی جذاب درست کنید.
 

چیز کیک توت فرنگی عاشقانه

مواد لازم:
آب سرد ۱.۵ پیمانه
آب جوش ۱.۵ پیمانه
پودر ژله توت فرنگی ۱۶۰ گرم
مواد لازم برای لایه‌ی ژله‌ای توت فرنگی تازه
۱۲-۱۰ عدد عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری شکر
۲/۳ پیمانه آب جوش
۱/۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین
۱.۵ قاشق چای خوری پنیر خامه‌ای (دمای محیط)
۵۰۰ گرم مواد لازم برای لایه پنیری
کره (ذوب شده) ۱۵۰ گرم
بیسکویت دایجستیو ۳۰۰ گرم

طرز تهیه:
۱۵۰ گرم کره را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار دهید.
روی آن کاور گذاشته و در بالاترین درجه به مدت ۳۰-۴۰ ثاتیه در ماکرو قرار داده تا کاملا ذوب شود.
یک ظرف مستطیلی پیرکس را با کره کاملا چرب کنید.
بیسکوئیت‌ها را در غذاساز ریخته تا کاملا خرد شوند.
بیسکوئیت‌های خرد شده را در یک کاسه‌ی بزرگ ریخته و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید.
خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مخلوط را در کف ظرف پیرکس بریزید و خوب فشرده کنید.
وقتی خوب فشرده و یکدست شد، ظرف را در چند ساعتی در یخچال قرار داده تا کراست آماده شود.
پودر ژلاتین را در یک کاسه بریزید.
۱ و ۱/۴ پیمانه آب جوش را به آن اضافه کنید.
خوب هم بزنید تا ژلاتین حل شود و مخلوط شفاف شود سپس کنار بگذارید تا سرد شود.
پنیر خامه‌ای را در یک کاسه‌ی بزرگ قرار دهید.۲/۳ پیمانه شکر را به آن اضافه کنید.
با همزن پنیر خامه‌ای و شکر را آنقدر بزنید تا سبک و پفکی شود. (پنیر خامه‌ای باید در دمای محیط خوب نرم شده باشد، در غیر اینصورت زدن سخت میشود)
عصاره وانیل را به مخلوط پنیری اضافه کنید.
ژلاتین سرد شده را نیز به مخلوط اضافه کنید خوب بزنید تا مایع یکدستی حاصل شود.
کراست رو از یخچال خارج کرده و با چنگال سوراخ‌هایی روی سطح آن ایجاد میکنید.
مایع پنیری را روی کراست میریزید سپس ظرف را ۱۰ دقیقه در دمای محیط کنار میگذارید.
در این مدت توت فرنگی‌ها را شکل قلب برش میزنیم. به این صورت که اول از وسط نصف کرده و یک v. شکل از آن جدا میکنیم.
سپس هر نصف توت فرنگی را روی لایه‌ی پنیری میچینید.
روی ظرف سلفون کشیده و حداقل ۴ ساعت تا یک شب در یخچال میگذارید.
از ژله‌ی توت فرنگی برای لایه‌ی بالایی استفاده میکنید ۱۶۰ گرم پودر ژله را در یک کاسه میریزید.
۱ و ۱/۲ پ. آبجوش را به آن اضافه میکنید.
خوب هم میزنیم تا پودر ژله حل شود و مایه شفاف شود.
سپس ۱ و ۱/۲ پ. آب سرد را اضافه میکنید ژله را کنار میگذارید تا کاملا در دمای محیط سرد شود. سپس روی لایه‌ی پنیری میریزید. (حتما دقت کنید ژله کاملا خنک شده باشد)
روی آن سلفون کشیده و دوباره برای حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار میدهید.
با چاقوی تیز برش بزنید و در ظرف سرو بگذارید. (چاقو را بعد از هربار برش زدن در آبجوش زده و با حوله خشک کنید و بعد برش بزنید تا برش‌های شما زیباتر شود).

