کد خبر: 5939
ف
به این دلایل فلفل دلمه ای بخورید
فلفل دلمه ای علاوه بر افزایش طعم غذا خواص زیادی دارد. این سبزیجات پرخاصیت رنگ‌های مختلفی دارند. بنابراین می توانید به بهانه تزیین و زیبا کردن غذاها از خواص بی نظیر آن‌ها نیز استفاده کنید. به هر بهانه ای که می توانید از انواع فلفل دلمه ای استفاده نمایید.

فلفل دلمه ای منبع ویتامین ها و مواد مغذی

یک فنجان فلفل دلمه ای به اندازه مرکبات ویتامین C دارد. بنابراین گفته می شود که فلفل دلمه ای ها غنی از ویتامین C هستند. یک عدد فلفل دلمه ای سبز متوسط بیش از 100 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. فلفل دلمه ای سبز همچنین غنی از بتاکاروتن است. اما میزان این آنتی اکسیدان در فلفل دلمه ای قرمز چندین برابر می باشد. لازم به ذکر است که مصرف فلفل دلمه ای ها راهی برای افزایش ویتامین B6 و اسیدفولیک بدن است.

فلفل دلمه ای ها برای کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری های دیگر

فلفل دلمه ای های رنگی غنی از بیوفلاونوئیدها هستند. این رنگدانه ها به پیشگیری از سرطان کمک می کنند. فلفل دلمه ای ها همچنین میزان زیادی اسیدفنولیک دارند که از تشکیل نیتروزآمین های سرطان زا ممانعت می کنند. هر چه فلفل دلمه ای رنگی تر باشد به این معنا است که میزان استرول گیاهی آن بالاست. این ترکیبات نیز پیش ساز ویتامین D می باشند که از بروز سرطان پیشگیری می کند. این مواد غذایی تأمین کننده لوتئین و زئاکسانتین نیز هستند. این آنتی اکسیدان ها نیز به کاهش خطر دژنراسیون ماکولای چشم کمک می کنند.

فلفل دلمه ای ها منبع رنگ و طعم

شما در بازار انواع رنگ‌های مختلف فلفل دلمه ای از سبز تا زرد و قرمز را دیده اید. فلفل دلمه ای های کاملاً نرسیده سبز رنگ هستند و هر چه رسیده تر شوند به زرد و قرمز تبدیل می شوند. فلفل دلمه ای ها به مرور که رسیده تر می شوند شیرین تر نیز می شوند. به همین دلیل فلفل دلمه ای قرمز شیرین تر از زردها و زردها نیز شیرین تر از سبزها هستند. این مواد غذایی انواع دیگری نیز دارند که شامل فلفل های موزی هستند. البته فلفل دلمه ای نارنجی رنگ نیز زیاد هست.

فلفل موزی

فلفل دلمه ای ها چندکاره هستند

می توانید فلفل دلمه ای ها را به صورت بخارپز، تفت داده، دلمه، در فر و همچنین به صورت خام در سالادها استفاده کنید. ترکیب این مواد غذایی با سبزیجات دیگر خوشمزه می شود. فلفل دلمه ای ها چربی بسیار اندکی دارند. بخارپز کردن و همچنین تفت دادن آن‌ها باعث کاهش زیاد ویتامین های آن‌ها نمی شود. بنابراین توصیه می شود این مواد غذایی را به هر روشی که دوست دارید تهیه و میل کنید.

