title
کد خبر: 5843 - تعداد بازدید : 70
ف
توسط محققان کشور؛
ماکارونی ضد سرطان روده بزرگ تولید شد
محققان کشور توانستند ماکارونی پری بیوتیک با خواص پیشگیری از سرطان روده بزرگ را به تولید برساند؛ این تولید در حد نمونه اولیه است.
به گزارش بهداشت‌نیوز امیر امینی، کارشناس ارشد علوم صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: ما توانستیم نوعی از ماکارونی را به ثبت برسانیم که علاوه بر داشتن خواص تغذیه ای خواص دارویی نیز دارد و جزء غذاهای فراسودمند محسوب می شود.
 
وی با بیان اینکه در حال حاضر سن ابتلا به سرطان روده بزرگ در کشور به دلیل رژیم غذایی نامناسب کاهش یافته است، افزود: با استفاده از این ماکارونی سلامت فرد افزایش می یابد و از سرطان کلون پیشگیری می کند. در واقع به کمک این محصول امکان ابتلا به سرطان کلون یا روده بزرگ کاهش پیدا می کند.
 
وی در خصوص فرق پروبیوتیک و پری بیوتیک خاطرنشان کرد: پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که در جدار روده بزرگ رشد می کنند؛ پری بیوتیک غذای این پروبیوتیک ها هستند. یعنی پروبیوتیک ها از پری بیوتیک ها تغذیه می کنند و اثرات سلامت بخش خود را در بدن انسان می گذراند.
 
امینی با بیان اینکه اکثریت غذاهای سودمند پروبیوتیک یا پری بیوتیک هستند، افزود: پری بیوتیک ها مناسب تر هستند چون درون بدن پروبیوتیک وجود دارد ولی تعدادشان کم است؛ با وارد کردن غذای پروبیوتیک تعدادشان زیاد می شود و اثرات سلامت بخشی در بدن افزایش می یابد.
 
وی با بیان اینکه ماکارونی پری بیوتیک در کشور نداریم ولی ماکارونی فیبر دار و غنی شده با سبوس به تولید می رسد، گفت: اینها از بدن خارج می شوند ولی پری بیوتیک تاثیری در رشد باکتری های مفید بدن دارد. با استفاده از پری بیوتیک ها کلسترول بد در بدن کاهش و اثرات بالینی برای مصرف کننده دارند.
 
این محقق با بیان اینکه این اختراع آماده تجاری سازی به صورت مشارکتی و فروش حق امتیاز است، عنوان کرد: در حال حاضر نمونه خارجی و داخلی ماکارونی پری بیوتیک وجود ندارد.
 
وی تاکید کرد: این ماکارونی ها در حد نمونه اولیه به تولید رسیده است و نیاز به حمایت کننده داریم تا آن را به تولید انبوه برسانیم.
 
