title
کد خبر: 6006 - تعداد بازدید : 1915
ف
مراحل کامل تولید چیپس در کارخانه+ عکس
چیپس در کارخانه‌های پیشرفته با انواع دستگاه‌های مکانیزه تولید می‌شود که البته این غذای لذیذ را می‌توانید در خانه نیز تهیه کنید.
به گزارش بهداشت‌نیوز؛ تنها 50 دقیقه نیاز است تا یک سیب زمینی نشسته به یک بسته چیپس با طعم های مختلف و البته با مقادیر بالای نمک و روغن تبدیل شود.
 
 
در بیشتر کارخانه های تولید چیپس ابتدا سیب زمینی ها در ریل هایی وارد خط تولید اصلی می شوند، سپس شسته و آبکشی شده در غلطک هایی به سوی دستگاه پوست کنی می روند. این دستگاه با استفاده از سمباده هایی پوست سیب زمینی ها را می کند و آنها مجددا شسته و آبکشی می شوند.
 
در مرحله بعد وارد دستگاه برش شده و به قطعات باریک و نازک تقسیم می شوند، در این مرحله چیپس ها به شکل واقعی خود در می آیند. سپس دوباره شسته شده تا نشاسته از آنها جدا شود. بعد از آن چیپس ها توسط یک دستگاه خشک می شوند تا برای سرخ کردن آماده شوند.
از هر یک عدد سیب زمینی بزرگ حدود 35 عدد برگه چیپس بدست می آید و در واقع هر پاکت چیپس از یک سیب زمینی درست شده است.
 
در مرحله سرخ شدن حدود سه دقیقه چیپس ها در حرارت بالا و در ظرف حاوی روغن بسیار داغ سرخ و وارد مراحل بعد می شوند.
 
در مراحل بعد چیپس ها بر اساس تنظیمات دستگاه تا زمانی که هنوز گرم هستند، طعم دار و دوباره خشک می شوند.
 
در مرحله آخر چیپس ها به قسمت های یکسان تقسیم شده، وارد بسته بندی می شوند و درب بسته ها پلمپ می شود.
 
چیپس به دلیل مقادیر بالای نمک، ادویه و روغن برای سلامت بدن بسیار مضر است و مصرف زیاد آن توصیه نمی شود.
 
شما می توانید در خانه با استفاده از فر و برش سیب زمینی ها چیپس خانگی با روغن و نمک کم درست کنید تا یک اسنک سالم‌تر مصرف کنید.
منبع: باشگاه خبرنگاران

 

مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • کاریکاتور/ خوزستان زمان ندارد!
  • کاریکاتور/افزایش مرگ خاموش در ۱۰ ماهه اول سال
  • کاریکاتور/ نحوه مدیریت بحران در ایران!
  • کاریکاتور/ برج های منطقه ۱ تهران بدتر از موشک های صدام!
  • کاریکاتور/ بازگشت رفیق فاب تهرانی ها!
  • کاریکاتور/ آلودگی هوا و خودروی شخصی!
  • اینفوگرافیک/میوه و سبزیجات مناسب ماه اسفند
  • اصلی‌ترین عامل طلاق های عاطفی
  • ۴۰ حقیقت مهم و جالب در مورد بازیافت
  • با کشیدن اولین سیگار زندگی تان، چه اتفاقاتی در بدن شما خواهد افتاد؟
  • آشنایی با آداب خوشامدگویی مردم در گوشه و کنار جهان+عکس
  • ۲۰ گران ترین و ارزان ترین شهر دنیا برای زندگی
  • با شوهر چشم چران چه می توان کرد؟
  • ۸ نشانه که ثابت می کنند شما در یک رابطه عاطفی جدی به سر می برید
  • با طب مخصوص رامبد جوان آشنا شوید! +عکس
  • زایمان زودرس بر اثر آلودگی هوا
  • اینفوگرافیک/ ۷ ماده طلایی برای تقویت قلب
  • با ترک لب خداحافظی کنید
  • دارچین و استویا برای تنظیم قند خون + روش تهیه
  • آیا وارنیش فلوراید برای جلوگیری از پوسیدگی دندان کافی است؟
  • میوه کاکتوس برای چه دردی درمان است؟
  • رژیم مدیترانه ای بهترین برنامه غذایی برای لاغری+ طرز تهیه
  • یک رژیم غذایی متفاوت برای کاهش وزن و لاغری
  • آنچه درباره دندان‌ «عقل» باید بدانیم
  • مهمترین علل بی‌خوابی چیست؟
  • سفید کردن دندان ها با این 4 روش
  • مشکلات کوچک پوستی که از مساله‌ای بزرگ خبر می‌دهند
  • در لیوان آبتان چیست؟
  • بایدها و نبایدهای غذایی برای افرادی که با میگرن دست به گریبانند
  • لکه‌های سفید روی ناخن، نشانه چیست؟
  • روزه داری 5 روزه برای سلامتی
  • آلودگی برای بشریت غیرقابل تحمل شده است
  • تشخیص 200 نمونه بیماری زنبور عسل
  • چالش علم و فرزندآوری
  • آیا واقعا شامپوی گیاهی اثربخش است؟
  • خوراکی هایی که به شما خواب راحت هدیه می دهند
  • نقش باکتری های روده در بروز آلزایمر
  • وضعیت ویتامین D ایرانی ها نگران کننده است
  • ۱۰ نشانه از جانب بدن شما که باید بسیار جدی گرفته شوند
  • این خوراکی ها ریفلاکس معده را تشدید می کنند
  • کتاب به یاری محیط‌بانان می‌شتابد
  • با میوه ها و سبزیجات خاص اسفند آشنا شوید
  • راهکارهایی که به خواب بهتر و با کیفیت بیشتر کمک می کنند
  • خواص بی نظیر «به» را بدانید
  • ۶ نشانه کمبود ویتامین B۱۲ در بدن تان
  • رفع خشکی پوست با استفاده از طب سنتی
  • هوای آلوده تهران رفتنی نیست
  • مزایا و مضرات هل
  • انفجار کپسول اکسیژن در بیمارستان بهشتی بابل
  • عیادت وزیر بهداشت از جانباز ۷۰ درصدی +عکس