زردچوبه ادویه طلایی هندوستان است و یکی از پرخواص ترین ادویه جات است اما اگر زردچوبه را با دیگر ادویه ها مخلوط و ترکیب کنیم خاصیت آن ده برابر میشود.
به گزارش بهداشت نیوز، زردچوبه ادویه طلایی هندوستان است و یکی از پرخواص ترین ادویه جات است اما اگر زردچوبه را با دیگر ادویه ها مخلوط و ترکیب کنیم خاصیت آن ده برابر میشود.
رردچوبه غذاها را خوش طعم میکند و البته خاصیت های بیشماری برای جسم دارد و به عنوان یک دارو نیز شناخته میشود با توجه به خواص قوی آن و بسیاری از مزایای بهداشتی آن ، جای تعجب نیست که از آن به عنوان یک منبع غذایی فوق العاده نام برد چرا که فایده زردچوبه تنها در یک بخش به عنوان مثال تغذیه خلاصه نمی شود و در زیبایی و درمان هم موثر است
زردچوبه دارای کورکو مین یک ترکیب قدرتمندی می باشد که ادویه را به رنگ زرد تبدیل میکند و تقریبا تمام خواص دارویی آن می باشد . با توجه به تحقیق انجام شده توسط پایگاه داده کتابشانسی ملی مد لاین این ادویه قدرتمند را مورد بررسی قرار داده اند و گفته شد که این ادویه ۶۰۰ مزایای بالقوه دارد
به همین دلیل است که متخصصان سلامت و متخصصان تغذیه به شدت توصیه می کنند که این ادویه مفید را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا سلامت کلی شما را بهبود دهید . با این وجود ، قبل از اینکه از این ادویه استفاده کنید مطالب زیر را بخوانید.
با ترکیب زردچوبه فواید آن را بیشتر کنید
همانطور که قبلا اشاره کردیم ، کورکوبین یک ترکیب فعال است که یکی از خواص شگفت انگیز زردچوبه می باشد .
با این حال ، این ترکیب به آسانی قابل دسترس نمی باشد. به همین دلیل شما باید نحوه افزایش جذب آن توسط بدن را یاد بگیرید . علاوه بر این نتایج مطالعات حیوانی و بالینی نشان میدهد که غلظلت کورکوبین در ادرار ، بافت های محیطی و پلاسمای خون بدون توجه به دوز آن بسیار بی اهمیت است
فایده زردچوبه وقتی با نوعی ادویه ترکیب شود بیشتر می شود
زردچوبه و فلفل سیاه : زردچوبه و فلفل سیاه به خودی خود یک داروی طبیعی می باشد و فلفل سیاه به کمک پیرین همراه با ترکیب قدرتمند زردچوبه عملکرد زردچوبه در بدن کمک بسزایی میکند.
زردچوبه و چربی های طبیعی : مواد مغذی محلول در چربی های طبیعی به بدن جذب می شوند که آنها را برای آینده نگه می دارند و در بدن ذخیره می شوند . زردچوبه به گروهی از مواد محلول در چربی ها تعلق دارند به این معنی که شما باید آنرا با چربی های سالم ترکیب کنید تا جذب آن افزایش یابد.
پیشنهاد می کنیم آنرا با روغن زیتون و روغن نارگیل مخلوط کنید. به این ترتیب کورکوبین زردچوبه به طور مستقیم در جریان خون از طریق سیستم لنفاوی جذب میشود
علاوه برا این دکتر نیر گفت :این بسیار مهم است زیرا کورکوبین کمتر در معرض آنزیم های متابولیسمی قرار دارد و در خرم آزاد باقی می ماند و اجازه میدهد در بدن بیشتر بماند.
با توجه به تحقیقات ، ممکن است که گرما ۱۲ برابر حلالیت کورکوبین را افزایش دهد که می تواند زیست پذیری آنرا در بدن افزایش دهد.
طبق گفته دکتر سوقومار ماده موثر و مهم داخل زردچوبه که کورکوبین می باشد . علی رغم قدرت آن بدون کمک بدن به راحتی جذب بدن نمی شود . توصیه می شود در غذاهایتان نصف قاشق چایخوری استفاده کنید.
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.