title
کد خبر: 6012 - تعداد بازدید : 1824
ف
ماست و سلامتی دستگاه گوارش
هیچ کس تمایلی به مصرف مواد غذایی حاوی باکتری ندارد اما ماست استثنا می باشد. ماست همانند تمام محصولات لبنی منبع کلسیم و پروتئین و باکتری های خوب است که برای دستگاه گوارش مفید هستند.

باکتری های مفید ماست برای دستگاه گوارش

شنیدن نام باکتری همه را یاد میکروب های بیماری زا می اندازد. با این حال بدن ما حاوی میلیون ها باکتری مفید است که برای کنترل باکتری های مضر به کار می روند. نوعی از باکتری ها وجود دارند که به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند. امروزه اکثر کارخانجات تولید کننده ماست این باکتری های مفید موسوم به پروبیوتیک ها را به محصولات خود اضافه می کنند.

ماست برای افرادی که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند

افرادی که بدنشان فاقد یک نوع آنزیم خاص است نمی توانند لاکتوز (قند شیر) را هضم کنند و با مصرف میزان اندکی شیر، دچار گاز، نفخ یا اسهال می شوند. با وجود اینکه ماست حاوی لاکتوز است اما در عین حال پادزهر آن یعنی لاکتاز را نیز دارا می باشد. به گفته محققان افرادی که نمی توانند لاکتوز را تحمل کنند ماست مصرف کنند.

ماست برای مقابله با اسهال

خیلی از افراد بعد از مصرف آنتی بیوتیک ها دچار اسهال می شوند چون این داروها علاوه بر باکتری های بد باعث نابودی باکتری های خوب نیز می شوند و این باکتری های خوب برای سلامتی دستگاه گوارش لازم هستند. در نتیجه اسهال و دیگر مشکلات مربوط به معده بروز می کند. توصیه می شود در این مواقع اقدام به مصرف پروبیوتیک ها کنید که در ماست وجود دارند. نتایج یک پژوهش جدید که روی 135 بیمار بستری و تحت درمان با آنتی بیوتیک ها انجام شده آشکار کرده است که فقط 12 درصد افرادی که پروبیوتیک دریافت کرده اند دچار اسهال شده اند. این در حالی است که 35 درصد افرادی که پروبیوتیک دریافت نکردند اسهال گرفتند. ماست همچنین به تسکین اسهال ناشی از عفونت ها و مسمومیت بخصوص در بین کودکان بسیار مؤثر است.

تأثیر ماست بر زخم معده و دوازدهه

اکثر زخم های گوارشی به دلیل وجود نوعی باکتری به نام هلیکوباکتری است. درمان با آنتی بیوتیک ها و داروها می تواند باعث درمان زخم‌های معده و دوازدهه شود. مصرف نخستین بار این داروها فقط هلیکوباکتری را از بین می برند. پژوهش ها نشان داده اند که ماست حاوی پروبیوتیک باعث کاهش و رفع فعالیت این باکتری می شود.

ماست برای برطرف کردن دیگر مشکلات گوارشی

نتایج تحقیقات زیادی نشان داده است که پروبیوتیک های موجود در ماست باعث تسکین علائم سندرم روده تحریک پذیر می شود که شامل دل درد و نفخ می شود. ماست برای مقابله با بیماری های التهابی روده مانند کولیت زخمی و بیماری کرون نیز مفید است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف ماست حاوی پروبیوتیک به مدت یک ماه باعث کاهش میزان التهاب در بیماران مبتلا به این بیماری ها می شود.

منبع: تبیان

مرتبط ها
ارسال نظر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
آخرین اخبار
  • کاریکاتور/ خوزستان زمان ندارد!
  • کاریکاتور/افزایش مرگ خاموش در ۱۰ ماهه اول سال
  • کاریکاتور/ نحوه مدیریت بحران در ایران!
  • کاریکاتور/ برج های منطقه ۱ تهران بدتر از موشک های صدام!
  • کاریکاتور/ بازگشت رفیق فاب تهرانی ها!
  • کاریکاتور/ آلودگی هوا و خودروی شخصی!
  • اینفوگرافیک/میوه و سبزیجات مناسب ماه اسفند
  • اصلی‌ترین عامل طلاق های عاطفی
  • ۴۰ حقیقت مهم و جالب در مورد بازیافت
  • با کشیدن اولین سیگار زندگی تان، چه اتفاقاتی در بدن شما خواهد افتاد؟
  • آشنایی با آداب خوشامدگویی مردم در گوشه و کنار جهان+عکس
  • ۲۰ گران ترین و ارزان ترین شهر دنیا برای زندگی
  • با شوهر چشم چران چه می توان کرد؟
  • ۸ نشانه که ثابت می کنند شما در یک رابطه عاطفی جدی به سر می برید
  • با طب مخصوص رامبد جوان آشنا شوید! +عکس
  • زایمان زودرس بر اثر آلودگی هوا
  • اینفوگرافیک/ ۷ ماده طلایی برای تقویت قلب
  • با ترک لب خداحافظی کنید
  • دارچین و استویا برای تنظیم قند خون + روش تهیه
  • آیا وارنیش فلوراید برای جلوگیری از پوسیدگی دندان کافی است؟
  • میوه کاکتوس برای چه دردی درمان است؟
  • رژیم مدیترانه ای بهترین برنامه غذایی برای لاغری+ طرز تهیه
  • یک رژیم غذایی متفاوت برای کاهش وزن و لاغری
  • آنچه درباره دندان‌ «عقل» باید بدانیم
  • مهمترین علل بی‌خوابی چیست؟
  • سفید کردن دندان ها با این 4 روش
  • مشکلات کوچک پوستی که از مساله‌ای بزرگ خبر می‌دهند
  • در لیوان آبتان چیست؟
  • بایدها و نبایدهای غذایی برای افرادی که با میگرن دست به گریبانند
  • لکه‌های سفید روی ناخن، نشانه چیست؟
  • روزه داری 5 روزه برای سلامتی
  • آلودگی برای بشریت غیرقابل تحمل شده است
  • تشخیص 200 نمونه بیماری زنبور عسل
  • چالش علم و فرزندآوری
  • آیا واقعا شامپوی گیاهی اثربخش است؟
  • خوراکی هایی که به شما خواب راحت هدیه می دهند
  • نقش باکتری های روده در بروز آلزایمر
  • وضعیت ویتامین D ایرانی ها نگران کننده است
  • ۱۰ نشانه از جانب بدن شما که باید بسیار جدی گرفته شوند
  • این خوراکی ها ریفلاکس معده را تشدید می کنند
  • کتاب به یاری محیط‌بانان می‌شتابد
  • با میوه ها و سبزیجات خاص اسفند آشنا شوید
  • راهکارهایی که به خواب بهتر و با کیفیت بیشتر کمک می کنند
  • خواص بی نظیر «به» را بدانید
  • ۶ نشانه کمبود ویتامین B۱۲ در بدن تان
  • رفع خشکی پوست با استفاده از طب سنتی
  • هوای آلوده تهران رفتنی نیست
  • مزایا و مضرات هل
  • انفجار کپسول اکسیژن در بیمارستان بهشتی بابل
  • عیادت وزیر بهداشت از جانباز ۷۰ درصدی +عکس