یک متخصص تغذیه خواص معجزه آسای روغن کنجد در پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را تشریح کرد.
به گزارش بهداشت نیوز، پیام نیستانی متخصص تغذیه اظهار کرد: به طور کلی روغن‌ها از املاح و مواد معدنی خاصی برخوردار نیستند ولی برخی روغن‌ها دارای کلسترول بد نبوده و مصرف به اندازه آنها چربی خون را افزایش نمی‌دهد.
وی ادامه داد: روغن کنجد برخلاف روغن‌های حیوانی که باعث بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود اگر از نوع بهداشتی و صنعتی آن مصرف شود میزان کلسترول بد خون را افزایش نمی‌دهد.
نیستانی با اشاره به اینکه روغن کنجد جزو روغن‌های مایع است، افزود: روغن کنجد دارای اسید های چرب و مملو از امگا 3 و 6 است و بر چربی خون اثر مثبت می‌گذارد.
وی تاکید کرد: متاسفانه مواد غذایی خوب در هنگام روغن‌گیری تحت عنوان تفاله از بین می‌روند اما به طور کلی افراد با مصرف اندازه روغن کنجد می‌توانند قلبی سالم داشته و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری کنند.
نیستانی تاکید کرد: روغن های خوب یا بد، انرژی یکسانی دارند و در صورت مصرف بیش از حد باعث بروز چاقی و اضافه وزن می‌شوند.
وی اظهار کرد: روغن کنجد دارای اثرهای مثبت و منفی بوده و در صورتی که افراد بیش از حد و نامتعارف آن را مصرف کنند باعث گرفتگی رگ‌ها، فشارخون و بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
نیستانی یاد آور شد: اگر افراد از روغن های طبیعی استفاده کنند در آینده دچار گرفتگی رگ های خونی و قلبی نمی شوند.
منبع: باشگاه خبرنگاران
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.