به گزارش مهر، اختراع« ماکارونی پری بیوتیک با خواص پیشگیری از سرطان روده بزرگ» در فستیوال نوآوری های صنعت مواد غذایی ارائه شده است.
منبع: مهر
مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
پر بازدیدترین
  • ترفندهایی که دندان‌هایتان را مثل مروارید سفید می‌کند
  • زنی که زیر تیغ جراحی بیدار شد! +عکس
  • پسر ۹ ساله ام به یک دختر ۱۱ ساله علاقه مند شده است
  • ریفلاکس معده دارید؟ این چیزها را نخورید!
  • با پوسیدگی دندان خداحافظی کنید
  • گوینده اخبار تلویزیون با ماسک در برنامه زنده حاضر شد! +عکس
  • تصویب تعطیلات زمستانی مدارس در دولت
  • چگونه از آجیل نگه داری کنیم؟
  • بنر عجیب برای استقبال از معصومه ابتکار! +عکس
  • چرا لب‌ها پوسته پوسته می شود؟
  • ترکیه این سد را بسازد کار ایران تمام می شود+عکس
  • گوینده زن تلویزیون به علت سرطان درگذشت + عکس
  • عکس دفترچه بیمه کودکی که به زور از او عکس گرفتند! +عکس
  • چگونه استرس را از بین ببریم؟
  • داعشی متجاوز به 200 زن در زندان! +عکس
  • عسل اکسیر جوانی
  • چرا مازندرانی ها طلاق صوری می گیرند؟
  • عملیات برای زایمان یک زن در نیمه شب برفی فرحزاد تهران+ عکس
  • تاثیر مصرف «خاکشیر با شیر» بررنگ پوست
  • توصیه جالب لیلا اوتادی به مردان +عکس
  • سرنوشت خرس‌های بزرگ روز ولنتاین! +عکس
  • کاریکاتور/ عیدی کارمندی!
  • احتمال قصور در فوت حسن جوهرچی از زبان دخترش +عکس
  • ۱۱ واقعیت جالب و شگفت انگیز درباره مثلث برمودا که نمی دانید +عکس
  • کدام شهرها بیشتر طلاق می گیرند؟
  • بهترین کشورهای جهان برای مهاجرت! +عکس
  • حمله وحشیانه سگ هار به یک نیروی بهداشت +عکس
  • شقایق دهقان در تبلیغ شرکت مواد بهداشتی Cif +عکس
  • کامنت اعتراضی علی کریمی زیر پست حسن روحانی
  • پذیرایی متفاوت از مهندس غرضی! +عکس
  • خانه تکانی سالم با روغن زیتون
  • باران و برف رکورد جدید می زند
  • 10 دلیل برای لرزش دست
  • ارتباط "سایز شکم" با بیماری "کبد چرب"
  • مرد حُبابی! +عکس
  • راه‌حل‌های ضدپیریِ برنده نوبل پزشکی +عکس
  • تولد نوزاد دو سر در هند +عکس
  • پیش بینی وضع آب و هوا در طی سه روز آینده
  • عکس/ بازیگران با ماسک به اهواز رفتند!
  • غذاهای مناسب برای افراد مبتلا به اضطراب و افسردگی
  • مزایای نوشیدن این ترکیب در هنگام صبح را از دست ندهید
  • با این افراد به مسافرت نروید
  • میوه و سبزیجات مناسب برای ماه اسفند
  • کاریکاتور/ آب گرفتگی تخت جمشید
  • من یک پزشک متخصص چشم و فوق تخصص قرنیه‌ام؛ من یک دزد هستم!
  • مزایا و مضرات استفاده از «هل» در غذا، چای و شیرینی
  • آیا نوشیدن آبی که ساعت ها در جای ساکن باقی مانده، سلامت را به مخاطره می اندازد؟
  • خانواده ام با به رخ کشیدن وضعیت اقتصادیمان، خواستگارانم را فراری می دهند!
  • من و رسوایی و این بار گناه…!
  • آیا در شیرهای پاستوریزه وایتکس هست؟
  • آخرین اخبار
  • دانستنی هایی برای داشتن پوستی زیبا
  • اولین استخراج نفت در ایران +عکس
  • 12 ویژگی رهبران استثنایی
  • نسخه اسلام برای درمان فحاشی
  • آیا در شیرهای پاستوریزه وایتکس هست؟
  • چرا بعد از رژیم گرفتن، دوباره وزن افزایش می‌یابد
  • سدها صاحب کلینیک می‌شوند/تعمیر و نگهداری 4 سد با نرم‌افزارهای بومی
  • با عوارض محبوب ترین مکمل ورزشی آشنا شوید
  • الحاق ایران به جامعه جهانی «بدون هپاتیت» سازمان ملل
  • بیماری التهابی لگن چیست؟
  • گفت‌وگو با قاتل پشیمان، پیش از اعدام
  • نکاتی برای داشتن سفر دلپذیر با سالمندان
  • تصویب تعطیلات زمستانی مدارس در دولت
  • ۲ ماه از دستور رئیس جمهور گذشت؛ سهم درمان کارگران جدا نشد!
  • 10 دلیل برای لرزش دست
  • مدارس طبیعت، معجزه ای برای نسل آینده+تصاویر
  • در مورد عارضه ای پوستی به نام «روزاسه» چه می دانید
  • بنر عجیب برای استقبال از معصومه ابتکار! +عکس
  • بازیکنان تیم نفت با ماسک به میدان آمدند! +عکس
  • شایع ترین جراحی برای آرامش روان!
  • ازدواجی که آینده تان را تباه می کند
  • زنان بی‌پناه با ۱۴۸۰ تماس بگیرند
  • با تمرین به توانایی توقف نگرانی مغز برسید
  • درمان خانگی لک های دوره حاملگی
  • یک قدم به سوی تعذیه سالم
  • عکس شایسته‌ی تقدیر در نخستین مسابقه‌ی عکس پرندگان
  • پیش بینی وضع آب و هوا در طی سه روز آینده
  • با پوسیدگی دندان خداحافظی کنید
  • کاهش چربی خون با تغذیه مناسب
  • بخور نخورهای کم خونی!
  • معجزه آلوئه ورا
  • بیشترین گرد و غبار خانگی مربوط به چیست؟
  • صبحانه نخوردن احتمال چاقی را افزایش می‌دهد
  • قهوه بنوشیم یا چای؟
  • رازیانه، دشمن تهوع!
  • کثیف ترین وسایل محل کار خود را شناسایی کنید
  • آموزش تصویری کاشت سبزه سفره هفت سین
  • ۱۷ دلیل برای سم زدایی بدن با نوشیدنی آب و لیمو و فلفل هندی
  • پاکسازی روده با مخلوط سیب و عسل
  • تصاویری زیبا و شگفت انگیز از جشن شکوفه های گیلاس در کشور ژاپن+عکس
  • نشانه‌های عفونت کلیه
  • من یک پزشک متخصص چشم و فوق تخصص قرنیه‌ام؛ من یک دزد هستم!
  • بیماری التهابی لگن چیست؟
  • با خال‌های مزاحم چه کنیم؟
  • گردهمایی متخصصان مغز و اعصاب در نهمین کنگره سکته مغزی
  • تاثیر مصرف «خاکشیر با شیر» بررنگ پوست
  • پربیننده‌ترین جاذبه توریستی پرو+تصاویر
  • مکملی مناسب برای کودکان بیش فعال
  • گوینده زن تلویزیون به علت سرطان درگذشت + عکس
  • مزایا و مضرات استفاده این ماده در غذا، چای و شیرینی