منبع: تبیان


مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
علمی اجتماعی شمیلا
1395/10/22 - 23:35 0 0
چشم
پر بازدیدترین
  • تیپ متفاوت سام درخشانی و همسرش در کانادا! + عکس
  • تیپ متفاوت گوهر خیراندیش در لس آنجلس! + عکس
  • دختر جوان ایرانی وزیر علوم پیشرفته در کابینه امارات+عکس
  • تیپ آتیلا پسیانی در کنار دخترش + عکس
  • همسر جهانگیری در ضیافت ناهار همسر اردوغان+عکس
  • چرا صبح ها در دهان احساس تلخی می کنید؟
  • چرا نباید در شب به‌صورت ایستاده آب نوشید؟
  • با خوردن این نوشیدنی کبدتان را پاکسازی کنید
  • از کجا بفهمیم آرتروز زانو داریم؟
  • چند ورزش ساده برای آب کردن چربی شکم و پهلو+تصاویر
  • توافق جالب ایران و ترکیه در خصوص مرزهای دو کشور+عکس
  • معجونی فوق العاده برای درمان سریع کم خونی+دستور العمل
  • در این عروسی در عربستان مهمانان آیفون 8 کادو گرفتند! + عکس
  • تقویت سیستم ایمنی بدن با این میوه بسیار خوشمزه
  • پدر شدن در سنین بالا چه خطراتی را در پی خواهد داشت؟
  • ۷ حرکت ورزشی فوق العاده برای درمان دیسک کمر + تصویر
  • چرا پاهایتان همیشه خشک، پوسته پوسته و ترک خورده است؟
  • نگاهی به داخل آخرین سنگر داعش در رقه + عکس
  • تیپ فلانک جنیدی و سحر زکریا در یک رستوران + عکس
  • عکس منتشر شده از آرام جعفری در یک مزون لباس! + عکس
  • این سبزی برای سلامت قلب و عروق آن فوق العاده است
  • تیپ مهتاب کرامتی در کنار دریا! + عکس
  • تیپ بهاره افشاری و سردار آزمون در باشگاه سوارکاری! + عکس
  • خبر فوری:تسلط نیرو های مورد حمایت آمریکا بر گنج سوریه+عکس
  • سفیده تخم مرغ برای زیباییتان غوغا می کند
  • شلوار عجیب نوید محمدزاده دیشب سوژه شد! + عکس
  • بیمارانی که با طب سنتی لاعلاج شده اند!
  • تیپ متفاوت سحر دولتشاهی و بازیگران خانم در یک نمایش! + عکس
  • تیپ متفاوت لیندا کیانی در پشت صحنه! + عکس
  • این خونریزی شاید نشانه ای از سرطان باشد!
  • این بیماری در کمین تهرانی ها!
  • روش 5 دقیقه‌ای برای تشخیص آلرژی
  • بدل ایرانی مسی خیابان های بارسلون را به هم ریخت! + فیلم
  • بدل ایرانی مسی در بازی دیشب بارسلونا جنجال ساز شد! + عکس
  • با مصرف زیاد این ماده غذایی سرطان در انتظارتان است
  • راز اخراج علیرضا منصوریان فاش شد+عکس
  • 11 توصیه مهم برای تقویت استخوا‌ن‌ها
  • تصاویر دیدار غیر منتظره دو رهبر عربی رقیب در عربستان
  • اتفاقی عجیب در لیگ عربستان! + عکس
  • روشی جدید برای پیش بینی آلزایمر
  • نظر آیت‌الله جوادی آملی در خصوص سردار قاسم سلیمانی
  • سکته مغزی در کمین کسانی که در آرایشگاه سرهایشان را شستشو می دهند
  • این آبلیموها طبیعی نیستند
  • بعد از اهدای خون در بدن چه اتفاقی رخ می دهد؟
  • نقاشی بچه گانه دونالد ترامپ از برج خودش که سی هزار دلار فروش رفت
  • صبحانه نخوردن و این همه بیماری
  • ببینید/پست جدید مهدی پاشازاده
  • چاقی و روغن زیتون!
  • نوجوانی که با یک ادعای کاذب جان خود را از دست داد!
  • با انجام این دو ورزش از شر بیماری ها در امان بمانید
  • آخرین اخبار
  • مهمترین دلایلی که مانع بچه دار شدن شما می شود!
  • کلیدی ترین نکات تغذیه ای برای تمرینات قدرتی
  • روشی موثر برای تقویت عضلات شکم در دوران حاملگی
  • خبر فوری:تسلط نیرو های مورد حمایت آمریکا بر گنج سوریه+عکس
  • تشخیص زودهنگام آندومتریوز با این کیت خانگی
  • یک ورزش ترکیبی مفید برای مبتلایان به بیماری قلبی
  • عواملی که زمینه ساز شیوع سرطان در کشور است
  • در این عروسی در عربستان مهمانان آیفون 8 کادو گرفتند! + عکس
