کد خبر: 5843
ف
توسط محققان کشور؛
ماکارونی ضد سرطان روده بزرگ تولید شد
محققان کشور توانستند ماکارونی پری بیوتیک با خواص پیشگیری از سرطان روده بزرگ را به تولید برساند؛ این تولید در حد نمونه اولیه است.
به گزارش بهداشت‌نیوز امیر امینی، کارشناس ارشد علوم صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: ما توانستیم نوعی از ماکارونی را به ثبت برسانیم که علاوه بر داشتن خواص تغذیه ای خواص دارویی نیز دارد و جزء غذاهای فراسودمند محسوب می شود.
 
وی با بیان اینکه در حال حاضر سن ابتلا به سرطان روده بزرگ در کشور به دلیل رژیم غذایی نامناسب کاهش یافته است، افزود: با استفاده از این ماکارونی سلامت فرد افزایش می یابد و از سرطان کلون پیشگیری می کند. در واقع به کمک این محصول امکان ابتلا به سرطان کلون یا روده بزرگ کاهش پیدا می کند.
 
وی در خصوص فرق پروبیوتیک و پری بیوتیک خاطرنشان کرد: پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که در جدار روده بزرگ رشد می کنند؛ پری بیوتیک غذای این پروبیوتیک ها هستند. یعنی پروبیوتیک ها از پری بیوتیک ها تغذیه می کنند و اثرات سلامت بخش خود را در بدن انسان می گذراند.
 
امینی با بیان اینکه اکثریت غذاهای سودمند پروبیوتیک یا پری بیوتیک هستند، افزود: پری بیوتیک ها مناسب تر هستند چون درون بدن پروبیوتیک وجود دارد ولی تعدادشان کم است؛ با وارد کردن غذای پروبیوتیک تعدادشان زیاد می شود و اثرات سلامت بخشی در بدن افزایش می یابد.
 
وی با بیان اینکه ماکارونی پری بیوتیک در کشور نداریم ولی ماکارونی فیبر دار و غنی شده با سبوس به تولید می رسد، گفت: اینها از بدن خارج می شوند ولی پری بیوتیک تاثیری در رشد باکتری های مفید بدن دارد. با استفاده از پری بیوتیک ها کلسترول بد در بدن کاهش و اثرات بالینی برای مصرف کننده دارند.
 
این محقق با بیان اینکه این اختراع آماده تجاری سازی به صورت مشارکتی و فروش حق امتیاز است، عنوان کرد: در حال حاضر نمونه خارجی و داخلی ماکارونی پری بیوتیک وجود ندارد.
 
وی تاکید کرد: این ماکارونی ها در حد نمونه اولیه به تولید رسیده است و نیاز به حمایت کننده داریم تا آن را به تولید انبوه برسانیم.
 
به گزارش مهر، اختراع« ماکارونی پری بیوتیک با خواص پیشگیری از سرطان روده بزرگ» در فستیوال نوآوری های صنعت مواد غذایی ارائه شده است.
منبع: مهر

مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • بازیکن تیم ملی ازدواج کرد + عکس
  • ارتباط عجیب مصرف استامینوفن و تولد فرزند پسر
  • نشانه های عملکرد بد کبد
  • قبرستان بقیع قبل از تخریب (+عکس)
  • فوتبالیست تیم ملی متاهل شد + عکس
  • علائم حمله قلبی خاموش
  • پاتوق شبانه جدید تهرانی ها + عکس
  • سوشا مکانی از تیپ جدیدش رونمایی کرد! + عکس
  • اینفوگرافیک/ قاتل خاموش زنان
  • بازیگر ایرانی الاصل هالیوود درکنار مادرش! عکس
  • دختری که 3 بار قلبش را عوض کرده! (+عکس)
  • بهترین گزینه های غذایی برای کاهش کلسترول بد!
  • برفک دهان را اینگونه درمان کنید
  • رشد صورت در سینه این مرد همه را حیرت زده کرد + عکس
  • مراقب این جگرکی ها باشید!
  • مراسم ازدواج لوکاس واسکز بازیکن رئال مادرید+عکس
  • اتومبیل جهانگرد استرالیایی در ایران تصادف کرد! + عکس
  • صحنه‌ای عجیب در خیابان های ایران + عکس
  • مخوف ترین و سریعترین هواپیمای تاریخ+عکس
  • یک نسخه سلامتی در موز /اینفوگرافیک
  • نمایشگاه لباس ها وسایل شخصی پیامبر (ص) در لبنان + عکس
  • فواید سبزیجات قرمز رنگ /اینفوگرافیک
  • با این حرکات کششی خستگی کار را از بین ببرید
  • دانستنی هایی در مورد آناناس + اینفوگرافیک
  • مردان چگونه بر گرگرفتی غلبه کنند؟
  • غذاهایی که نباید به کودکان بدهید + اینفوگرافیک
  • مردی که به قاتل رژلبی معروف شده بود! عکس
  • کودکی های سردار فوتبال ایران+عکس
  • تصاویر ژست های عجیب گلزار برای عکاسان در اکران مادر قلب اتمی
  • انجام این کارها سلامت ریه ها را تضمین می کند + اینفوگرافیک
  • اهمیت بهداشت دست‌ها + اینفوگرافیک
  • جمله ای که به تمام بحث های شما با همسرتان خاتمه می دهد
  • آمار جمعیت افراد سیگاری در ایران و اروپا + اینفوگرافیک
  • اگر این علائم را دارید دچار حمله خاموش قلبی شده اید
  • اینفوگرافیک/ دلایل پیری پوست
  • زنی که در هنگام استرس سنگ می خورد! + عکس
  • ناسا واضح ترین عکس از کره زمین در شب را منتشر کرد + عکس
  • تشنگی با مصرف این نوشیدنی طبیعی به سراغتان نمی آید
  • ازدواج با فردی که ازدواجی ناموفق داشته، کار درستی است؟
  • ارسال روزانه 1100 تن مواد غذایی از ایران به قطر‌ + عکس
  • با این مواد غذایی باک ویتامین D بدنتان را پر کنید
  • با خانمی آشنا شوید که رشد بینی او از ۱۵ سالگی آغاز و هرگز متوقف نشد+عکس
  • مهمان امشب برنامه دورهمی +(عکس)
  • عکس/ تیپ زیبای لیندا کیانی در اکران یک فیلم
  • اینفوگرافیک/شباهت نوشابه با هروئین
  • مصرف ۸ خوراکی را بعد از خوردن غذاهای پرچرب فراموش نکنید!
  • فواید روغن ماهی /اینفوگرافیک
  • تصاویری از احمقانه‌ترین وسایلی که به مزایده گذاشته شد!
  • تعطیلات عید فطر در کشورهای اسلامی چقدر است؟ + عکس
  • واکاوی تنفس و اهمیت آن + اینفوگرافیک
  • آخرین اخبار
  • مصرف این دو سبزی مغز را می کشد
  • 5 نکته ای که باید به آن دقت کنید تا مطمئن شوید سرطان پوست ندارید
  • تب کریمه کنگو به آمل رسید
  • خواص شاهدانه چیست؟ + خواص شاهدانه در طب سنتی
  • وقتی برخی منشی مطب‌ها پا در کفش پزشکان می‌کنند
  • بهترین زمان نگهداری خوراکی‌ها در یخچال و فریزر
  • شامپوهایی که باعث بروز ناهنجاری در نوزادان می‌شوند
  • طرز صحیح ایستادن، راه رفتن و نشستن برای سلامت بدن
  • با خانمی آشنا شوید که رشد بینی او از ۱۵ سالگی آغاز و هرگز متوقف نشد+عکس
  • اگر این علائم را دارید دچار حمله خاموش قلبی شده اید
  • اینفوگرافیک؛ آمار ام اس
  • با خواص شاه بلوط آشنا شوید
  • چطور «کولر آبی» باعث خونریزی بینی می شود؟
  • با این مواد غذایی باک ویتامین D بدنتان را پر کنید
  • چیزهایی که درباره «لیونل مسی» نمی‌دانید! + تصاویر
  • مرز چین با کره شمالی + عکس
  • سوشا مکانی از تیپ جدیدش رونمایی کرد! + عکس
  • تصویر برگزیده AP از تظاهرات روز قدس ایران + عکس
  • میزان زکات فطره رمضان‌ 1396 طبق نظر ‌مراجع ‌تقلید /اینفوگرافیک
  • یک نسخه سلامتی در موز /اینفوگرافیک
  • دلایلی برای مصرف گوجه فرنگی /اینفوگرافیک
  • اعمال عید فطر /اینفوگرافیک
  • وقتی کنار سی و سه پل خوراکی سالم فروخته می شد! + عکس
  • فواید روغن ماهی /اینفوگرافیک
  • اهمیت بهداشت دست‌ها + اینفوگرافیک
  • خط و نشان یک جوان لر برای اسرائیل در روز جهانی قدس/عکس
  • کوررنگی /اینفوگرافیک
  • آنچه همگان باید درباره «تب کریمه کنگو» بدانند /اینفوگرافیک
  • تعطیلات عید فطر در کشورهای اسلامی چقدر است؟ + عکس
  • آمار جمعیت افراد سیگاری در ایران و اروپا + اینفوگرافیک
  • کدام گروه ها، رفیق خونی هستند!؟ + اینفوگرافیک
  • اینفوگرافیک/ قاتل خاموش زنان
  • اینفوگرافیک/ دلایل پیری پوست
  • اینفوگرافیک/ نیمی از مشکلات ناباروری زوجین از مردان است
  • اینفوگرافیک/آسیب های مصرف الکل و راهکارهای پیشگیری
  • اینفوگرافیک/ فواید آب پرتقال
  • اینفوگرافیک/چند درصد از جمعیت کشور هرگز ازدواج نکرده اند؟
  • انجام این کارها سلامت ریه ها را تضمین می کند + اینفوگرافیک
  • علائم حمله قلبی خاموش
  • آلومینیوم پس از آتش سوزی پلاسکو + تصاویر
  • هنرنمایی با درخت خشک شده/عکس
  • مهمان امشب برنامه دورهمی +(عکس)
  • تصویری زیبا از شهر مهاباد + عکس
  • عکس/ آقا و خانم بازیگر در اکران فیلم اکسیدان
  • عکس/ تیپ زیبای لیندا کیانی در اکران یک فیلم
  • ناسا واضح ترین عکس از کره زمین در شب را منتشر کرد + عکس
  • لیلا اوتادی در اکران مالیخولیا
  • قبرستان بقیع قبل از تخریب (+عکس)
  • رشد صورت در سینه این مرد همه را حیرت زده کرد + عکس
  • مراقب این جگرکی ها باشید!