منبع: فرادید


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • بالای 40 ساله‌ها، انجام این دو کار را هرگز فراموش نکنند
  • با مصرف روزانه این ماده 11 سال مغزتان را جوان تر نگه دارید
  • ۵ راهکار شگفت انگیز برای کاهش تری گلیسیرید در وعده صبحانه
  • تصویری از هواپیمای تهران یاسوج که در سمیرم سقوط کرده است
  • رفع ساده و سریع سردی دست و پا
  • عکس/ مراسم خاکسپاری «محمد توکلی» پسر «احمد توکلی»
  • کلید عمر طولانی در دستان تان است
  • تقویت سلامت کبدتان را به این چای بسپارید
  • هشت علت درد سینه در زنان
  • مردم محلی در جست‌جوی نشانی از لاشه هواپیما تهران ـ یاسوج+عکس
  • روایت امیر مهدی ژوله از سقوط_هواپیما یاسوج +عکس
  • اطلاعاتی درباره کاپیتان پرواز تهران به یاسوج +عکس
  • آیا می دانید ریش مردان چه فوایدی برای سلامتی آن ها دارد؟
  • آخرین عکس یکی از مسافران پرواز تهران - یاسوج +عکس
  • تصویر بلیت یکی از مسافران جامانده از پرواز یاسوج
  • بهترین پیشنهاد برای مقابله با لکه های پوست
  • کاپیتان هواپیمای ATR سقوط کرده تهران-یاسوج + عکس
  • ماجرای سانحه 23 روز قبل هواپیمای سقوط کرده چیست+عکس
  • اولین عکس منتشر شده از شهدای امنیت پرواز هواپیمای تهران_یاسوج
  • تسکین خارش های پوستی با ترفندهای خانگی
  • جمع شدن تعدادی از خانواده های مسافران هواپیمای سقوط کرده در فرودگاه یاسوج + فیلم
  • عکسی از خلبان دوم پرواز 3704 سقوط کرده هواپیمایی آسمان
  • خواص مفید کره بادام زمینی | اینفوگرافیک
  • هشدارهای جدی که روده های ناسالم به بدن می دهند
  • سرطان در کمین مصرف کنندگان این مواد غذایی
  • 6 عادت صبحگاهی چاق‌کننده
  • ۷ گزینه غذایی که برای سلامت روده مناسب نیستند
  • ۶ پیشنهاد سالم برای به تاخیر انداخنن روند پیری در مردان
  • نگرانی خانواده‌های حادثه‌دیدگان هواپیمای یاسوج +فیلم
  • دوستانه ترین راه مقابله با دیابت
  • خبر های خوب در انتظار هوادران پرسپولیس
  • دیدار ابراهیم حاتمی کیا با ابراهیم رئیسی در مشهد + عکس
  • فواید ناشناخته بذر کتان را بشناسید
  • تعداد پزشکان ایرانی چقدر است؟ | اینفوگرافیک
  • نجات جان مسافران هواپیما توسط کاپیتان فولادوند در سال 93 +فیلم
  • اگر معده تان سرماخورده است این ماده غذایی را بخورید
  • رهایی از چین و چروک پوست با رژیم غذایی مناسب
  • بارش برف، باران و مه گرفتگی در ۱۴استان کشور
  • دلیل سقوط هواپیمای تهران - یاسوج
  • چرا سرمان در سرما درد می گیرد؟
  • دوش شبانگاهی چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
  • حقایقی درباره تاثیرات لاغری چای های گیاهی
  • معرفی 7 مسکن طبیعی
  • پیام تسلیت وزیر بهداشت در پی سقوط هواپیمای تهران - یاسوج
  • چگونه مهارت کنترل خشم را به کودکان یاد دهیم؟
  • سقوط هواپیمای تهران یاسوج در سمیرم
  • دانستنی هایی شگفت انگیز در مورد تغذیه سالم
  • چگونه خونریزی را متوقف کنیم؟
  • بهترین سلاح برای مبارزه با آلاینده های هوا
  • درمان چسبندگی رحم
  • آخرین اخبار
  • قسمت و سرنوشت به دست چه کسی است؟
  • نگرانی‌ و استرس از عوامل بروز "یبوست"
  • بانک سرمایه، به عنوان دومین شرکت بزرگ فرابورسی در دی ماه معرفی شد
  • 8 گیاه که دل درد را تسکین می دهند
  • اسامی مسافر ان و خدمه هواپیمای سقوط کرده در سمیرم
  • مسواک بزنید، سرطان نگیرید
  • تلاش برای یافتن لاشه هواپیما
  • ۸ عادت بدی که همسرتان را از شما بیزار می‌کند
  • روغنی که سلامت مغز شمار را به خطر می اندازد