  • اتفاقی عجیب در لیگ عربستان! + عکس
  • بدل ایرانی مسی در بازی دیشب بارسلونا جنجال ساز شد! + عکس
  • جایگاه نخست ایران در فرسایش خاک، پوشش گیاهی و هدر رفت انرژی
  • ترمیم استخوان آسیب دیده با یک روش جدید
  • لزوم همکاری چند تخصصی برای درمان درد های مزمن وسرطانی
  • تجمیع آزمایشگاه ها به نفع مردم است
  • ۷۰ درصد تشخیص های پزشکی از کانال آزمایشگاه می‌گذرد
  • اضافه شدن ۹۰ دستگاه اتوبوس آمبولانس جدید به اورژانس کشور
  • بانک ملی HLA در کشورباید راه اندازی شود
  • پزشکانی که بدون تخصص وارد حوزه زیبایی می شوند
  • دومین قربانی بازی نهنگ آبی در اصفهان
  • روشی جدید برای پیش بینی آلزایمر
  • این افراد بیشتر در معرض بیماری ریوی قرار دارند
  • روحانیت وارد کسب و کار و تجارت امور پزشکی نشود
  • چرا پاهایتان همیشه خشک، پوسته پوسته و ترک خورده است؟
  • راز اخراج علیرضا منصوریان فاش شد+عکس
  • معجونی فوق العاده برای درمان سریع کم خونی+دستور العمل
  • طرز تهیه ۱۰ نوشیدنی پاییزی+تصاویر
  • آیا می توان با خوردن پیتزا وزن کم کرد؟
  • چرا نباید در شب به‌صورت ایستاده آب نوشید؟
  • عدم دریافت چربی های سالم و ۶ هشدار برای بدن!
  • در آرایشگاههای مختلط چه می گذرد
  • هوای تهران در آستانه شرایط ناسالم برای گروه‌های حساس
  • نهنگ آبی، علت سقوط مرگبار دو دانش آموز دختر در اصفهان
  • 10 روش برای اینکه عزت نفس دختر نوجوان تان را بالا ببرید
  • چرا در فصول سرد سال افسرده می شویم؟
  • رابطه والدین با دختران نوجوان بر نقش مادری آن‌ها چه تاثیری می‌گذارد؟
  • تیپ متفاوت گوهر خیراندیش در لس آنجلس! + عکس
  • چند درصد کسانی که قلیان می‌کشند معتاد می‌شوند ؟
  • تیپ مهتاب کرامتی در کنار دریا! + عکس
  • 11 توصیه مهم برای تقویت استخوا‌ن‌ها
  • ۸ گزینه غذایی برای پیشگیری از عارضه سلولیت
  • با مصرف زیاد این ماده غذایی سرطان در انتظارتان است
  • چند ورزش ساده برای آب کردن چربی شکم و پهلو+تصاویر
  • خطر مسمومیت ها را جدی بگیرید!
  • نیازهای غذایی زنان سالمند
  • روش 5 دقیقه‌ای برای تشخیص آلرژی
  • چرا هنوز مجرد هستید؟! با دلایل تنها بودن خود آشنا شوید!
  • اوضاع سلامت روانی در جامعه چگونه است؟
  • تا پایان قرن 21 چه اتفاقاتی در دنیا خواهد افتاد؟
  • راهنمای ست کردن رنگ شلوار با کفش
  • دلیل برتری نشان حلال ایران نسبت به سایر کشورها
  • چرا کودکان افسرده می‌شوند
  • این آبلیموها طبیعی نیستند
  • یک تکنیک جدید برای درمان بیماران نیازمند به پیوند مغز استخوان
  • افزایش تاثیر واکسن در بدن با مصرف این مکمل
  • ساخت نانو دارویی که فقط سلول های سرطانی را هدف می گیرد
  • زمان مرگ انسان ها چه چیزهایی مشاهده می کنند؟
  • بعد از اهدای خون در بدن چه اتفاقی رخ می دهد؟
  • در روابطه عاشقانه تان به دنبال تایید دیگرانید؟
  • طلاق های عاطفی و نقش شبکه های اجتماعی در شکل‌گیری آن
  • این اختلال بینایی ناشی از ازدواج فامیلی است
  • چاقی و روغن زیتون!
  • درخواست رییس انجمن داروسازان از دولت و مجلس
  • علاقه مند کردن کودک به هویج
  • وقتی ورزش می‌کنید واقعاً به چه مقدار آب نیاز دارید؟
  • سفیده تخم مرغ برای زیباییتان غوغا می کند
  • بهترین غذاها و نوشیدنی ها برای مبتلایان به هپاتیت سی
  • چگونه به کودکان خود کمک کنیم تا کارآفرین باشند؟
  • رکورد عابران پیاده در مرگ و میر تصادفات
  • انزوا و گوشه گیری ارمغان بازی های رایانه ای است
  • ارتباط آلودگی هوا با مرگ ۹ میلیون نفر در سال ۲۰۱۵