  • درباره «نوموفوبیا» یا «ترس دوری از موبایل» چه می‌دانید؟
  • محیط زیست کشورمان شرایط مناسبی ندارد
  • صدای مهیب برخورد هواپیما با کوه دنا شنیده شده
  • فرهنگی که روزی شما را زیاد و آسایش را پایدار می کند
  • عواملی که ما را مستعد ابتلا به صرع می کند
  • مرگ 109 تهرانی بر اثر مسمومیت با قرص برنج
  • تمرین تیم تراکتورسازی ایران در زمین الغرافه+عکس
  • اگر معده تان سرماخورده است این ماده غذایی را بخورید
  • حمیده عباسعلی به مدال برنز لیگ جهانی کاراته در امارات دست یافت+عکس
  • چند ترفند آرایشی برای تنبل های دوستدار زیبایی
  • تصویر بلیت یکی از مسافران جامانده از پرواز یاسوج
  • خیرخواه هستید یا نه؟ خودتان را محک بزنید
  • ایجاد مراکز طب تسکینی سرطان سال آینده در کشور
  • چه کسی مسئول تهیه گزارش علل سقوط هواپیمای تهران_ یاسوج می شود؟
  • مردم محلی در جست‌جوی نشانی از لاشه هواپیما تهران ـ یاسوج+عکس
  • روایت امیر مهدی ژوله از سقوط_هواپیما یاسوج +عکس
  • معرفی 7 مسکن طبیعی
  • راه اندازی موزه مغز در کشور
  • سابقه ایمنی هواپیمای ATR سقوط کرده
  • پیام رهبر انقلاب در پی سانحه‌ سقوط هواپیمای مسافربری
  • خلبان هواپیمای سقوط کرده ۴سال پیش ناجی مسافران یاسوج بود
  • گروکشی دارویی از سوی واردکنندگان غیرقانونی است
  • بازگشت بالگرد اورژانس اصفهان
  • شگفت انگیز ترین رذیله اخلاقی
  • اعزام پهپاد به منطقه سقوط هواپیما
  • آیا کاهش وزن با غذاهای چرب امکان پذیر است؟
  • ماجرای سانحه ۲۳ روز قبل هواپیمای سقوط کرده
  • شرایط جوی برای پرواز بالگردهای هلال احمر به محل سقوط هواپیما مناسب نیست
  • تضمین سلامت قلب با مصرف این روغن
  • کلیه مسافران پرواز سقوط کرده جان باخته‌اند
  • هواپیمای سقوط کرده قبلا هم قربانی گرفته بود
  • چند همسری، خوب یا بد؟ اسلام چه می گوید؟
  • اندر فواید بی نظیر گوشت بلدرچین
  • ۵ باور نادرست درباره آب لیمو
  • وقتی عصبانی هستید چه مسایلی را باید به خاطر بیاورید؟
  • حقایق جالبی درباره پلک زدن که شاید نمی دانید
  • طرز تهیه خوراک ماهی و سبزیجات
  • ۵ درمان طبیعی برای رفع خشکی داخل بینی
  • هشدارهای جدی که روده های ناسالم به بدن می دهند
  • 5 اشتباهی که ممکن است در طول رژیم انجام دهید
  • 6 عادت صبحگاهی چاق‌کننده
  • چرا فرزندآوری را دوست نداریم ؟
  • تاثیر شگفت انگیز غذاهای رنگارنگ در مبارزه با ۵ بیماری مزمن
  • نگرانی خانواده‌های حادثه‌دیدگان هواپیمای یاسوج +فیلم
  • نجات جان مسافران هواپیما توسط کاپیتان فولادوند در سال 93 +فیلم
  • آخرین عکس یکی از مسافران پرواز تهران - یاسوج +عکس
  • پیام تسلیت وزیر بهداشت در پی سقوط هواپیمای تهران - یاسوج
  • سقوط آزاد قهرمان آسیا به لیگ دسته سوم
  • خبر های خوب در انتظار هوادران پرسپولیس
  • آیا می دانید ریش مردان چه فوایدی برای سلامتی آن ها دارد؟
  • سایت فرودگاه مهرآباد از دسترس خارج شد
  • آغاز ثبت نام آزمون دهمین دوره المپیاد علمی دانشجویان علوم پزشکی
  • امدادرسانی به هواپیمای حادثه دیده در سمیرم
  • ماجرای سانحه 23 روز قبل هواپیمای سقوط کرده چیست+عکس
  • چگونه در هوای سرد کالری بسوزانیم؟
  • عکسی از خلبان دوم پرواز 3704 سقوط کرده هواپیمایی آسمان
  • جمع شدن تعدادی از خانواده های مسافران هواپیمای سقوط کرده در فرودگاه یاسوج + فیلم
  • بانداژ زنده ای که رشد سلول های بافت را دو برابر می کند
  • اولین عکس منتشر شده از شهدای امنیت پرواز هواپیمای تهران_یاسوج
  • آماده‌باش پزشکی قانونی درپی سقوط هواپیما
  • مرگ تنباکویی در ایران